Сок од црне рибизле одличан је зимски препарат. Укусног је укуса и може се додати као сируп за чај или помешати са водом. Вреди конзумирати зими како бисте надокнадили витамин Ц. Ево најукуснијих и проверених рецепата за сок од рибизле!
Ако тражите додатну инспирацију, прочитајте и чланке о воћним соковима овде.
Дијететски сок од црне рибизле
Складиштење рибизле
Можете успешно замрзнути и складиштити плодове рибизле у замрзивачу, раширене у једном слоју. Нема контраиндикација за њихово држање тамо чак десетак месеци. Након одмрзавања од њих можете направити ароматични сок! Ево рецепта за 5 малих тегли дијететског напитка за зиму.
Листа састојака
- 1 кг црне рибизле
- 400 мл воде
Не рачунајући пастеризацију и хлађење, сок можете направити за мање од 20 минута. Здрава је (садржај шећера је занемарљив и долази само из воћа) и не садржи вештачке конзервансе нити боје. Ако желите пастеризовати своје домаће конзерве, претходно их опеците у кључалој води - укључујући орахе. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о соку од малине?
Сок од рибизле - начин припреме
- Рибизлу оперите у серијама у цедиљци, претходно одвојеној од гранчица.
- Ставите воће у велики лонац и прелијте воће водом. Кувајте око 7 минута док воће не пукне.
- Склоните лонац са ватре и оставите да се охлади неколико минута.
- Велико сито обложите газом и оставите воће тамо неколико сати - не притискајте рибизлу!
- Сипајте сок у тегле и добро завијте.
Пажња!
Ако желите да га попијете одмах, не морате пастеризовати сок - само га ставите у фрижидер. Међутим, сируп од рибизле можете и пастеризовати 15 минута и ставити у оставу за зиму. Домаћи сок од црне рибизле је прилично интензивног укуса, па га је добро пити са водом. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о црној рибизли?
Сок од црне рибизле и малине
Здравствени рецепти за сок од рибизле
Рецепти сирупа од црне рибизле одлични су за људе који мршаве. Захваљујући њему, лош холестерол и превише шећера у крви биће снижени. Осим тога, ови кућни препарати ефикасно ће помоћи у борби и превенцији … интимних инфекција.
Листа састојака
- 2 кг црне рибизле
- 2 кг малина
- 250 г шећера
- анис - наравно, све док вам се свиђа његов укус
Запамтите да је сок од црне рибизле извор антиоксиданата који инхибирају дјеловање слободних радикала који убрзавају старење тијела. Да ли желите да будете здрави и млади? Пијте сок од рибизле! Такође проверите овај чланак о соку и сирупу од дуње.
Сируп од малине од рибизле - начин припреме
- Очистите воће, оперите и осушите папирним убрусом.
- Прелијте шећером и додајте 2 звездице аниса ради ароме.
- Ставите све у соковник и подесите на мало гаса. Кувајте неколико минута.
- Добијени сок треба сипати у боце и зачинити шећером.
Сок од рибизле за проблеме са проливом
У случају дијареје, можете пити припремљени сок како бисте обновили природно функционисање црева. С друге стране, ако патите од хиперацидитета или синдрома иритабилног црева, боље је да не пијете превише како не бисте ометали функционисање црева.
Сок од рибизле са шећером
Природна кућна медицина
И плодови и листови рибизле показују драгоцена здравствена својства. Рибизла се посебно препоручује за инфекције горњих дисајних путева, артритис или горе поменуте цревне болести. Због тога је вредно имати домаће конзерве од рибизле увек у својој кућној апотеци!
Листа састојака
- 4 кг црне рибизле
- 1,3 кг шећера
Не заборавите пастеризовати рибизлу ако желите да је дуже задржите. Сок ће бити користан и током прехладе и помоћи ће током … трудноће!
Сируп од црне рибизле - начин припреме
- Рибизлу исперите и слојевито ставите у теглу. Затим их поспите шећером (800 г) како би плодови брже пустили сок.
- Покријте теглу крпом или газом и завежите је гумицом или концем. Оставите недељу дана на сунчаном месту.
- Исцедите сок након недељу дана користећи цедиљку или цедиљку. Скувати са остатком шећера (500 г). Кувајте још 3 минута након кључања.
- Извадите вишак пене и сипајте сок у опране тегле. Затим завртите и … користите га колико желите! Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о соку и тинктури кркавине?
Запамтите да…
- Процедјено воће не морате да бацате! Можете их прелити врелом водом, скувати, оставити са стране, процедити и засладити. Добићете савршен сок од рибизле „за сада“! Од воћа можете припремити и укусан џем.
- У црној рибизли има 4 пута више витамина Ц него у поморанџи! Одлично је средство против инфекција, бактерицидно, подржава имунитет и стимулише апетит. Осим тога, сок од црне рибизле делује … против стреса!
- Витамин Ц садржан у рибизли омогућава апсорпцију гвожђа, чији је богат извор, на пример, месо - зато је вредно пити сок од рибизле уз сваку месну вечеру.
- Покушајте да не купујете суплементе за јачање имунитета у апотеци - они коштају много новца. Боље је у сезони правити домаће препарате који се састоје од неколико боца сока од рибизле. Захваљујући томе, лако ћете добити природни лековити сируп који ће заиста одговарати сваком члану домаћинства - подржавајући имунолошки систем на веома укусан начин!