Црвена репа, или црвена репа, је невероватно лако доступан извор многих витамина. Осим тога, они подржавају наше тело на различите начине. Дакле, ако желимо да припремимо ово црвено поврће, вреди знати неколико рецепата и изабрати онај који нам највише одговара. Такође за зиму често припремамо црвену репу у облику малтера, а у овом облику је и врло добро решење. Али да видимо који ће рецепт за печену репу бити најбољи.
За више савета и информација, погледајте чланке о цвекли овде.
Печена репа - како се прави у рерни, исечена, цела и у алуминијумској фолији
Многи људи, који се одлучују за куповину црвене репе, већ знају да је врло брз, укусан и једноставан начин припреме њихово печење у пећници. Постоји много начина за печење црвене репе. Неки их пеку на кришке, други пеку целе, а трећи користе алуминијумску фолију. Постоји исто толико рецепата за припрему пржене репе.
Али пређимо на то како изгледа процес печења цвекле у пећницама. Па, веома је важно да, ако одлучите да печете цвеклу целу, темељно оперите, али немојте да је огулите или исечете. Такође би требало да буду врло добро дренирани.
Тада почињемо да их умотавамо у алуминијумску фолију. Мала репа сличне величине најбоља је за ово, јер тада можемо бити сигурни да ће се истовремено испећи. Овако замотану репу ставите на послужавник за печење.
Рерну треба претходно загрејати на око 200О томеЦ и требало би да има топао ваздух. Репу стављамо у такву рерну и печемо је док не омекша. Време печења репе у рерни је врло индивидуална ствар. По правилу се, међутим, мања репа пече око 45 минута, а већа око 1,5 сат. Да бисмо проверили да ли је репа спремна, морамо да забодемо нож у њу. Ако нож уђе у њега без икаквих проблема, то је знак да можемо завршити печење. Печену репу извадити из фолије, оставити да се охлади, а затим је огулити. Таква репа се може додати месу. Ако тражите идеје за конзерву од цвекле, такође погледајте овај чланак за рецепте за киселу репу.
Рецепт за печену црвену репу са додатком сира - савршени рецепти за свакога
Црвена репа печена у рерни са козјим сиром - како их припремити
Постоји много начина за припрему печене цвекле. Један од њих је резана цвекла са додатком козјег сира и ораха. Процес њихове припреме је врло једноставан и свако може то да уради. Да видимо сами како изгледа рецепт за њих.
Састојци:
- 4 репе,
- 200 г козјег сира,
- рукола,
- 4 кашике ораха,
- 2 кашике меда,
- 2 кашике маслиновог уља.
Ако смо алергични на орахе, одустајемо од њиховог додавања.
Припрема:
- Репу темељито оперите, замотајте у алуминијумску фолију и ставите у рерну загрејану на 200О томеЦ око 40-60 минута.
- Орахе очистите и пеците у шерпи 2 минута.
- Оперите и осушите ракету.
- Нарежите козји сир.
- Печену и охлађену репу ољуштити и исећи на кришке.
- Ракету ставите на тањир, на њу ставите циклу, сир и орахе.
- Све то прелијемо медом и маслиновим уљем.
Овако припремљено јело изгледа као да је право из најексклузивнијег ресторана.
Цвекла и фета печене у алуминијумској фолији - рецепт за једноставну салату од црвене репе
Још један и веома популаран начин комбиновања сира и црвене репе је печена цвекла са фета сиром. Фета се савршено слаже са слаткоћом цвекле, а у комбинацији са зачинима и необичним сосовима можемо добити невероватне укусе наших јела.
Састојци:
- 8 печених црвених репа средње величине,
- мешавина зелене салате,
- 30 г фета сира,
- 1 црвени лук,
- 1 шоља сунцокретових семенки,
- 1 шоља семена бундеве.
Састојци за сос од цвекле:
- 8 кашика уља,
- сок од лимуна,
- 8 кашика воде
- 1,5 кашике шећера,
- зачини: со, бибер.
Припрема:
- Ставите зелену салату у чинију.
- Лук огулите и исеците на танке кришке.
- Исеците фету на мале коцкице.
- Печене цвекле огулите и нарежите на коцкице.
- Ставите све састојке за сос у чинију и помешајте их заједно.
- Сипајте семенке бундеве и сунцокрета у тигањ и лагано их пеците.
- Припремљени сос сипајте у зелену салату.
- Цвекла, фета сир и сецкани лук ставити у чинију са зеленом салатом.
- Све поспите зрнима.
Такво јело се може јести само или послужити као додатак месу.
Печена цвекла печена са медом - какве могућности имамо за припрему таквих јела?
Печена цвекла са белим луком и медом - рецепт савршен за породицу
Цвекла са белим луком и медом је још један предлог који ће добро послужити као додатак јелима од меса, али не само зато што цвекла припремљена на овај начин не треба никакве додатке. Међутим, ако нам се не допада укус белог лука, онда би требало да одустанемо од додавања белог лука у наше јело.
Састојци:
- 6 средњих репа,
- 1,5 лук
- 6 чена белог лука.
Састојци за маринаду:
- 2 кашичице меда,
- 2 кашике балзамичног чичка,
- 7 кашика маслиновог уља
- зачини: 2/3 кашичице соли, 2/3 кашичице бибера, 2/3 кашичице сувог босиљка, 2/3 кашичице сушеног оригана, 2/4 кашичице сувог рузмарина.
Припрема:
- Очистите репу и исеците је на 8 делова.
- Лук огулите и исеците на 8 делова.
- Бели лук огулите и исеците на пола.
- Састојке за маринаду ставите у већу чинију и у њу ставите насјецкану циклу, лук и чешњак.
- Све мешамо.
- Маринирано поврће ставите у посуду отпорну на рерну и ставите у претходно загрејану на 190О томеЦ у рерни око 1,5 сата.
- После сат времена, репу прекривамо фолијом и остављамо у рерни још 0,5 сата.
Већ печену циклу можемо послужити са кромпиром и месом, али их можемо комбиновати и са фетом и зеленом салатом и направити салату.
Печена цвекла печена у меду - веома занимљив начин прављења црвене репе
Печена цвекла одличан је прибор за вечеру. Међутим, прво што морамо знати је како их припремити. Ако желимо да укус наше репе буде јединствен, вреди се упознати са рецептом за репу печену у меду. Ово је прилично необичан, али јединствен начин за припрему овог јела.
Састојци за печену репу:
- 2 кг цвекле,
- 30 мл балзамико сирћета,
- 60 мл уља,
- 1 кашика меда
- зачини: 1 кашичица соли, 1 кашичица цимета, 1 кашичица млевеног кима.
Састојци за сос:
- 2 кашике меда,
- 2 кашике уља,
- 3 кашике балзамико сирћета,
- першун,
- сок и кора једног лимуна,
- зачини: 0,5 кашичице соли, 0,5 кашичице слатке паприке, 0,5 кашичице љуте паприке, 0,5 кашичице цимета.
Припрема:
- Оперите репу, огулите је и исеците на 8 делова.
- У чинији помешајте остале састојке печене цвекле и прелијте их преко поврћа.
- Све мешамо.
- Маринирану репу ставите у рерну на 30-50 минута, док цвекла не омекша.
- У другој посуди помешајте састојке за сос.
- Готову репу извадити из рерне и оставити са стране да се охлади.
- Прелијте цвекле репе још нашим сосом и оставите их.
Таква се цвекла може послужити као салата или као додатак месу.