Хељда је биљка која се, попут широколисног креча, јавља у Пољској. Ако смо заинтересовани за узгој ове биљке, требало би да сазнамо по чему се биљка одликује, када се препоручује сејање семена, која је њена употреба, лековита својства и цена. Па упознајмо јединствену биљку, а то је хељда.
Ако тражите додатне савете и информације, погледајте и овде прикупљене чланке о лековитим својствима биљака.
Уобичајена хељда - карактеристике биљке
Хељда - одакле потиче
Уобичајена хељда - Фагопирум есцулентум, је биљка која припада породици дресиња - Полигонацеае. У ову породицу убрајају се критосјемењаче, које се убрајају у групу двоспратних правих биљака. Вреди знати да у породици постоји 43-49 врста биљака, у зависности од систематског приступа. У овим родовима има око 1.110 врста.
Биљке из породице кнотвеед природно се појављују у умереном појасу северне и јужне хемисфере. Неке врсте биљака могу се појавити и у тропским подручјима. Око 30 врста из ове породице природно се налази у Пољској. То су углавном рудералне и ливадске биљке, попут хељде - Фагопирум, рабарбара - Рхеум, кисељак - Румек, кисељак - Оксија, кнотвеед - Фаллопиа, кнотвеед - Полигон, као и дресник - Реиноутриа.
Ако говоримо о обичној хељди - Фагопирум есцулентум, требало би да знамо да се природно јавља у умереној клими. Природно станиште је подручје централне и источне Азије. Међутим, у Пољској је гајена врста, иако због популарности узгоја понекад дивља.
Фагопирум есцулентум - које су карактеристике цвећа, семена и лишћа
Ако се одлучимо за узгој широколисне липе, хељде или било које друге биљке, дрвета или грма, требали бисмо знати морфологију биљке. Захваљујући томе, лако ћемо знати по чему се одређена биљка разликује од друге врсте истог рода.
Уобичајена хељда - Фагопирум есцулентум, одликује се цилиндричном, благо уздужно пругастом и шупљом стабљиком, која поприма смеђе-зелену или црвенкасту боју. Стабљика је пречника око 2-6 мм, док је у интернодијима видљиво задебљана.
Листови хељде распоређени су попречно на изданцима. Карактеришу их вагинални и мембрански брактеји. Површина листова је глатка, док се беле и кратке длаке налазе у близини брактеја. Листови су тамнозелени на врху, док је боја са доње стране видљиво светлија. Листна плоча је глатка, благо отрцана и таласаста на ивици.
Још један карактеристичан елемент је цвет хељде. Цвет даје пријатан мирис, као и воће и други делови биљке. Цветови су обојени бело, розе или црвено. Плод је троугласти орах са унутрашњим семенкама. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о Остроржину?
Култивација Фагопирум есцулентум - правилна сетва семена
Зрно хељде - где сејати
Цена хељде је мала, због чега је њено узгој толико популаран. По правилу, жито можемо купити за око 5 ПЛН по 1 кг. Без обзира на то да ли трошимо мање или више новца на биљку, пре сетве треба да сазнамо које услове узгоја морамо обезбедити биљци.
Па почнимо са чињеницом да је најбоље место за узгој хељде Фагопирум есцулентум, сунчана и топла места, јер је ова биљка осетљива на ниске температуре. Због тога га треба садити у топлијим крајевима земље. Штавише, да би хељда проклијала, семе треба чувати на температури од око 15-18О томеЦ, а током пораста температура би требала бити још већа.
Што се тиче земљишта, морамо знати да хељду треба садити у плодна, умерено влажна и хумусна тла, чији ће пХ износити од 5,6 до 7,2. Важно је да га не сејете на влажним, али и на сувим местима.
Узгој хељде - како правилно узгајати ову биљку и који је рок сетве
Да би наша хељда добро расла, требало би да знамо како да је сејемо и како да се бринемо за своју биљку. Такве информације су веома важне, без обзира да ли је ваш усев широколисни креч, ружа или само хељда. Тек када будемо познавали основна правила узгоја, моћи ћемо уживати у великом приносу и правилном расту биљке.
Али почнимо од почетка, тачније са роком сетве и дубином на коју треба сејати семе хељде. Па, одговарајући датум сетве је друга половина маја. Тада можемо бити сигурни да се пролећни мразеви неће вратити, а поред тога, одговарајућа температура ће се одржавати током клијања, а затим и током развоја, када температуру треба држати у распону од 18-20О томеЦ.
Важно је да не дође до одлагања датума сетве, јер ће то довести до значајног кашњења усева, а самим тим и биљке ће имати слабо грање. Додатни елемент током сетве је одржавање одговарајуће дубине приликом сетве семена. Зрна хељде треба садити око 3 цм дубоко, са размаком од око 20-45 цм.
Уобичајена хељда - примена и лековита својства
Када се одлучујемо за узгој хељде, требали бисмо знати њену употребу и знати која лековита својства има. Прво, почнимо са чињеницом да семенке хељде имају много више протеина него зрна. Осим тога, хељдина биљка се ломи или цели делови биљке који се беру пре плодоношења и суше.
Вреди знати да су листови хељде веома популарни у лечењу проширених вена и хемороида. Штавише, помажу код високог крвног притиска, крварења из гастроинтестиналног тракта и носа, али и јачају капиларе у нашем телу.
Осим својих лековитих својстава, не смемо заборавити да се од зрна хељде праве различити прехрамбени производи, попут хељдиних мекиња, хељдиних, хељдиних пахуљица, па чак и обичног брашна. Чак се и у пољској кухињи врло често можемо срести хељдине крупице садржане у разним јелима. Осим тога, хељда је крмна биљка, медоносна биљка, а такође се користила за пушење цветајућих воћњака током периода пролећног мраза.