Плодови дуње су веома важни, посебно у преради. Џем од дуњи, џем, џем од дуња за чај и други конзерви од дуња за чај и друго, врло су укусан и здрав додатак. Па да видимо каква својства имају конзерве од дуње за чај, као и како треба припремити конзерве од дуње за чај и који је најбољи рецепт за то.
За више савета и информација, прочитајте чланке о дуњама и овде.
Плодови дуње - како утичу на наше тело
Дуња, позната и као дуња, је дрво које даје веома укусне плодове. Дуња и дуња су две различите биљке, док су плодови и плодови дуње веома слични. Од њих се врло често спрема мармелада, мармелада од дуња, тинктуре од дуња или џемови. Вреди знати да џемови од дуња, брза тинктура од дуње, конзерве, не заборављајући пекмез од шљива, имају невероватна лековита својства.
Па, плодови дуње имају веома велику количину пектина, захваљујући којем се тешки метали и токсини много лакше уклањају из нашег тела. Штавише, чајна дуња или на неки други начин повећаће апсорпцију шећера. Осим тога, плодови дуње имају антиоксидативна својства која донекле спречавају појаву рака. Плодови дуње имају и бактерицидно и бактериостатско дејство, због чега се чајна дуња користи код инфекција горњих дисајних путева. Ово воће је такође богато микронутријентима као што су гвожђе, бакар и калијум и извор су аминокиселина.
Многи људи користе дуњу за зиму. Брза тинктура од дуње која се пије зимским вечерима или употреба конзерви од дуња за чај, сендвиче, па чак и месо, веома је популарна због разноликости укуса разних јела, као и количине витамина који се у њима налазе.
Џем од дуња за чај - рецепт за џем од лимуна
Једноставан рецепт за џем од дуња за чај - рецепт
Дуња за зиму је савршен начин за спречавање благих прехлада и јачање имунитета. Запамтите, међутим, да плодови дуње нису добри ако се не прерађују, па је вредно изабрати прави начин њихове прераде. Један од њих је укусни џем од дуња за чај.
Први рецепт за дуње је врло једноставан и некомпликован. Па да видимо како то припремити.
Састојци:
- 2 кг плодова дуње,
- 2 чаше воде
- 3 шоље шећера.
Припрема:
- Дуње оперите, огулите и нарежите на 8 делова.
- Очишћено воће исеците на мале комаде.
- Сипајте воду у лонац, прокухајте и додајте воће.
- Кувајте на лаганој ватри, с времена на време мешајући, док воће не омекша.
- У лонац додајте шећер и све испржите.
- Након што се маса згусне, сипајте је у опечене тегле.
- Затворите тегле и окрените их наопако да се охладе.
Овако припремљен џем биће савршен за чај, колаче и сендвиче. Ако тражите додатну инспирацију, проверите и ви овај чланак са рецептима вина од дуње.
Џем од дуња са лимуном - савршена припрема за зимске вечери
Други рецепт укључује додавање лимуна. Савршен је за зимске и јесење вечери када се прехладимо. Осим тога, током овог периода постоји већа вероватноћа да се разболите, прехладите и друге болести. Хајде да видимо како направити џем од дуња са додатком лимуна.
Састојци:
- 3 кг дуње,
- 3 чаше воде,
- 2 кг шећера,
- сок од 2 лимуна.
Припрема:
- Оперите дуње, огулите их, уклоните семенке и исеците на 4 дела.
- Дуње нарежите на коцкице.
- У лонац ставите дуње, шећер и воду.
- Све скувати и помешати.
- Кухајте поклопљено 1,5 сат.
- На крају додајте сок од лимуна и кувајте још 10 минута.
- Ставите џем у тегле, завијте га и оставите са стране да се охлади наопако.
Чајна дуња - који су рецепти за припрему плодова дуње - дуња за зиму са циметом и ђумбиром
Џем од дуња за чај са циметом - рецепт
Припреме за чај од дуње свима су нам добро познате. Џем од дуње за чај један је од најчешће прављених конзерви који налазе своје мјесто у нашим оставама и савршено нас штите од прехладе, опскрбљујући нас витаминима неопходним за организам.
Џем од дуња за чај може се припремити на различите начине. Један од њих је џем од дуња са додатком цимета. Па да видимо како да га припремимо.
Састојци:
- 2 кг дуње,
- 2 кг шећера,
- 2 кашичице млевеног цимета,
- 4 чаше воде.
Ако не волите млевени цимет, можете користити 4 штапића цимета.
Припрема:
- Дуње оперите, огулите, исеците на 4 дела и уклоните семенке.
- Плодове дуње исеците на мање комаде.
- Исецкану дуњу ставите у лонац, прелијте водом, додајте шећер и цимет.
- Све измешајте и кувајте на тихој ватри док воће не омекша.
- Након што вода испари и воће омекша, џем ставите у опечене тегле.
- Затворите тегле, окрените их наопако и оставите да се охладе.
Кад су нам тегле хладне, можемо их преместити у нашу оставу.
Џем од дуње и ђумбира - одличан препарат од воћа дуње који морате знати
Џем од дуње и ђумбира прилично је необичан, али врло укусан рецепт за припрему чаја од дуње у облику џема. Ђумбир у комбинацији са дуњом двострука је доза витамина, који је од помоћи у борби против инфекција организма и прехладе. Упознајмо се са рецептом за ову обраду.
Састојци:
- 3 кг дуње,
- 1,5 кг шећера,
- 2 кашичице млевеног ђумбира,
- кора 3 лимуна,
- 1,5 сок од лимуна,
- 3 поправка гела.
Припрема:
- Оперите плодове дуње, огулите их, преполовите, уклоните гнезда и исеците на мање комаде.
- Дуње ставите у лонац и кувајте у мало воде док се плодови не распадну.
- Прекуханој дуњи додајте сок и корицу лимуна са шећером.
- Након што се шећер растопи, додајте ђумбир.
- На крају кувања додајте гел-фик и кувајте према упутствима на паковању.
- Ставите џем у тегле.
- Затворите тегле, ставите их наопако и сачекајте да се охладе.