Узгој краставаца на парцели или у земљи у башти, испод фолије у тунелу или у стакленику је веома популаран. Међутим, пре сетве краставаца, без обзира да ли се ради о узгоју краставаца на жицама или смо се одлучили за узгој краставаца без ослонаца, вреди знати када садити краставце и како садити краставце. Ово је веома важно ако желимо да добијемо велике и укусне усеве.
За додатне савете погледајте чланке о краставцима овде.
Пољски краставац - шта треба да знате?
Карактеристике пољског краставца
Узгој пољских краставаца је веома популаран, као и гајење поврћа друге врсте. Међутим, пре него што се узгаја краставац, вреди се упознати са његовим карактеристикама. Прво што треба знати је да краставац припада породици тиквица - Цуцурбитацеае. Долази из Индије, а одатле се брзо проширио практично по целом свету. Краставац је једногодишња биљка која се врло често узгаја под фолијом, у тунелу, у стакленику и у земљи у баштама.
Избојци краставца су прилично деликатни, груби и длакави споља. Нажалост, могу се врло лако оштетити, па се препоручује узгој стакленичких и пољских краставаца на жицама или другим носачима. Стабљика може нарасти до 4 м у дужину, па је важно знати како сејати краставце и коју висину стакленика или тунела изабрати.
Листови краставца су у облику палме и зелене боје са пет преклопа. Зелена нијанса и облик и величина лишћа могу варирати у зависности од сорте врсте. Листови су, баш као и изданци, прекривени ситним длачицама и постављени су на дугачке петељке. Плод краставаца је мање -више издужена бобица различитих величина. Површина коже може бити прекривена карактеристичним брадавицама или потпуно глатка. Унутар плода налазе се равна, јајолика семена која нарасту до 1,1 цм у дужину. Боја им је бело-жута. Ако се краставци узгајају у нашој башти, разлог за то је управо воће које једемо на различите начине, али беремо их у незрелом облику, јер је само то погодно за конзумацију. Боја им је тада од светло до тамнозелене. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о узгоју млевених краставаца?
Цветови краставца формирају се у пазуху листа и жуте су боје. Због чињенице да је краставац једнодомна биљка, његови женски и мушки цвјетови присутни су на једној јединци. Мушки цвјетови обично се појављују нешто раније од женских цвјетова. Неке сорте краставца могу цветати већ месец дана након ницања, док друге цветају касније.
Гајење пољских краставаца и њихова хранљива вредност
Пре него што научимо како садити краставце, хајде да сазнамо које ће нам витамине узгајати краставци под покривачима. Мало људи схвата да краставци када је у питању било која вредност имају само пријатан укус и побољшавају пробавне процесе.
Млевени краставац нема много витамина и минерала, а у ствари постоје само њихови трагови. Осим тога, већина састојака потребних нашем телу садржана је у кори краставца, која се обично уклања из ње. Није ни чудо, јер је прилично тешко сварљив, баш као и сам краставац. Такође проверите овај чланак са рецептима за слане краставце.
Веома је важно да су краставци корисни за људе који желе да смање своју тежину, јер се многе дијете заснивају на овом поврћу. То је зато што помажу у уклањању вишка воде која је непотребна у телу. Из тог разлога узгој краставаца и узгој поврћа друге врсте могу бити врло корисни ако желимо у своју прехрану унијети нешто здраво и корисно у борби против вишка килограма. Краставци су такође популарни јер се од њих може направити много укусних конзерви за вашу оставу. Узгој краставаца у врту вреди размотрити.
Узгој млевених краставаца
Пољски краставац - под којим условима гајити краставце?
Многи људи се питају како садити краставце на земљишту. У овом случају, то зависи од многих фактора, укључујући када посадити краставце, како изгледа сетва краставаца и како се бринути за краставце код куће. Међутим, почнимо са основним подацима који се односе на одговарајуће услове станишта.
Узгој стакленичких краставаца, који припадају породици тиквица, уопште није тешко након што им се обезбеди одговарајућа количина топлоте и влаге. Такође не заборавимо да је правилан пХ тла важан. Гајење краставаца на жицама, пошто је ово решење најпопуларније и препоручује се, требало би да се одвија на плодним, пропусним и хумусним земљиштима чији су односи вода-ваздух регулисани. ПХ земљишта треба да буде између 6,5-7,0 пХ. Осим тога, тло би требало добро да се загреје, али важно је да на својој површини не формира суву кору. Вреди користити, на пример, тресетну подлогу, која ће бити савршена за узгој. Такође проверите овде сакупљени чланци о поврћу од бундеве.
