Мед је дуго био веома популаран у Пољској. Брзо се схватило да се од њега могу направити различита алкохолна пића, попут тинктуре меда. Тинктура од меда сматра се деликатесом са лековитим својствима и … укусног укуса. Како сами припремити пиће?
Ако тражите инспиративније рецепте, прочитајте и чланке о домаћим алкохолима овде.
Рецепт за тинктуру меда на шпириту
Једноставна тинктура меда
Пре него што направите пиће, запамтите да мед често има јак мирис и укус. Како не бисте доминирали укусом тинктуре и не пореметили читав састав, покушајте је засладити медом са не превише доминантним укусом (нпр. Лиметом). Тинктура меда ће излечити, загрејати и ојачати ослабљено тело. Припремићете га брзо и без држања боца у подруму неколико месеци! Има добар укус као, на пример, тинктура ароније или тинктура слатке дуње, а за њену припрему је потребно мало времена.
Листа састојака
- 100 г меда
- 0,25 л изворске воде
- 0,5 л алкохолног пића
За припрему ликера од меда, познаваоци углавном цене мед од багрема или меда. Вода треба да буде квалитетна или вода из славине - претходно прокувана. Такође, покушајте да изаберете дух највишег могућег квалитета (најјачи). Тада ће тинктура меда попримити посебан укус! Ако тражите више савета и инспирације, проверите и ви чланци о тинктурама сакупљени овде.
Мед - начин припреме
- Растворите мед у води, чинећи то врло пажљиво. Можете мало загрејати воду да се мед отопи. Сакупите пену када се појави на врху.
- Како помешати дух са медом? Па, само треба да сипате растворени мед у теглу и сипате дух у њу. Дух ће одмах реаговати са слатком супстанцом.
- Чврсто затворите теглу и оставите је око 3 дана.
- Након истека назначеног времена, сипајте тинктуру у бочице. Одмах можете пробати припремљено пиће!
Резиме
Ако желите да разбијете укус слаткоће, у тинктуру можете додати мало лимуновог сока - ово ће створити неку врсту тинктуре лимуна са вотком и … медом! Као што видите, рецепт за тинктуру меда на шпириту је врло једноставан и свако га заиста може направити код куће - без много искуства! Такође проверите овај чланак са рецептом за тинктуру трешње.
Тинктура меда и лимуна од ванилије и ђумбира
Ароматични мед
Када знате како да помешате дух са медом, постоји неколико начина на које можете применити своје знање. Тинктура меда ће бити одличан извор загревања када комбинујете мед са ванилом, ђумбиром, мушкатним орашчићем и лимуном. Тада то неће бити обична тинктура меда и лимуна, већ ароматично пиће за праве познаваоце!
Листа састојака
- 500 г меда (може бити медљике)
- пола лимуна
- 1 ком Махуна ванилије
- неколико кришки свежег ђумбира
- 0,5 кашичице нарибаног мушкатног орашчића
- 0,6 л воде
- 0,7 л алкохолног пића
Такође припремите гандер или велику боцу запремине отприлике 3 литре, газу и боце за сипање пића. Такође запамтите да морате додати око 2 недеље док се тинктура меда у потпуности не припреми.
Тинктура меда, ваниле и лимуна - начин припреме
- Сипајте мед у шерпу и додајте му лимунов сок и махуну ванилије. Убаците кришке ђумбира и нарибани мушкатни орашчић.
- Састојке прокухајте и пирјајте око 3 минуте. Покријте и оставите са стране да се охлади.
- Охлађени темељац сјединити са алкохолом, добро промешати и сипати у гандер (или боцу). Чврсто затворите смешу и однесите је на топло место 2 недеље.
- Након истека овог времена, просијте тинктуру кроз газу и пажљиво је сипајте у претходно опечене боце. И спремно је!
Резиме
Тинктура меда са овим ароматичним састојцима има већи јачајући, пробавни и дијафоретски ефекат. Кад дођете кући зимске вечери, чаша домаћег пића ће вас одмах загрејати изнутра! Или ћете можда и ви бити заинтересовани чланак са рецептом за тинктуру вибурнума?
Екстрактор меда са кафом и румом
Јачање "лекова за пиће"
Ништа не јача тело тако савршено као мед у комбинацији са ароматичном кафом. Ово пиће ће успешно оживети и помоћи у борби против прехладе која се јавља током хладнијих доба године.
Листа састојака за екстракт меда са адитивима
- 2 шоље меда
- осушена кора поморанџе
- 2 кашике млевене кафе
- ½ кашичице нарибаног мушкатног орашчића
- 1л шпирита
- 1 шоља рума
У случају овог производа, време чекања за дегустацију је приближно 2 месеца.
Тинктура меда - начин припреме
- Загрејте мед у шерпи и додајте му чашу воде и корицу поморанџе. Пустите да проври и уклоните пену са врха. Оставите да се охлади.
- Помешајте кафу са мушкатним орашчићем и прелијте је кључалом водом. Покријте тањирићем и оставите да се кува око 5 минута.
- Процедите кафу, шпирит и рум у мед - сипајте и сипајте у флаше. Запушите их и оставите на страну око 6 недеља.
- Исцедите алкохол изнад талога, филтрирајте и спојите остатак са сипаном тинктуром. Сипајте у боце, зачепите их и оставите да одстоје око недељу дана. Пријатно!
Резиме
Не заборавите да мед купујете само од провереног пчелара! У супротном, можете постати жртва превараната и ризиковати куповину … шећерног сирупа. Тада тинктура меда може имати „неки“ укус, али свакако нема својства која промовишу здравље! Ако тражите додатну инспирацију, проверите и ви овај чланак са рецептима тинктуре малине.