У нашим кућним баштама наћи ће се место за биљке попут гаргојле или звончића, за органско поврће попут чери парадајза или кеља и за обичан кромпир. Постоји неколико сорти које вреди имати у свом врту јер не захтевају превише пажње и заиста су укусне у исто време. Упознајте све најважније информације о кромпиру 'Беллароса'!
За више савета и информација погледајте чланке о кромпиру и овде.
Карактеристике сорте кромпира 'Беллароса'
Кромпир 'Беллароса' - опис и карактеристике сорте
'Беллароса' је сорта кромпира која прикупља добра мишљења корисника и пољопривредника. Воли се првенствено због пријатног укуса и боје коре - морате знати да је Беллароса црвена. Међутим, ово није слатки кромпир који је повезан са овом бојом. Ово је уобичајена јестива сорта кромпира, која се једноставно одликује бојом коже.
Осим тога, врло је сличан другим сортама. Као и кромпир 'Типхоон', Беллароси има овални облик. Неколико мрежа су врло плитке, па се лако љуште. Они су прилично скробни кромпир. Њихова предност је веома добар укус, због чега су били жељни да их саде. Савршени су за комерцијалну и кућну култивацију. Неколико грмова у вашем врту учиниће да уживате у прилично великој жетви кромпира, јер је 'Беллароса' веома плодна сорта.
Гомољи се одликују високом издржљивошћу и отпорношћу на спољне факторе. Можете их успешно складиштити за зиму у хладном подруму или чак залепити за њих. Осим тога, светло жуто месо је све време исте боје, не тамни током старења. Међутим, то је једна од најранијих сорти столног кромпира. Берба се може обавити у јулу. Из тог разлога, мало је вероватно да ће чекати зиму - раније ће се жељно јести.
Кромпир 'Беллароса' - гајење и употреба
Кромпир 'Беллароса' препоручује се за садњу у свим деловима земље, углавном зато што је веома отпоран на разне врсте стреса. На њих не утиче суша или загађење ваздуха. Уместо тога, они ће се добро носити са малим вишком воде. Ово је пример врло издржљивог кромпира, па се прскање често не примењује. То значи да се црвени кромпир може користити у органској пољопривреди.
С друге стране, њихова отпорност на вирусне болести оставља много жеља. У поређењу са сортама попут кромпира 'Типхоон' или популарне 'Ирга', чак су и подложни вирусима. Због тога, на местима са повећаном склоношћу вирусним болестима, семенски кромпир треба мењати што је могуће чешће и садни материјал одржавати чистим. 'Беллароса' је сорта која је врло подложна кашљу. Међутим, прилично су отпорни на красте и штеточине, што је велики плус. Ако тражите додатне информације, проверите и ви овај чланак о јестивим сортама кромпира у Пољској.
Кромпир 'Беллароса' - употреба у кухињи
Сорте кромпира су подељене у врсте према укусу, садржају скроба и меснатости меса. Тако постоје кромпир типа А - салата, Б - опште употребе и Ц - благо брашнаст, чије се месо након кувања јасно распада. Кромпир Беллароса је тип Б - кромпир опште намене. То значи да су најсвестранији и најчешће се користе у кухињи. Сорте ове врсте које такође добро функционишу у башти су популарне 'Ирга', 'Ариелле', 'Ирис' и 'Јелли'.
'Беллароса' ће бити савршена за припрему многих јела. Има чврсто месо које се не распада, које се, међутим, лако дроби под притиском. Зато су ове врсте кромпира најбоље за вечеру. Савршени су када се сервирају једноставно уз месо или рибу. Можете их користити и за пире, за припрему кнедли или палачинки од кромпира, кнедли и резанци. Савршени за печење и пржење, такође добро функционишу као додатак супи.
Кромпир 'Беллароса' - расте у башти
Штанд за кромпир 'Беллароса'
Узгој кромпира почиње одабиром такозваног семенског кромпира. Ово су мали кромпири које је најбоље посадити на новом месту. У ту сврху можете изабрати кромпир из претходне године или једноставно купити нови. Семенски кромпир Беллароса је лако доступан, чак и у малим количинама, таман за садњу у башти. Њихова црвена кора чини их популарним у башти и можете купити десетак семенских кромпира. Цена је неколико злота по килограму.
Сјеменски кромпир се сади приближно 2 цм дубоко. Могу бити целе или изникле, није важно. Важно је обезбедити им одговарајући положај. Требали би бити сунчани и топли, али врло толерантни према обиљу тла. Узгајају се на гребенима, односно подигнутим гредицама, у размацима од 20-30 цм. Кромпир се не гаји на локацији после других кореновских усева (цвекла, кромпир) или велелепнице (парадајз, бибер.
Узгој кромпира у 'Беллароси' у башти
Узгој кромпира није компликован и заиста му не треба много. Ако водите рачуна о томе да супстрат оплодите унапред, не треба га у међувремену ђубрити. Садња се врши у априлу, у јесен претходне године, вреди прихранити тло стајским ђубривом. Не морате да бринете ни о заливању.
Највећи проблем у узгоју кромпира су штеточине, односно колорадска буба. За његово уклањање најчешће се користе хемијска средства, али се у органској или баштенској култивацији, где нема много кромпира, уклања ручно, сакупљајући бубе са лишћа. Ово је прилично ефикасан начин. Такође је вредно обратити пажњу на заразу корова. Редовно механичко уклањање корова штити и од других штеточина и гљивичних болести.
Бербу 'Беллароса' кромпира можете започети већ на лето. Млади кромпир је мали, али врло укусан и нежан. Последњи тренутак за бербу гомоља је јесен када је температура 12 степени Целзијуса.