Други фактор који се помиње је одговарајућа температура, која се разликује у различитим фазама раста. И за клијање семена и за раст краставаца краставцима је потребна топлота, па би на почетку температура требало да буде најмање 16О томеЦ. Ако се питате како сијати краставце да бисте одговорили овом изазову, довољно је да после пролећних мразева посејете 10-20 В. Касније, током развоја, добра је идеја да се држите опсега 20-25О томеЦ.
Не смемо заборавити на прикладно осунчан положај, али са распршеним светлом, како лишће не би изгорело. Штанд такође треба заштитити од ветрова, због чега се препоручује узгој краставаца под покровом и најчешће се бира. Приликом садње имајте на уму да се држите на довољној удаљености један од другог како бисте олакшали жетву усјева. Ако су краставци веома близу један другом и за њих нема довољно простора, постоји и ризик од гљивичних болести које се врло брзо шире на друге биљке. Узгој пољских краставаца може бити веома користан.
Како садити краставце и како се бринути за краставце?
Како узгајати краставце? Узгој краставаца није нимало тежак. Вриједно је започети правилном припремом тла на парцели. У години која претходи култивацији, земљиште треба механички олабавити и земљиште оплодити. Стајњак или компост се може расипати по тлу, а затим се окопава читава површина на којој ће се узгајати краставци. Уместо компоста и стајског ђубрива, могу се користити и зелена ђубрива попут хељде, сенфа или лупина, која се сију, а затим ору. Када земљиште намењено за сетву краставаца не садржи много макроелемената, вреди га обогатити азотом у дози од 10-15 г / 10м2 и фосфора у количини 35-45 г / 10 м2. Доза азота је подељена на два дела, од којих се први разбацује пре сетве, а други на пола. Прву дозу треба сијати након појаве 2 листа, а другу када пољски краставац почне цветати.
Следећи корак је одговор на питање како садити краставце. И пре сетве треба семе третирати против гљивичних болести и штеточина које се често појављују на биљци. Добро је знати када садити краставце, јер ако прерано посејемо краставце, они се могу смрзнути. Због тога је најприкладније време друга половина маја и прва половина јуна. Важно је да температура током овог периода остане изнад 15-16О томеЦ. Гајење краставаца на жицама пењачких сорти треба да буде удаљено 50-80 × 100 цм, док гајење пољских краставаца треба држати на удаљености од 80 × 100 цм. Семе се сеје у влажно тло, на дубину од око 2 цм. Можете их сијати један по један или 2-3.
Осим што знамо да сејемо краставце, важно је и како гајити краставце. Први елемент је интензивно и редовно залијевање, најбоље у јутарњим сатима, јер се ризик од гљивичних болести може повећати увече. Суштински елемент је и органско ђубрење компостом. Вриједно је мулчати цијелу подлогу, тако да вода садржана у њој неће тако брзо испарити.
Узгој краставаца - додатне информације
Када знамо како да посадимо краставце, лако можемо прећи на сетву семена. Међутим, вреди мало сачекати и упознати се са врло популарним болестима краставаца, које се јављају практично у сваком узгоју ових биљака краставца. Прва позната болест је пепелница тиквица и пероноспора краставаца. Обе ове болести се боре против фунгицида, односно средстава за заштиту биља намењених борби против гљивица. Друга болест је угаона мрља од бактеријског краставца, која се манифестује на лишћу и бори се са бакарним препаратима. Краставац краставац, алтернариоза краставца, мозаик краставца и антракноза од тикве такође се појављују на краставцима.
Такође је вредно упознати неколико сорти које су веома популарне код вртлара. Због тога се, ако се узгаја под покривачем, препоручују следеће сорте: „Делициус“, „Арамис“, „Орион“, „Марс“, „Дукат“, „Скиерниевицки“, „Рава“ и „Тесса“; а за усеве у пољу користе се: 'Цезар', 'Аладин', 'Кмициц', 'Хела', 'Озирис' и 'Сремски',
Познавајући основна правила како садити краставце, узгој овог поврћа ће свакако бити лакши, а приноси ће нарасти до величанствене величине. Млевени краставци могу се користити на различите начине у салатама, конзервама и јелима. Постоји много могућности, због чега је узгој краставаца толико популаран.