Црни сенф, као и ирски звончић и усколисни пчелар, биљка је која се јавља и код нас. Међутим, пре него што се одлучимо за сејање њеног семена, требало би да сазнамо која су својства и употреба семена ових биљака, која је њихова цена и која продавница ће их најбоље купити. Па да видимо по чему се црни сенф одликује и да ли има слична својства као мед са златицом.
Ако тражите додатне савете и информације, погледајте и овде прикупљене чланке о лековитим својствима биљака.
Црни сенф (Брассица нигра) - карактеристике биљке
Црни сенф - Брассица нигра, познат је и под именом купус црни и сенф. Црни сенф је врста која припада породици купуса - Брассицацеае, за разлику од пчелара уских листова - Драцоцепхалум руисцхиана, или ирска звона - Молуцелла леавис, који припадају породици Лиме - Ламиацеае.
Црни купус се природно јавља у Северној Африци, као и у веома великом делу Азије, тачније у Западној Азији, Непалу, Кини, Пакистану, Јерменији, Казахстану и Индији. Такође се може наћи у дивљини практично у целој Европи. Међутим, врста се шири и на друга подручја гдје се не јавља природно. Додатно Брассица нигра је постала гајена биљка у Европи, Америци, Азији и Африци. У самој Пољској можемо је чак срести у дивљем стању.
Без обзира на то да ли је наша гајена биљка ирски звончић, пчелар уског листа или црни сенф, морамо знати како ова биљка изгледа. Па, црни сенф карактерише усправна, усправна и длакава стабљика са доње стране, која нарасте до висине од око 50-250 цм.
Листови ове врсте су петељки и пуног руба. Доњи имају облик лире, док су горњи копљасти. Међутим, без обзира на облик, сви листови су зелени. Цветови сенфа су жуте боје и мале величине. Следећи елемент је љуска, која је у близини цвасти. Дуг је око 2 цм са унутрашњим округлим семенкама.
Брассица нигра - примена биљке
Црни сенф - Брассица нигра, то је једногодишња биљка за коју су природна станишта поља, шикаре, ровови, обале река, као и пољопривредно земљиште где се третира као коров. Популарност узгоја сенфа је због ниске цене. Цена за 100 г црног сенфа је око 4-5 ПЛН, наравно, у зависности од тога коју продавницу изаберемо и да ли користимо куповину на мрежи или у непокретној трговини.
Мед од златице је веома популаран јер је златица медоносна биљка. Међутим, мало људи зна да је црни сенф такође биљка меда. Међутим, сенфов мед није толико популаран као мед са златицом, а сенф се углавном налази у меду с више цвјетова.
Сенф је главни састојак сенфа. Зрно горушице користи се и као зачин за нарезке, киселе краставце, салате, биљне маслаце или мајонез. Семе се такође користи у припреми различитих врста малтера, укључујући и киселе краставце. Ако тражите више информација, такође погледајте овај чланак о семену сенфа.
Горушичино семе - која својства има
Црна сенф је своју популарност стекла захваљујући својим својствима. Црни сенф, попут белог сенфа, лековита је биљка. Вреди знати да се ова врста биљке раније користила чешће него данас, али данас можемо пронаћи и диуретике у којима се налази црни сенф - Брассица нигра.
Семе црног сенфа се користи у случају болести повезаних са гастроинтестиналним трактом. Зрно горушице има антиинфламаторна, лаксативна и обложна својства. Због тога се примењује код болести гастроинтестиналног тракта, на пример код упале црева или желуца, као и код затвора, пробавних поремећаја, болести дванаестопалачног црева и чира на желуцу.
Можемо га користити и за фарингитис и тонзилитис за испирање грла. Испарљива уља ове биљке користе се у производњи фластера који се користе за прехладе и реуматске болове. Коришћењем уља имаћете мање пробавних проблема јер је колагогично. Осим тога, снижава крвни притисак и има антибактеријска својства.
Запамтите, међутим, да семе црног сенфа - Брассица нигра, могу оштетити уринарни тракт и бубреге, а такође могу изазвати хематурију или протеинурију ако се користе превише. Штавише, жене могу развити зачепљење материце, а током трудноће могу чак ризиковати побачај и парализу централног нервног система.
Црни сенф - Брассица нигра, то је веома корисна биљка која има много примена у разним областима. Тренутно се користи првенствено за минобацаче и стога нам је познат. Међутим, требало би да сазнамо и о његовим лековитим својствима.