Најчешће кромпир бирамо на тржишту или у продавници не размишљајући о његовој сорти или намени. Али можда се вреди заинтересовати за то, посебно ако планирате да их узгајате, чак и у сопственој башти за сопствену употребу. Кромпир „тајфун“ можда није најпопуларнија сорта, али свакако вреди обратити пажњу. Сазнајте по чему се ова сорта истиче!
За више савета и информација погледајте чланке о кромпиру и овде.
Кромпир 'Тајфун' - опис и карактеристике сорте
'Тајфун' је јестиви кромпир, средње рана сорта која добро функционише у читавој земљи. Истичу се занимљивим укусом, воле их и добијају добре повратне информације од пољопривредника. Према класификацији припадају типу Б-БЦ. То је класификација која дели сорте кромпира на неколико различитих врста према врсти меса. Б-БЦ значи да су гомољи благо чврсти и благо брашнасти.
Кромпир 'Типхоон' је веома велики и обликован, има овални, скоро правилан облик. Зато су савршени за помфрит. Осим тога, имају врло плитке рупице, тако да нема проблема с њиховим изрезивањем. Бледо жуто месо при кувању не потамни, па одлично изгледају у пиреју. Осим тога, сорта се одликује високом издржљивошћу и отпорношћу, а садржај шкроба је врло висок.
'Тајфун' је сорта коју цене пољопривредници. Пре свега, веома је плодна и има добру репутацију за отпорност на болести. Просечан принос кромпира по хектару је чак 56,5 тона. Због тога се најчешће овај кромпир узгаја у великом узгоју. Они су много ређи у баштама на цветним креветима, али вреди покушати - заиста су универзални.
Кромпир 'Тајфун' - примена
Карактеристике сорте већ откривају мање -више употребу гомоља ове сорте. Кромпир 'Типхоон' има укусно, благо брашнасто месо, па се може користити на много начина. У комерцијалној мери се узгајају за помфрит, чипс и смрзнуте производе, јер је садржај скроба веома висок - скоро 16%. Осим тога, прилично су компактни, па се упркос замрзавању или преради не распадају.
Међутим, у ствари, гомољи кромпира ове сорте имају много више употреба. Савршени су за стандардне кућне вечере - излазе са дивним палачинкама, кнедлама и резанцима, савршени су и за пире са малом количином путера и поврћа! Савршени су за салате. Наравно, најбољи су укус као помфрит - било да је пржен у фритези или исечен и печен у рерни са мало маслиновог уља и рузмарина. Свима ће се заиста свидети њихов укус. Ако тражите додатне савете, проверите и ви овај чланак о узгоју кромпира корак по корак.
Кромпир 'тајфун' - отпорност на болести
Ова сорта кромпира вреди се користити у врту или на њиви и због велике отпорности на болести. Тако је мало подложан патогенима да је савршен за органску пољопривреду, где се не користи превентивно или интервенционо прскање.
Кромпир 'Тајфун' одликује повећана отпорност на вирусне болести, развој кромпировог листа и обична краста. Сорта такође показује високу отпорност на нематоде. Највећи недостатак је, међутим, што није отпоран на механичка оштећења, посебно током бербе. Због тога бисте то требали учинити врло пажљиво.
Кромпир 'тајфун' - захтеви за садњу
'Тајфун' је једна од најмање захтевних сорти која се може гајити у целој земљи. Чак и у подручјима која су посебно подложна зарази кромпира вирусима, он је заиста врло отпоран на њих. Штавише, има ниске захтеве за земљом и средње потребе за водом. Чак и ако немате најквалитетније тло, можете бити сигурни да ће сорта 'Типхоон' сигурно расти на вашем мјесту. Само погледајте било који форум за пољопривреднике - то је једна од препоручених сорти ове врсте.
'Тајфуни' су релативно отпорни на суше, па им неће бити потребно залијевање. Пре садње, међутим, вреди оплодити супстрат азотом - то ће омогућити биљци да се брже развија. Доза од око 90 кг азота по хектару засада је довољна.
'Тајфун' семенски кромпир
Пољопривредници који дуго узгајају кромпир остављају такозвани семенски кромпир - мали кромпир који ће бити засађен следеће године. Ако тек започињете своју авантуру са производњом сопственог кромпира, лако можете купити семенски кромпир у вртларству или пољопривредним продавницама.
Најчешће 1 кг семенског кромпира кошта око 2 ПЛН. Ово је пажљиво одабран кромпир одговарајуће величине и са најбољим могућим приносом. Садња се најчешће одвија у априлу. Ако немате пуно простора за развој, то можете једноставно учинити ручно, стављајући појединачни кромпир у мале рупе дубоке 5-7 цм са размаком од 25 цм. Кромпир „Тајфун“ бере се у августу и почетком септембра. Наравно, млади, мали кромпир може се ископати раније - од првих дана јула.