Салата од цвекле се често припрема као биљни елемент за вечеру. Таква салата од цвекле припрема се од црвене репе, односно црвене репе. Постоји много рецепата за ову врсту салате, па је вредно прочитати неколико и проверити који ће вам рецепт бити најпогоднији. Популарне су и куване и сирове салате од цвекле, али је и салата од печене цвекле укусна. Па да видимо које рецепте треба користити.
За више савета и информација, погледајте чланке о цвекли овде.
Салата од сирове репе - колико лако можемо припремити салату са хладном вечером?
Цвекла се може прерађивати и јести сирова. И у једном и у другом облику, они уносе велике количине витамина у наше тело и доводе до чињенице да наше тело боље функционише. Један пример како припремити сирову циклу је наша хладна салата од цвекле.
Његова припрема је дечја игра и не одузима много времена, па је вредно знати рецепт за тако брзу ужину која се може послужити уз вечеру, али добро ће послужити и као потпуно одвојено јело. Па да видимо сами како се припрема ова укусна салата од цвекле.
Састојци:
- 1 кг црвене репе,
- 1 шоља креме,
- 6 кашика уља,
- 4 јабуке,
- 1 лук
- сок од лимуна,
- Зачини: бибер, со, шећер, першун.
Ако не волимо лук или першун, онда можемо заборавити на њихово додавање, али нису потпуно опипљиви и повећавају укус јела.
Припрема:
- Цвеклу темељито оперите и огулите.
- Оперите јабуке и огулите их.
- Лук огулите и исеците на врло мале коцкице.
- Репулу и јабуке нарибати на грубо ренде.
- Комбинујте репу са јабукама и луком.
- Поспите поврће и воће лимуновим соком и уљем.
- У све додати крему и измешати.
- На крају додајте опрани и ситно сецкани першун.
Овако припремљена салата од цвекле може се одмах појести, али ако желимо да оставимо до следећег дана како би се њени укуси више прожимали, морамо се сетити да је ставимо у фрижидер. Салата од цвекле биће савршен додатак месу и још много тога. Такође проверите овај чланак са рецептима за салату са харингом од цвекле.
Салата од репе - веома популарни рецепти који ће постати хит у нашем дому
Салата од печене репе са фета сиром
Комбинација цвекле и фете многима може изгледати прилично чудно. Међутим, ништа не може бити погрешније. Слани укус фете и слатки укус цвекле савршено се уклапају. Штавише, ако им додамо зачине, створићемо јединствен и изузетан укус који ће одушевити све. Таква комбинација биће идеалан састав за разне врсте јела, на пример за вечеру, али и савршена као додатак месу током печења.
Зато је јако добро испробати овај рецепт, јер ће се свидети чак и онима који не воле разна јела од цвекле. Дакле, да видимо како салату од цвекле треба припремити корак по корак и како изгледа рецепт за њу.
Састојци за печену репу:
- 4 црвене репе средње величине,
- 7 кашика маслиновог уља
- Зачини: 0,5 кашичице соли, 0,5 кашичице бибера.
Састојци за салату:
- 400 г фета сира,
- 70 г руколе,
- 5 кашика лимуновог сока,
- 1 граната
- уље,
- коријандер.
- Зачини: свеже млевени црни или обојени бибер.
Ако нам се не свиђа комбинација воћа и поврћа, онда се наша салата од цвекле може припремити без нара.
Припрема:
- Репу огулите и нарежите на танке кришке.
- Нарезане цвекле ставите у тепсију, прелијте уљем и поспите бибером и сољу.
- Замотајте посуду у фолију и ставите је претходно загрејану на 200О томеЦ пећнице.
- Цвекла се пече око 30 минута.
- Након 30 минута, уклоните репу и оставите је са стране да се охлади.
- Оперите ракету и ставите је у широку чинију.
- Исеците фету на мале коцкице.
- Додајте нашу печену циклу у руколу и поспите их фета сиром на врху.
- Извадите семенке нара и поспите их по салати од црвене репе.
- Све попрскајте лимуновим соком и поспите свеже млевеним бибером.
- На крају додамо и мало уља.
