Тинктура нане - проверени рецепти за нану на шпириту и вотку

Преглед садржаја:

Anonim

Нана или тинктура нане свидеће се свим љубитељима освежавајућег укуса ментола. Тинктура зелене нане одлично се слаже са колачима и кафом, а може се узимати и као лек. Упознајте најбољи рецепт за тинктуру нане.

Ако тражите додатну инспирацију, погледајте и чланак о тинктурама сакупљен овде.

Тинктура нане - својства и примена

Нана - својства

Тинктура нане цијењена је првенствено због свог укуса. Благо је сладак, а у исто време ментол и освежавајући, укус је потпуно исти као бомбон - нана. Може се направити на неколико начина, користећи и осушено и свеже лишће, и сваки пут има мало другачији осећај.

У сваком случају, међутим, тинктура нане има иста лековита својства. Одлично делује на пробавни систем. Има ниска бактерицидна својства, па се може користити код тровања или разних врста инфекција. Такође има дијастолни ефекат и уклања надутост. Убрзава варење, па је одличан за пробавне тегобе. Такође се показало да тинктура свеже нане делује благо умирујуће и умирујуће, а снижава и крвни притисак. Његово деловање је врло слично матичњаку. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак са рецептом за тинктуру ароније?

Тинктура зелене нане на столу

Можда се чини да због необичног укуса тинктура нане није увек погодна за сервирање на столу и радије би требало да функционише као лек. Ништа не може бити погрешније. Наравно, све зависи од тога који рецепт за тинктуру нане одаберете, али постоји много верзија. Можете направити нешто мекше и слатко, као и нешто дефинитивно моћније, све зависи од тога колико алкохола и шећера додате и да ли ћете одлучити да користите неке друге додатке.

У принципу, нана се може послужити на исти начин као тинктура од дуње, тинктуре ароније, тинктуре црног рибиза или тинктуре лимуна. Такође су изражајни и одлично се слажу са колачима, десертима и кремама. Могу се послужити уз кафу. Добро делује после ручка због својих лековитих својстава. Такође не треба заборавити да је тинктура зелене нане изузетно ефикасна и да ће изазвати интересовање гостију.

Рецепт за тинктуру нане

Тинктура нане на шпириту

Тинктура нане у духу не одликује се посебним богатством укуса, већ се прави због изузетне лековите вредности. Рецепт је врло једноставан. Требаће вам само:

  • 100 г сувог лишћа или гомила свежег лишћа нане,
  • 0,5 л алкохолног пића,
  • 0,75 л воде,
  • 0,5 кг шећера.

Припрема ове тинктуре је врло једноставна. У најмање компликованој верзији, листове је довољно сипати алкохолом (могуће помешати са водом) и оставити са стране 7 дана. Међутим, можда ћете доћи у искушење да направите необичније пиће. Тинктура свеже нане је израженијег укуса. Такође проверите овај чланак са рецептом за тинктуру трешње.

  • Листове менте пребаците у стаклену посуду и прелијте алкохолом.
  • Одложите теглу 8 дана.
  • Оциједите алкохол и филтрирајте тинктуру помоћу филтера за кафу, газе или финог цедила.
  • Помешајте подешавања са шећерним сирупом (шећер се кува у води док се не отопи).

Таква тинктура нане не треба да сазри. Ако се борите са пробавним проблемима, можете га пити по кашичицу, а можете и коштати мале количине. Тинктура нане у духу има најбољи укус у врелим данима, одлично гаши жеђ.

Нана на вотки - рецепт

Овај рецепт за тинктуру менте је деликатнији. Нана на вотки је женственија и савршена је за десерте и кафу. Укусна зелена метвица, међутим, и даље задржава освежавајући укус.

  • 20 гранчица нане,
  • 1 литар вотке,
  • 200 г шећера.

То је тинктура свеже нане, због чега је врло изражајна и ароматична. Његову слаткоћу можете прилагодити додавањем више или мање шећера. Рецепт се може изменити, ако вам треба нешто јаче, можете помешати вотку са жестоким алкохолом у омјеру 1: 1.

  • Оперите листове и поделите их на мање делове. Ставите у стаклену теглу.
  • Листове поспите шећером и прелијте алкохолом.
  • Одложите теглу најмање 5 дана. Не заборавите да их протресите два пута дневно.
  • Рецепт за тинктуре нане захтева напрезање како би се изоловали ситни делови лишћа.
  • Тинктуру сипајте у тегле и оставите са стране две недеље.

Нана на вотки може се чувати прилично дуго. Можете га посипати на бисквит или додати у крему колача. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о пеперминту?

Папрена метвица са необичним додацима

Тинктура нане са лимуном - рецепт

Лимун и мента - шта би могла бити боља, освежавајућа комбинација? Тинктура нане са лимуном савршена је за вруће дане, сама или као додатак пићу. Рецепт за тинктуре нане са лимуном претпоставља да вам је потребно:

  • 1 гранчица нане,
  • 1 корица лимуна,
  • 1 кашика шећера,
  • 0,4 л алкохолног пића,
  • 0,6 л воде.

Ово је рецепт за 1 литар тинктуре. Ако повећате количину свеже нане, укус ће бити израженији, ако повећате дозу шећера, тинктура ће бити више десертна.

  • Оперите лимун врућом водом, очистите и протрљајте кору.
  • Направите шећерни сируп у води.
  • Нану и лимун ставите у стаклену посуду, прелијте охлађеним сирупом и алкохолом.
  • Оставите 5-6 дана.
  • Филтрирајте кроз газу, цедиљку или филтер за кафу.
  • Сипајте у боце.

Тинктура је одмах спремна за јело. Не мора да стари, бистра је и има дивну зелену боју.

Тинктура нане и меда

Папрена метвица у деликатнијем, слађем издању? Тинктура нане и меда је још суптилнија и има изненађујуће дубок укус. Овај рецепт је традиционална мента, односно тинктура лишћа, меда и поморанџе.

  • 0,5 л алкохолног пића,
  • 1 наранџа,
  • 10 листова менте,
  • 1 кашика меда.

У целину можете додати још неколико грожђица, то ће нагласити укус тинктуре. Наранџа му додаје слаткоћу и благо разбија арому нане која је, међутим, захваљујући свеже ишчупаном лишћу веома приметна.

  • Наранџу опеците, нарибајте кору и исцедите сок из ње.
  • Листове нане исеците на комаде. Ако их здробите у рукама, ослободиће етерична уља, а тинктура ће бити још ароматичнија.
  • Пренесите нану и кору поморанџе у стаклену посуду.
  • Помешајте 2 шоље воде са соком од наранџе и алкохолом.
  • Сипајте у теглу и добро затворите.
  • Оставите постављено 4 недеље.
  • Тинктуру филтрирајте, одбацујући остатке листова наранџе, целулозу и кору.
  • Комбинујте тинктуру са медом. Можете да убаците грожђице.
  • Сипајте тинктуру у кесе и оставите неколико месеци на страну.

Таква тинктура може бити примамљива, али ће имати најбољи укус ако остане на њој најмање 60 дана. Није потпуно јасно, више личи на ликер, али је изузетно укусан и изгледа јако лепо када се флашира. Савршен за десерте, одлична је комбинација слаткоће и освежења, ако тражите више инспирације, погледајте и ви Овде се прикупљају рецепти за домаће алкохоле.