Када се наведе листа најздравијих и највреднијих плодова, мало је вероватно да ће се ананас наћи на листи. Ово је велика грешка! Плод има изузетно здравље, па чак и лековита својства! Сазнајте за шта ананас ради и свакодневно га уносите у своју исхрану.
За више савета и информација погледајте и чланке о воћу овде.
Ананас - неколико речи о врсти
Ананас (Ананас цомосус) - настанак и рад
Ананас (Ананас цомосус) дуго се користи у алтернативној медицини. Наравно, не у нашој земљи, јер се на нашој географској ширини то једноставно не дешава. Али у земљама свог порекла често се користио за лечење. Узгајао се у Америци и пре доласка Колумба и тамо је његова активност била највише цењена.
Ананас је биљка из породице бромелија. Плод је у основи глава воћа вишегодишње јестиве ананасе, која има врло оригиналан облик. Дуги, крути и оштри листови испуштају кратку стабљику, на којој се појављује плод са карактеристичним врхом - обилном перјаницом зеленог лишћа. У Пољској се може узгајати у саксијама, али неће уродити плодом. Зимзелени одевни предмет добро је друштво за ананас на прозорској дасци.
Воће има велике користи. Пре свега, имају здравствена својства и богати су витаминима. Поврх свега, једноставно су укусни! Једење ананаса је право задовољство јер је жућкасто месо веома укусно и слатко. Његова слаткоћа се понекад користи у многим различитим јелима, а сок од ананаса понекад се користи за заслађивање разних слаткиша, алкохола и пића, не нужно природних и БИО.
Употреба ананаса у свакодневној исхрани
Ананас се једе прилично ретко, али због својих јединствених лековитих својстава, вреди посегнути за њим често, чак и сваки дан. Наравно, воће се најчешће користи као десерт - врло је слатко и укусно, па добро делује као замена за слаткише у радњи. Међутим, може се додати и разним колачима и кремама. Воће можете да нарежете и украсите шлагом или сладоледом.
У дијеталнијој верзији, једење ананаса такође није тешко. Има много предности, може се мешати, а од пулпе се могу правити различити пене и креме. Такође добро функционише као елемент у смоотхиејима, додајући сочност и слаткоћу. Само га помешајте са јагодама, бананама или боровницама. Међутим, нутритивна својства ананаса могу се користити и у соковима од поврћа - у комбинацији са спанаћем и јабуком или са целером, одлично је. Слатки укус олакшава испијање здравствених смоотхија са сувим укусима. Ананас се такође може исцедити у сок, који не захтева заслађивање. Такође можете купити готове дневне сокове богате витамином Ц. Ако тражите додатну инспирацију, проверите и ви овај чланак са саветима о томе како посадити ананас.
1. Лековита својства ананаса: ефекат против рака
Студије показују да је лековито дејство ананаса првенствено због чињенице да има антиканцерогено дејство. Пре свега, угљени хидрати садржани у њему имају утицај на превенцију малигног рака дојке. Конзумирање ананаса подржава ток антиоксидативних механизама, а бромелаин садржан у плоду додатно побољшава ову акцију, јер може помоћи у уклањању ћелија рака из тела.
2. Лековито дејство ананаса: реконструкција ткива
Ананас садржи бромелаин (бромелаин), састојак који има антиоксидативно дејство. Али не само. Такође је састојак који има потенцијал да подржи процес обнове ткива у телу. Ово, у комбинацији са витамином Ц, ананас подржава производњу колагена. Као резултат тога, оштећења коже и ране брже зарастају. Сок од ананаса треба пити након опекотина, на пример, како би се убрзало зарастање ране.
3. Сок од ананаса за лечење дигестивног система
Здрави ананас би требало свакодневно укључивати у своју исхрану, али једном приликом посебно треба да поједете бар комад или попијете сок. Ово је лоше варење. С тим у вези, ананас је изузетно ефикасан, а помажу и витамин Ц и горе поменути бромелаин. То су састојци који стимулишу варење протеина и смањују упале у дигестивном систему.
4. Предности ананаса: нема више затвора
Ананас не садржи само витамине, већ и многе друге састојке, посебно влакна. У овом воћу има га пуно, због чега је конзумирање ананаса добро за упорну констипацију. Захваљујући њему, темпо цријевног транзита је повећан, па се уклања садржај хране који остаје у цријевима. Да би ово функционисало, морате да једете комад воћа сваки дан неколико дана. Сок можда неће помоћи јер не садржи влакна.
5. Лековита својства ананаса за крвоток
Пулпа и сок од ананаса богат су извор витамина Ц и калијума. Ови састојци имају велики утицај на функционисање циркулационог система и регулишу крвни притисак. Калијум опушта зидове артерија, а витамин Ц их затвара, побољшавајући њихово деловање. Стога, посезање за комадом воћа барем с времена на време може смањити ризик од стварања крвних угрушака у венама и на тај начин смањити вероватноћу срчаног удара.
Ананас (Ананас цомосус) и акција мршављења
Верује се да ананас има ефекат мршављења. С једне стране, то може бити случај, јер ће чишћење цријева и тијела од наслага дефинитивно допринијети индикацији мање тежине. Осим тога, ананас мало убрзава метаболизам, али није тако спектакуларан као што гарантује ђумбир или кајенски бибер.
Међутим, људи који мршаве могу слободно посегнути за ананасом. Иако садржи много шећера, здрав је и има мало калорија. Његов нутритивни ефекат је такође важан. У 100 г пулпе има само 50 кцал. То је 13 г угљених хидрата, 0,5 г протеина и 0,1 г масти. Зато је ананас савршен за мршављење као међуоброк, део слатког оброка или здрава алтернатива слаткишима и десертима.