Планински пепео, познат и као Рован и Рован, добро је познат становницима Пољске по украсним, сферичним црвеним и наранџастим плодовима. Његово латинско име, сорбус ацупариа, дословно се преводи као "рован хвата птице". Има декоративну употребу - сади се у парковима и баштама, кулинарски - од њега се, између осталог, прави џем, сок или мармелада, лековити - користи се, на пример, код цревног катара, и негујући - када се користи као додатак козметици, има антибактеријска и хранљива својства за кожу.
Ако тражите инспирацију за украсно и воћно дрвеће за своју башту, наћи ћете је у овом чланку.
Рован - опште карактеристике
Црвена рован - карактеристике
Планински пепео (сорбус ацупариа) је такође познат као Рован и Рован. Припада вишегодишњим биљкама породице тзв. росацеа. Јавља се у Азији, Европи и Сибиру. Црвени рован расте по целој Пољској - у шумама, вртовима, парковима, улицама и на брду. Процењује се да у просеку дрво рована може преживети од око 60 до 100 година. Међутим, постоје примерци у којима украсна орао значајно премашује статистичку старост, попут дрвета из Свиноујсција, за које се процењује да је старо око 130 година. Достиже не баш велике величине, у просеку нарасте до 15 м у висину.
Изглед рована
Налази се у облику дрвета и грма са карактеристичним црвеним и наранџастим сферичним плодовима. Цвет рована цвета сваке године у мају и јуну и има прилично карактеристичан мирис горких бадема. Декоративно воће, које деца воле да праве корале, појављује се у периоду јул - октобар. Најлепше изгледа у јесен, када су његови плодови потпуно зрели и имају лепу гримизно-црвену боју. Такође погледајте наше инспирације вртно дрвеће.
Рованберри - нега и захтеви
Црвени планински пепео - захтеви
Црвена рован природно најчешће расте на стаблима, грмљу и шумама. У погледу захтева, локација не спада у групу захтевних биљака, довољно је погледати природни пејзаж око нас и лоцирати места која је одабрала за узгој. Међутим, треба запамтити да се украсна орао најбоље осећа на сунчаним местима и у тзв делимична сенка. Преферира лагано и пропусно тло, па чак и песковито (стога воли да расте на горе поменутом између).
Брига о рован
Са саветима за негу треба узети у обзир да не претерујете у њези. Превише ђубрења земљишта може бити штетно, а на јесен се црвена равница неће тако лепо запрљати као што бисмо очекивали. Толерише близину других биљака. Не ометају га грмови или вишегодишње биљке посађене испод његове круне.
Као што видите, планински пепео није захтеван, па се тако често може наћи у целој Пољској. Декоративна рована савршена је за садњу у баштама, парковима и у тзв градско зеленило. Могу бити део групних засада. Такође проверите нашу инспирацију за друге листопадно дрвеће.
Употреба рована
Рован као украсна биљка
Црвена рован се користи као украсна биљка, сади се у нашим баштама, парковима и авенијама великих градова и малих градова. Такође се користи за централне делове, украшавање столова, видиковаца или цветних аранжмана. Постоји око 80 различитих сорти које можете изабрати. У декоративне сврхе за кућни простор, сорте које би нас могле занимати су, између осталог: Рован - препоручује се за веће вртове, где ће његова круна имати место за лепо обликовање и украшавање простора. С годинама се овај планински пепео може похвалити огромном круном. Још један предлог је сорта Фатсигиата - посебно се препоручује за мале вртове и мале просторе, где ће бити типична украсна биљка. Дрво расте до висине од око 8 м, а круна се развија до највише 2 м у ширину.
С друге стране, друга сорта звана Пендула савршено ће се уклопити у изложбене штандове и савршено ће украсити простор. Одликује се лепо скролујућим гранама, изданци су увијени у бајку, што ствара диван призор. Осим тога, круна Пендула са повећањем старости може досећи ширину од неколико метара. Још један предлог је сорта која се зове Едулис - одликује се овалном круном, висока је приближно 10 м, а круна може досећи највише шест метара. Од осталих сорти рована разликује се по томе што има кулинарску намену, што значи да ћемо је успешно користити у кухињи. Ови прелепи црвени и наранџасти плодови овде нису само украс, већ се могу и јести. Типично за ову сорту је то што сирово воће нема непријатан укус горчине, што је типично за плодове рована. Кад се једу сирови, имају слатко -кисели укус, што можда није охрабрујуће за већину људи да га једу сировог. Едулис се узгаја углавном за разне врсте домаћих тинктура од рована или за конзервирање. Оно што је важно, овај планински пепео може се похвалити високим садржајем драгоценог витамина Ц.
