Млади бели лук је веома популарна биљка која се у нашој кухињи појављује као зачин и користи се у припремању разних јела. Стога, ако желимо да наша кухиња укључује пролећни бели лук из наше баште, вреди се упознати са тим које ће земљиште за узгој пролећног белог лука бити најбоље, као и како изгледа ђубрење озимског и бербе озимског белог лука.
За више савета и информација погледајте чланке о белом луку и овде.
Бели лук - карактеристике рода
Бели лук - Аллиум, то је врста биљке која припада породици амарилиса - Амариллидацеае. Ова врста укључује чак 700 врста које се појављују у дивљини широм северне хемисфере, посебно у умереној зони. Бели лук је познат по украсним и јестивим врстама, попут обичног белог лука.
Бели лук - Аллиум, долази из Азије, тачније из Кине или Сибира. Познато је више од 5000 година. Вреди знати да је бели лук класификован као лековита биљка још у 5. веку пре нове ере. Штавише, главице белог лука такође су нашле своје место у сликарству и можемо их видети на сликама у Кеопсовој пирамиди, у рушевинама Херкуланеума и Помпеја и у палати Кносос на Криту.
Требали бисмо знати да бели лук - Аллиум, у зависности од врсте, може нарасти од 15 до 200 цм у висину. Листови су му равномерни и сивозелени. Такође је вредно поменути о врсти цвасти, које могу бити у облику кишобрана или главе, која се налази на врху стабљике без лишћа. Цват се састоји од лужњака, малих и радијалних цветова. Њихови плодови су вреће са црним семенкама.
Пролећни бели лук - ствари које треба запамтити пре него што узгајате пролећни бели лук
Гајење младог белог лука је веома популарно због чињенице да је бели лук цењено поврће и зачин који има невероватна лековита својства. Најважнија својства белог лука укључују чињеницу да доприноси смањењу крвног притиска, а такође и лечи пробавне тегобе и висок крвни притисак. Штавише, бели лук - Аллиум, има антивирусна и антибактеријска својства, што значи да се узгој младог белог лука често спроводи ради стварања препарата који се користе код прехладе. Такође проверите овај чланак за рецепте сирупа од белог лука.
Међутим, пре него што почнемо са садњом белог лука у пролеће, требало би да знамо какво земљиште и захтеве земљишта захтева. Па, ако желимо да садимо бели лук у пролеће, онда у јесен године која претходи култивацији, треба да помешамо наше тло са стајским ђубривом у дози од 40 т / ха.
Запамтите, међутим, да када пролећни бели лук почне да расте, то у великој мери зависи и од земљишта на којем ће бити посађено. Ако је наш летњи или пролећни бели лук посађен у лагано тло, онда се његова садња може обавити прве године након наношења стајњака. Међутим, ако је тло за узгој теже, онда је вриједно чекати 2-3 године након наношења стајњака прије садње.
Такође не треба заборавити да тло за узгој белог лука треба на пролеће правилно орати и дрљати. Осим тога, морамо извршити органско ђубрење које ће надопунити наш супстрат неопходним минералима. Ако желимо добар садни материјал, вреди изабрати сорту пролећног белог лука Јанкиел или Јарус.
Узгој пролећног белог лука - како изгледа садња белог лука у пролеће и његови накнадни поступци неге?
Узгој пролећног белог лука није компликован, али им је веома важно да знају када треба ђубрити и берати. Ово је једнако важно за ђубрење озимског белог лука као и за бербу озимског белог лука. Запамтите, међутим, да се зимски бели лук бере раније, јер се сади већ у јесен, када је тло само припремљено за гајење младог белог лука.
Садња пролећног белог лука је од марта до априла, имајући у виду да би последњи датум садње могао бити 10. април. Ово је веома важно јер касније наше луковице можда неће укоренити, што узрокује да се лишће не расклопи и да се главице формирају премало, ако се уопште развију.
Млади лук се може садити машински, али се то обично ради ручно. Између редова важно је оставити размак од 27-30 цм. Такође треба да знамо да се режњеви белог лука саде вертикалним притиском ченова са петом надоле у размацима између луковица 5-10 цм. Штавише, луковице треба засадити 3-5 цм дубоко. Такође је вредно напоменути да притиснете тло око луковица.
Не заборавимо ни на поступке који се изводе након садње пролећног белог лука. У случају младог белог лука, третмани за негу нису толико важни, али луковице треба да покријемо малчем, захваљујући чему се наши усеви могу повећати и до 30%. Стеља се може направити од исецкане и благо компостиране сламе или од коре четинара. Ђубрење пролећног белог лука није толико важно као ђубрење зимског белог лука. Међутим, треба имати на уму да би тло требало правилно припремити и нахранити чак и прије садње луковица.