Брусница је воће које је веома популарно због својих лековитих својстава. Лекови за упале уринарног тракта и циститис са брусницом су веома популарни. Цена ових лекова није висока, али по нижој цени можемо себи направити здрав сок од бруснице.
Ако тражите додатну инспирацију, прочитајте и чланке о воћним соковима овде.
Брусница - карактеристике биљке
Брусница припада роду боровница - Вакцинијум, а латински му је назив Окицоццус или Вацциниум. Ова биљка се природно јавља на северној хемисфери, такође у Пољској. То је зимзелени жбун са дугим, нитима и пузећим изданцима.
Листови биљке су крути, зелени, краткорепи и распоређени у правој линији на изданцима. Цвеће, пак, расте на крајевима изданака и сакупља се у великом броју (од 1 до 4). Цветови су четвороструки, а веће латице круне криве су уназад. Имају 8 прашника и 1 доњи стуб.
Ипак, најважнију улогу има плод бруснице, јер се од плодова бруснице прави сок од бруснице. Плод бруснице је јестива бобица са више семена. Широко се користи због свог рада. Бруснице великих плодова пречника 2 цм гаје се много чешће. Такође проверите овај чланак о узгоју брусница на парцели.
Сок од бруснице - лековита својства и ефекти
Као што знате, бруснице су богате разним компонентама које благотворно делују на људско тело. То је такође случај са пијењем брусница. Пити бруснице је врло добро решење за децу, које ће им на једноставан и једноставан начин обезбедити многе витамине.
Конзерве од брусница садрже витамине Ц и Б.1, Б2, поред тога, садрже фосфор, калцијум, бакар, јод, танине, танине, јабучну киселину, лимунску киселину и бензоеву киселину. Бензојева киселина је природни конзерванс који омогућава дуже складиштење плода бруснице и сока од бруснице.
Бруснице за пиће имају многа лековита својства која су безбедна за децу. Цена бруснице није висока, а овако припремљени сокови од бруснице користе се у чишћењу организма и подржавању мршављења. Због тога је вредно знати како корак по корак припремити сок од бруснице, који ће бити здрав напитак за децу и одрасле. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак са рецептима за тинктуру бруснице?
Сок од бруснице може се користити код упала уринарног тракта, болести бубрега и циститиса, јер брусница подржава уринарни систем и штити га од вируса и бактерија. Штавише, редовно пијење сока од бруснице спречава стварање камена у бубрегу и раствара их. Циститис и упала уринарног тракта више не морају бити проблем са правилном дозом овог лека. Кад знамо да користимо бруснице, можемо спречити кардиоваскуларне болести и смањити ризик од рака.
Сок од бруснице - припрема корак по корак
Корак по корак припрема сока од бруснице није проблем. Такође је вредно знати како изгледа доза и како се користи ово пиће. Одговор није тако једноставан, јер дозирање и начин на који користимо сок зависи од проблема који желимо да третирамо.
Ево два рецепта за сок од бруснице који нису много компликовани. Први изгледа овако.
Састојци:
- 1 кг брусница,
- 500 г шећера од трске,
- 700 мл воде.
Ако не волимо слатке сокове, можемо користити мање шећера.
Припрема:
- Оперите бруснице и ставите их у лонац са шећером.
- Покријте и оставите преко ноћи на тамном и сувом месту.
- Следећег дана сипајте воду и кувајте 2 сата на тихој ватри.
- Процедите сок у шерпу, прокухајте и сипајте у боце.
Процес припреме не траје дуго и једноставан је. Такође проверите Овде се прикупљају чланци о лековитим својствима биљака.
Следећи начин је врло сличан.
Састојци:
- 1 кг брусница,
- 150 г шећера,
- 1 литар воде.
Можете користити више или мање шећера.
Припрема:
- Оперите воће, ставите га у соковник и исцедите сок из њега.
- Сипајте сок у шерпу, додајте шећер и воду и кувајте уз повремено мешање.
- Готов сок сипајте у боце.
Ово је погоднији начин, али немају сви соковник.
Сок од бруснице требао би бити присутан у сваком дому и редовно се конзумирати. То ће помоћи да се осигура правилно функционисање тела, посебно уринарног система и бубрега. Цена брусница је релативно ниска у поређењу са користима које можемо имати. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о брусници у башти?