Кулинарски састојак - сирови планински пепео је отрован
Декоративни планински пепео посебно обожавају најмлађи, који га сакупљају како би од њега исплели перле. Међутим, мора се запамтити да иза ових прелепих црвених или наранџастих или црвено-наранџастих плодова постоји опасност. Па, сирово воће је нажалост отровно и зато се не може јести. Зашто? То је због паразаричне киселине коју садрже. Стога њихово конзумирање у овом облику може изазвати дијареју и повраћање. Међутим, треба јасно рећи да их људи конзумирају тек након термичке обраде. Дакле, можете га се решити повећањем или смањењем температуре. Да би се спречило да плод рована буде отрован, користе се једноставне методе, као што су: кување, сушење или замрзавање воћа око 1,5 до 2 дана. Рецепти са воћним рован -ом су веома инспиративни.
Плодови рована, након сушења или замрзавања, такође су цењени у кухињи и прехрамбеној индустрији. Како је то? Рован се годинама користи у кулинарству и у разним производима који се могу наћи у продавницама прехрамбених производа. Обично се праве различите врсте конзерви, попут џемова или сокова. Домаћице их спремно користе као додатак месу, након што су га испржиле са јабукама. Рецепти за конзерве од рована, богат извор витамина Ц, могу се пронаћи на Интернету. Ако вас занимају и друга листопадна стабла за вашу башту, пронаћи ћете преглед У овом чланку.
Лековито дејство планинског пепела
Једва да је неко свјестан да је планински пепео богат витамином Ц, у том погледу није ни на који начин инфериоран у односу на лимун, више повезан са овим витамином. Садржи и друге витамине, укључујући: А, Е, К, оне из групе Б и ПП. Такође се може похвалити да садржи танине, пектин и сорбозу.
Лековито дејство планинског пепела нашло је своју примену у различитим врстама биљних мешавина. Лековита својства се стога користе код особа са диуретичким, противупалним и чишћењем.
Воће рован се такође користи за стварање витаминских препарата и оних чији је задатак јачање организма - у случају прехладе и грипа, као антибактеријско средство и састојак препарата посвећених реконвалесцентима.
Треба запамтити - сакупљамо воће од краја августа до почетка зиме.
Тинктура рована
Да ли сте знали да се од плода рована прави тинктура? Наше баке су га већ користиле за дијареју, проблеме са катаром и болести жучне кесе.
За традиционалну припрему тинктура, наравно, биће вам потребно воће рована, шпирит (100 мл) и вотка (0,8 л), шећер (приближно 3 кашике), датуље и суво грожђе. У опрано воће додаје се половина жестоког пића и вотке, као и шећер. Одваја се око месец дана. Након овог периода, алкохол се преточи, а преостали шпирит и вотка сипају у воће. Након следеће недеље филтрира се, сипа у претходно припремљене боце и ставља у подрум или на друго хладно место најмање шест месеци. Или ћете можда и ви бити заинтересовани тинктура шипка?
Храна за птице и друге шумске животиње
Када рован расте на том подручју, птице такође имају користи од његовог присуства. Плодови рована су храна, укљ. за дроздове, сњеговнике, љешњаке и воштанике. Црвени рован је такође део исхране животиња које живе у шумама, укључујући јазавце и срне.
Рован - занимљиве чињенице
- Плодови шипка имају трпак, горак укус.
- Цвет рован, који се користи у медицинске сврхе, бере се у мају.
- Помаже у регулисању циркулационог система.
- Воће рована може се похвалити својствима детоксикације.
- Плодови шипка садрже двоструко више каротона од добро познате шаргарепе.
- Рован има антиатеросклеротична својства.
- Цвет рован има диуретичка својства. Осим тога, планински пепео је опште познато да спречава инфекције уринарног тракта.
- Воће рован је одличан лек за људе који се боре са дијарејом или гастритисом.
- Љековита својства требају цијенити они који пате од са проблемима бешике и бубрега.
- Његово деловање користи и савремена физиотерапија.
- Има козметичка својства и својства за негу. Користи се у кремама и облозима, смањује оток и уклања тамне колутове испод очију.
- У стара времена, када је људима недостајало брашна, замењивано је са ореном, тачније са нарибаним воћем.
- Раније су га ловци користили као неку врсту мамца за птице.
- Тренутно се користи у прехрамбеној индустрији. Користи се за производњу, на пример, џемова, чајева, сокова, мармелада и паста.
- Рованберри се користи у алкохолним пићима. Најпопуларнији од њих су тинктура, ликери или вотка.
- Један је од састојака неких чоколадних глазура.
- Зачин направљен од сорбус ауцупариа веома се често користи у скандинавској кухињи.
- Дрво шипке користе и столари. Тешко је и тешко.
- Дрво има и другу употребу, наиме израду музичких инструмената.
Постоји стара легенда да је у одређено време планински пепео имао веома укусан укус и арому меда. Нажалост, људи нису бринули о њој како треба и изгубила је оно што јој је било најслађе. Стога је данас познат по свом трпком и горком укусу.