Зимске сорте јабука се саде због високе прерађивачке вредности. Осим тога, могу се чувати заиста дуго. Већина јабука које можете купити у продавници на пролеће су зимске сорте које су одличне у хладњачама. Такође је вредно посадити зимско дрво у башти - њихови плодови су веома слатки и заиста су одлични за сокове и џемове.
Ако тражите додатне савете и информације, погледајте чланке о стаблима јабука овде.
Зимске јабуке: 'Голден Делициоус'
Зимске сорте јабука 'Голден Делициоус' - опис јабука
Зимске врсте јабука које заслужују пажњу су оне са зелено-жутом кожом. Једна од најукуснијих сорти која је веома популарна је 'Голден Делициоус'. Идеална је сорта за робне засаде, али је одлична и за узгој врта. Воће је веома укусно и жељно се купује.
Имају сферно-конусни облик и зелено-жуту кожу, суву и без сјаја, која је понекад означена малим мрљама и променом боје. Плод може бити благо ребраст. Испод коже налази се кремасто месо, прилично хрскаво и сочно, слатко и изузетно ароматично. Захваљујући овом мирису, ове зимске јабуке се тако често користе, такође у колачима и десертима. Сазревање се одвија средином октобра, плодови се чувају у савршеном стању најмање до јануара.
Сорта 'Голден Делициоус' - дрво и гајење
Дрвеће "Голден Делициоус" доноси плодове само неколико година након садње. До тада расту врло брзо и могу бити заиста велики, али тада се раст успорава. Такође можете купити закржљале врсте јабука које су генерално високе само 2 метра и добро функционишу у башти.
'Голден Делициоус' се не згусне пребрзо. Напротив, његове гране се пружају веома широко од дебла, што резидбу чини непотребном. Међутим, потребно је проређивати пупољке, јер ће у супротном јабуке бити мање и дрво ће почети наизменично да плоди. Ако тражите додатне савете, проверите и ви овај чланак о узгоју јабука Голден Делициоус.
Зимске сорте јабука: стабло јабуке 'Гала'
Зимска врста јабуке: 'Гала'
'Гала' је прилично стара зимска сорта, али се у Пољској појавила тек пре 20 година. И скоро одмах се нашла на листи најпопуларнијих сорти. Није ни чудо - јабуке су заиста свестране, имају високу прерађивачку вредност, али су укусне, па директно раде добро.
Јабуке 'Гала' су визуелно веома привлачне. Имају средње крупне, сферичне плодове са врло карактеристичном кожом. Златан је и прекривен великим кармином. Месо има интензивну жуту боју. Обично је јако слатко и хрскаво. Изузетно сочно, савршено за сокове. Период плодоношења је обично крај септембра, али се сорта назива зимска јер се може чувати до децембра-јануара.
Јабуково дрво 'Гала' - опис стабла
Дрво ове сорте расте умерено или слабо. Ово је заправо добра вест за људе који имају мало простора у башти. Ствара обликовану, пирамидалну круну, чије су гране распоређене под широким углом у односу на проводник. Захваљујући томе, дрво јабуке можете водити готово природно.
'Гала' почиње да рађа прилично рано, већ у другој години након садње. Најчешће даје плодове редовно и годишње. Осим тога, то је врло плодна сорта која добро функционише и у башти и у комерцијалном узгоју. Међутим, вреди знати да то није самооплодна сорта и да су јој потребни опрашивачи. То су, на пример, стабло јабуке 'Лигол' или 'Јамес Гриеве'.
Зимске јабуке "Јонаголд"
Јабуке 'Јонаголд'
Тешко је поверовати да је црвени, румени 'Јонаголд' директан потомак златнозеленог 'Голден Делициоус'. Његови плодови су једноставно врло кармин, руменило је тамноцрвено, пругасто и благо замућено. Осим тога, јабуке су једноставно врло велике - могу тежити више од 0,6 кг. Имају занимљив облик захваљујући зарезима на утичници.
Плод је изузетно укусан. Њихова најважнија особина је сочност, што их чини савршеним за сокове и друге конзерве. Јабуке су благо киселе, али то је њихова највећа предност. Средње компактно, ароматично месо стекло је признање у целој Европи - 'Јонаголд' се од 1970 -их стално појављује на листи сорти које потрошачи највише воле.
Зимске сорте јабука: 'Јонаголд'
Стабло сорте 'Јонаголд' расте прилично брзо и формира огромну и занимљиву круну. Велики је и раширен, захваљујући чему је плод боље осветљен и равномерно сазрева. Круну није потребно обрезивати или обликовати, можете је оставити готово природном.
Дрвеће се може гајити на патуљастим подлогама. Тада даје много боље приносе, а осим тога заузима мање простора, па је погодан за употребу у малој башти. Дрвеће је веома отпорно на све спољне факторе, како на хладноћу, тако и на болести типичне за стабла јабуке - красту, плесни и пламењачу. Они су лош опрашивач за друге сорте јабука.
Касне сорте стабала јабука: 'Мерлосе'
Плодови сорте 'Мерлосе'
Средином октобра у вртовима се појављује још једна, нажалост нешто мање позната сорта. 'Мерлосе' приноси веома редовно, али не баш обилно. Међутим, узгајивачи и вртларци га бирају јер је плод изузетно укусан. Јабуке имају густу црвену кожицу и изванредан укус и арому. Њихова велика предност је њихова величина - заиста су веома велики.
Имају црвено руменило које прекрива више него њихову зелену кожу. Благо је замућен, има јасне мрље и пруге. Јабуке имају кремасто месо, врло сочно, па се користе у производњи јабуковаче и других конзерви. Осим тога, укусни су, благо кисели и одличног су укуса ако се једу сирови. Оно што је важно, јабуке су врло тврде и отпорне, па се могу без проблема складиштити до марта.
Сорта јабука - дрво 'Мерлосе'
Јабланове сорте 'Мерлосе' одликује брз раст. То их чини да се за кратко време згусну и захтева редовно подрезивање и скраћивање израслина. Прекомерно плодоношење такође може бити проблем - овулације се појављују у великом броју и захтевају проређивање да би јабуке биле велике и квалитетне.
'Мерлосе' је сорта којој је можда потребно прилично плодно тло. У супротном, не развија се правилно. Дрво касно почиње да цвета, међутим, оно је атрактиван и вредан опрашивач за сорте као што су 'Голден Делициоус', 'Елстар', 'Идаред', 'Пирос' и 'Јонаголд'.
Зимске или ране сорте јабука?
Зимске сорте јабука су оне чији плодови у октобру сазревају. Раније се називају јесенским сортама, али заправо је граница између њих флуидна. Понекад зимске сорте сазревају крајем септембра, понекад јесенске у октобру - много зависи од дужине вегетације и нивоа сунчеве светлости.
Ране сорте јабука могу сазрети већ у јулу. Доносе плодове врло рано, али по правилу су плодови мали и мање слатки. Зато су јесењи и зимски много популарнији, поготово што се ови други могу складиштити и јести зими и у пролеће.