Има ефекат загревања и позитивно утиче на здравље. Помаже у лечењу прехладе и бројних болести, а са припремом се може позабавити свако ко није ни имао контакт са домаћим напицима. Тинктура бруснице је производ који вреди имати у подруму у јесен и зиму. Погледајте најбоље рецепте за тинктуру бруснице и сазнајте о њеним бројним својствима и ефектима на здравље.
Ако тражите додатну инспирацију, можда ће вас у овом чланку занимати и тинктура лимуна и њен рецепт?
Тинктура бруснице - својства воћа која промовишу здравље
Особине тинктуре бруснице су непроцењиве. Ово мало, црвено, неупадљиво воће богат је извор влакана, погодних за губитак тежине, као и витамина Б, витамина Ц, каротена и витамина младости. Осим тога, садржи минерале неопходне за правилно функционисање тела, као што су калијум, натријум, калцијум, магнезијум, фосфор, као и јод и гвожђе. Конзумирање овог другог је од посебне важности у случају људи који се боре са анемијом. Лековити рецепти често користе својства овог воћа.
Брусница и лекови на њеној основи добро су познати већини жена, јер значајан део њих има барем једну упалу уринарног тракта у животу. Лепши пол им је најизложенији. Присуство бактерије Е. цоли у уринарном тракту одговорно је за упалу. Плод бруснице помаже у ефикасном испирању бактерија из зидова бешике, због чега се користи као подршка у лечењу ове болести.
Што се тиче осталих својстава бруснице, такође је вредно обратити пажњу на чињеницу да она генерално помаже у борби против бактерија, на пример штитећи зубе од каријеса. Такође је добра превенција стварања камена у бубрегу, развоја атеросклерозе и крвних угрушака. Због тога се користи за спречавање срчаних обољења и за одржавање доброг нивоа холестерола. Лековити рецепти у исхрани људи са здравственим проблемима често укључују употребу брусница као састојка.
Мислим да не морате никога убеђивати да је ово производ који вреди укључити у своју исхрану. Због киселог и трпког укуса, свеже воће се радије не једе и не једе након прераде. Један од начина да га користите у исхрани је тинктура бруснице, за коју вреди имати проверен рецепт. Или ћете можда и ви бити заинтересовани Тинктура ароније и рецепт за њу у овом чланку?
Рецепти за тинктуру бруснице у неколико верзија
Тинктура бруснице на ракији од свежег воћа
Рецепти за тинктуру бруснице су од великог интереса. Погледајте само број упита претраживача који се броје у стотинама. Тинктура бруснице на бази неосушеног воћног духа веома је популарна, за чију је припрему потребно:
- пола килограма свежих брусница,
- пола литра жестоког пића,
- чаша воде,
- 100 г шећера.
Припрема: помешати воду са алкохолом. Бруснице оперите, осушите и лагано их здробите. Њихова чврста кора могла би спријечити испуштање сока, а то је наравно врло важно у процесу припреме - не само због окуса, већ и боје. Тинктура бруснице на шпириту може бити слабија или јача, а њен напон се регулише одговарајућим смањењем или повећањем односа алкохола и воде.
Исецкано воће ставите у велику теглу - тако да, у комбинацији са течношћу, тинктура бруснице на шпириту може лако да стане у њу. Прелијте га алкохолом, добро затворите и оставите са стране најмање две недеље на засењеном месту. Након истека предвиђеног времена, тинктура бруснице треба да има прелепу црвену боју. Декантирајте течност, поспите воће шећером и оставите неколико дана, с времена на време протресите теглу. Захваљујући томе, из воћа ће се произвести много сока, који затим комбинујемо са претходно наливеним алкохолом. Тинктура бруснице са духом захтева само сипање у боце, зачепљење и складиштење најмање два или три месеца. Такође проверите у овом чланку која својства има тинктура дуње и научите о рецептима.
Сушена тинктура бруснице - рецепт
Осушене бруснице су производ много приступачнији од свежег воћа. Није ни чудо што ужива велико интересовање међу аматерима домаћих пића. Да бисте га припремили, биће вам потребно:
- 400 г сувих брусница,
- 1 и 1/3 шоље шећера,
- 800 мл вотке (или жељени однос алкохола и воде).
Припрема: суве бруснице треба темељито опрати да се ослободи сумпора, који произвођачи често користе за конзервирање. Затим их сипајте у велику теглу, додајте шећер, промешајте, а затим улијте алкохол. Оставите заврнуту теглу на топлом месту око две недеље, с времена на време мешајући, тако да шећер има прилику да се потпуно отопи. Након предвиђеног времена, сушена тинктура бруснице је спремна, па је можете филтрирати кроз фино цедило или газу и сипати у боце. Требало би да сазри у њима најмање три месеца да добије укус, снагу и арому. Вриједно је запамтити да ће тинктура бруснице од сушеног воћа имати нешто тамнију боју него да се таква вотка од бруснице припремала од свјежих бобица. Или ћете можда и ви бити заинтересовани тинктура трешње и рецепт у овом чланку?
Рецепти за тинктуру бруснице са медом
Употреба меда када су у питању иновативнији рецепти за тинктуру бруснице на ракији или вотки је одлична идеја. Помаже не само у повећању укуса пића, већ и у повећању његових здравствених својстава, на пример у лечењу прехладе и спречавању инфекција.
Мед се може користити пропорционално у било ком рецепту уместо шећера. Савршено ће употпунити укус домаћег пића, које је и тинктура бруснице на свежем и сувом воћу. Тинктура бруснице са меденим алкохолом може се конзумирати до једном дневно у малој чаши ради повећања имунитета и побољшања здравственог стања организма. Вреди га укључити у своју исхрану, јер су својства брусница поменута на почетку, као и вероватно ниједно друго јагодичасто воће, непроцењива.
За шта користити ликер од бруснице - рецепти
Домаћа вотка или тинктура од бруснице може се такмичити са локалним произвођачима најбољих алкохола ове врсте, међу којима пажњу заслужује Зуравиновка Биłгорајска. Има врло једноставан састав, јер је домаће пиће са садржајем алкохола од 30%. Зуравиновка Биłгорајска и други локални производи из Пољске су алтернатива за људе који немају времена, воље, стрпљења или вештине да сами припреме пиће. Без обзира на извор порекла, међутим, поставља се питање, за шта тачно користити ликер од бруснице?
Тинктура бруснице погодна је не само за самосталну употребу, већ и као додатак пићима, колачима и десертима. Добро функционише, на пример, као намакање у кексима. Водка од бруснице доступна у продавницама не може се чак ни упоредити са укусом пића које сте сами припремили или купили од локалних продаваца. Ако тражите додатну инспирацију, проверите и ви чланци о тинктурама сакупљени овде.