Овако припремљена хладна салата од цвекле биће савршена као ужина за лето, пролеће, јесен и зиму. Такође ће бити одличан додатак месу.
Салата од киселе репе - практичан и једноставан рецепт
Салата од киселе цвекле прилично је популарна, као и салата од куване репе. Салата од киселе цвекле веома је популарна јер има веома велику количину витамина, а такође побољшава функционисање нашег црева и помаже у борби против слободних радикала који су, између осталог, одговорни за рак. Па да видимо како изгледа рецепт за припрему овог изузетно здравог јела.
Састојци:
- кисела цвекла цвекла за боршч,
- 1 јабука,
- 1 црвени лук,
- чешањ белог лука,
- 3 кашике маслиновог уља,
- Зачини: со и бибер.
Количину соли и бибера сами подешавамо према укусу.
Припрема:
- Јабуке темељито оперите и огулите.
- Бели лук ољуштити и ситно исецкати.
- Репулу и јабуке нарибати на грубо ренде.
- Лук огулите и исеците на мале коцкице.
- На кашики маслиновог уља нежно пропржите исецкани лук.
- Нарибане јабуке и репу додајте пржени лук и исецкани бели лук.
- Зачините сољу и бибером по укусу, а затим промешајте.
Готову салату од цвекле треба ставити у фрижидер на неколико сати како би се укус свих састојака спојио.
Салата од цвекле - како је припремити од куване репе - једноставни рецепти
Салата од куване репе са реном и луком - једноставан рецепт
Веома популарно и не тако тешко решење за припрему цвекле је прављење салате од куване цвекле. Таква салата од цвекле се брзо прави, а рецепт за њу је једноставан. Осим тога, приликом прављења ове врсте салате од цвекле не треба нам много састојака. Дакле, да видимо како салату од цвекле треба направити у куваном облику.
Састојци:
- 8 црвених репа,
- 1,5 бели лук,
- 2 кашике хрена,
- уље репице,
- Зачини: шећер, со, млевени црни бибер.
Ако желимо, уместо обичне кухињске соли можемо користити морску со.
Припрема:
- Оперите репу и кувајте је док не омекша.
- Лук огулите и нарежите на мале коцкице.
- На 4 кашике уља додајте 2 кашике хрена и мешајте.
- Оставите кувану репу да се охлади.
- Када се цвекла охлади, огулите је и исеците на мале коцкице.
- Црни лук исеците на лук.
- Зачините по укусу бибером, сољу и шећером.
- Цвекла се темељито помеша са зачинима и луком.
- Прелијте салату мешавином уља и хрена.
- Поново све мешамо.
Ако је згодније, репу можемо нарибати и на ренде за велике мреже.
Запамтите да ову врсту салате од црвене репе треба оставити неколико сати у фрижидеру пре сервирања, како би се сви укуси спојили. Након овог времена, можемо га послужити уз вечеру.
Кувана салата од цвекле у нешто другачијем облику - како другачије можете припремити ову салату
Кувана салата од цвекле може се припремити на различите начине. Један од њих био је горе поменути рецепт, који је прилично класично решење. Међутим, сада ћемо видети како наша салата од куване цвекле може изгледати другачије. Да видимо сами.
Састојци:
- 0,5 кг црвене репе,
- 80 г лука,
- 150 г јабука,
- 4 кисела краставца,
- неколико кашика мајонеза,
- Зачини: со и бибер.
Мајонез бирамо сами, у зависности од количине која нам одговара.
Припрема:
- Цвеклу темељито оперите и скувајте у лонцу док не омекша.
- Кухану репу извадите из лонца и оставите да се охлади.
- Када се репа охлади, огулите је и нарежите на коцкице.
- Јабуке огулите и нарежите на коцкице заједно с киселим краставцима.
- Комбинујемо сво поврће и воће једни с другима.
- У целу додајте мајонез, со и бибер.
- Све темељно мешамо.
Овако припремљена салата од цвекле треба неколико сати у фрижидеру да постигне жељени укус. Осим тога, морамо га касније чувати и у фрижидеру да се не поквари.