Црвена рибизла која се узгаја у Пољској је Рибес рубрум, обична или обична рибизла, која припада породици огрозда. Црвене, мале бобице киселог укуса користе се за израду домаћих конзерви богатих витаминима, органским киселинама, влакнима, пектинима и танинима. Плод, осим хранљиве вредности, има и лековита својства, укљ. имају позитиван ефекат на крвни притисак, перисталтику црева и повећавају апетит. Конзумирање киселе рибизле помаже вам да смршате. Такође су вредна сировина за производњу козметике.
Или ће вас можда занимати и овде сакупљени чланци о рибизли?
Узгој и брига о грмовима црвене рибизле
У освежавајућем укусу црвене рибизле можемо уживати од јуна до средине августа. Мале бобице се могу наћи на грмљу које нарасте до 2 м висине. Рибес рубрум добро расте на лакшим, газираним земљиштима, са пХ од 5,5 - 6,5. Грмље црвене рибизле потребно је узгајати на заштићеним местима, на сунчаним и благо засјењеним местима. Ако је могуће, вреди садити грмље на брдовитом терену. Током цветања морамо осигурати обилно наводњавање тла. Сваке 2-3 године биљке оплођујемо стајским гнојем или компостом. Такође проверите овде сакупљени чланци о воћним грмовима.
Саднице постављамо у рупе, на већој дубини од оне на којој су расле у расаднику. Након садње одрежите изданке на 2 рупе изнад земље. Јесенску садњу завршавамо покривањем садница хумком земље. Рибизла гајена у грмоликом облику, са размаком од 2к1,5 м или 2к2 м, може родити до 40 година. Грмље се може подмладити, а ми ћемо добити богате усеве, остављајући биљку са око 12 најјачих изданака.
Грмље се може водити у облику траке, распоређено на сваких 100 цм - у низу, поред скеле. Жбуње садимо гушће када одлучимо да оставимо 3. скелетне изданке, обрезујући преостале гранчице. На овај начин спречићемо пренатрпаност грмља. Црвена рибизла у траци боље доноси плодове и олакшава извођење козметичких третмана. Или ћете можда и ви бити заинтересовани чланак о узгоју и сечењу грожђа?
Црвена рибизла - нутритивне вредности и лековита својства
Воће је поједено право из грмља и највредније је. Нису калорични - 100 г садржи 46 кцал, па њихово конзумирање подржава здраво мршављење. Рибизла, богата витаминима Ц, А, Е, ПП и К, јача имунитет организма, а захваљујући присуству пектина - смањује присуство шећера у крви и регулише ниво холестерола. Због високог садржаја калијума - 275 мг / 100 г воћа - црвена рибизла благотворно делује на крвни притисак. Људи који се боре са болестима уринарног тракта, желе да ојачају срце или да се брину о својој кожи цениће кисело воће.
Конзерве од црвене рибизле имају велику хранљиву вредност. Лако и брзо можемо припремити желее, воћне каше, сокове, џемове, па чак и вино. Вреди нагласити да квалитет конзерви зависи од плодова - здравих и потпуно зрелих, као и од начина њихове обраде. Убрану или купљену рибизлу треба сортирати, очистити и испрати. Стакленке, чепове и боце у које стављамо конзерве треба попарити. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак за рецепте тинктуре црног рибиза?
Црвена рибизла - примена и рецепти
Рецепт за желе од црвене рибизле
Састојци:
- 1,5 кг црвене рибизле - зреле, али неочишћене,
- 1 кг шећера / 1 литар сока
Извршење:
Издробите одабрано воће, додајте 1 чашу воде и кувајте око 5 минута. Исцедите сок. Измерите шећер према датим пропорцијама и кувајте наредних 15 минута, мешајући и нежно сакупљајући пену. Капицу желеа пренету на хладну плочу треба одсећи. Врући желе сипајте до самог руба у тегле и чврсто затегните чепове. Желе благотворно делује на срце.
Рецепт за маску за људе са масном кожом
Црвена рибизла је цењена у козметичкој индустрији. У свом кућном СПА центру можете припремити дивну маску за чишћење.
Поломите пола шоље црвене рибизле и помешајте их са беланцетом једног јаја. Ову пасту стављамо на лице и чекамо да се осуши. Након отприлике 10-15 минута, уклоните маску испирањем лица топлом водом. Захваљујући овом поступку, очистићемо кожу и затворити поре. Тен ће постати светлији и блиставији. Такође проверите Овде се прикупљају чланци о конзервама и тинктурама.