Лук се сматра једним од најпопуларнијих поврћа цењених у пољској кухињи. Поред уобичајених сорти, пажњу заслужује и вишегодишњи лук, који је такође познат и као бели лук. Укључено је у рано пролећно поврће, а његова драгоцена својства могу се користити већ у рано пролеће.
Ако тражите додатну инспирацију, погледајте и овде прикупљене чланке о поврћу.
Лук од седам година-карактеристике
Лук стар 7 година (Аллиум фистулосум) је вишегодишња биљка која припада породици белог лука. Вероватно су нам прва семена лука стигла из Кине. Узгој биљке препоручује се не само за стицање корена, већ и за власац. Биљка нарасте до 1,5 метара у висину, док се лук одликује бројним луковицама које расту из једног корена.
У поређењу са традиционалним сортама лука, вишегодишњи лук може нарасти од 7 до чак 10 година на једном месту. Међутим, узгој је најефикаснији око 4 године од тренутка сетве. Семе лука старог 7 година може се сијати и у земљу и у саксију. Поврће је цењено због великих количина витамина Ц. Осим тога, флавоноиди су вредан састојак, захваљујући којем се лакше носи са разним упалама, укључујући прехладу и грип. Вишегодишњи лук се такође препоручује у превенцији против рака. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о узгоју пак цхои купуса?
Употреба седмогодишњака је веома широка. Тим пре што постоје семенке различитих сорти, укључујући сорте као што су Кролл, Афродита или Фламенко. Поред тога што је сам лук погодан за салате и разна јела од меса. Пажњу заслужује и седмогодишњи власац. Узгој власца од лука могућ је током целе године у саксији. Захваљујући томе, можемо имати сталан приступ сочном, зеленом додатку салатама, намазима и разним грицкалицама.
Како узгајати лук од седам година?
Појављује се питање како узгајати седмогодишњи лук, можемо бити сигурни у његове минималне захтеве. Пре свега, семе је најбоље сијати на сунчаном месту. Иако ће се поврће добро снаћи и на полусјеновитим мјестима. Лук од седам година најбоље ће успевати у плодном супстрату, који ће се разликовати по пХ од 6,5 до 7,5. Важно је, међутим, да се сетва одвија на пропусној подлози, како не би дошло до труљења корена. С друге стране, не треба дозволити да се биљка осуши, јер ће власац од 7 година постати тврд и неукусан. Узгој је што отпорнији на температурне промене. Биљка није само отпорна на мраз, већ и савршено толерише топлоту. Међутим, важно је одржавати лук хидрираним током високих температура. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о узгоју корабице у врту?
Када сејати седмогодишње семе лука? Ако планирате сетву у земљу, најбоље је да закажете ову активност у априлу. Прве саднице треба да се појаве након отприлике 2 недеље. С друге стране, лакше је решити недоумицу када сејати семе у саксију, јер се гајење лука у саксији може одвијати током целе године. Међутим, ако смо претходно посејали у контејнере, садницу треба планирати за јун. Удаљеност мора бити најмање 20 цм. На једном месту могу да расту до 3 луковице, формирајући мали прамен. Са неколико седмогодишњих резница на располагању, можемо извршити и независну репродукцију. Како узгајати резницама не би требало да представља велики проблем. Зато што на крају априла и маја луковице делимо на појединачне резнице. Такође можемо сакупљати семе и сејати га као у случају купљеног семена.
Ако желимо успешан раст, вреди се побринути за добро суседство. Лук стар седам година биће савршен за друштво копра, шаргарепе или празилука. Међутим, треба избегавати присуство грашка или пасуља. Када планирате када сејати семе лука, вреди се сетити унапред ђубрења и отпуштања супстрата. Такође проверите овај чланак о узгоју купуса у башти.
Узгој власца од лука
Осим лука, 7-годишњи власац такође је вредан елемент. Сејање власца у лонац могуће је током целе године. Такође је могуће узгајати власац од лука. У ту сврху смо у лонац ставили једну луковицу из које ће израсти седмогодишњи власац. Како се узгаја власац заправо је речено много раније. Зато што се узгој власца од лука не разликује од узгоја лука у земљи. Међутим, вишегодишњи лук има одређене периоде сетве. Међутим, све време одржавајући собну температуру, не морамо да чекамо пролеће да посадимо лук.
Занимљив предлог свакако је узгој лука власца, чији изглед и дужина подсећају на празилук. Тада можемо рачунати на много боље квалитете укуса. У ту сврху се препоручује прекривање белих мрља земљом током целе вегетације. Овај третман се врши до 4 пута током читавог периода раста власаца. Међутим, не заборавите да не прекривате тло превише дебелим слојем, јер ће се власац одликовати успоравањем раста. Такође проверите овај чланак о узгоју младог лука у вашем дворишту.