Цхерри парадајз је одличан састојак за зимске конзерве. Рецепти за чери парадајз у теглама су бројни, па можете искористити неколико предлога за конзерву за зиму и прилагодити их својим кулинарским преференцијама.
Ако тражите додатне савете и инспирацију, погледајте чланке о чувању овде.
Цхерри парадајз за конзервирање
Рецепт за џем од чери парадајза
Џем од парадајза одличан је додатак багету или кришки интегралног хлеба. У комбинацији са хлебом одличан је залогај не само за зиму, већ и за друга годишња доба. Не само да конзерве пуњене таквим џемом изгледају врло оригинално, већ је и садржај соса заиста укусан. Како припремити џем?
Листа састојака
- 25 грама чери парадајза
- маслиново уље
- свеж рузмарин
- душо
- со и бибер
Пре него што почнете да припремате чери парадајз за зиму, оперите их и осушите папирним убрусом!
Конзерве од џема од чери парадајза - начин припреме
- Уклоните гнезда стабљика са чери парадајза и исеците их на четвртине или половине - у зависности од конзистенције коју желите да добијете од њих.
- У тигању загрејте маслиново уље, додајте исецкан чери парадајз и запеците их.
- Прелијте га медом по укусу и наставите са пржењем на јакој ватри док вода потпуно не испари. Покушајте све време пржења интензивно мешати - парадајз се не сме лепити!
- Зачините џем сољу и бибером по жељи.
- Одвојите иглице рузмарина од гранчица и исеците их. Додајте иглице на крају пржења да бисте добили најинтензивнију арому биљке. Такође проверите овај чланак о парадајз конзервама за зиму.
Припреме за зиму у облику џема од парадајза
Лименке могу остати у вашем подруму или остави чак и током целе године, све док их не пастеризујете. Џем је најбоље послужити са свежом лепињом, интегралним хлебом или на препеченим крутонима. Пријатно!
Цхерри парадајз у теглама са сирћетом
Рецепт за чери парадајз, сирћетне конзерве
Ако волите сирће, обавезно га пробајте и направите савршени чери парадајз за зиму! Рецепти за чери парадајз су једноставни, али ћемо се фокусирати на најприступачније од њих. Такође проверите овде сакупљени чланци о парадајзу.
Листа састојака
- 1,5 кг чери парадајза
- 1 ком Лук
- 1 главица белог лука
- 1 шоља 10% сирћета
- 4 чаше воде
- 1 шоља шећера
- 1 кашика соли
- 5 ком паприке
- 1 кашичица семена сенфа
Не заборавите да парадајз темељито оперете пре него што га ставите у тегле. Можете им скинути и зелене крајеве када их имају. Они су нејестиви, али канистри са њима изгледају прелепо.
Коктел парадајз конзерви са сирћетом - начин припреме
- Ставите парадајз до пола тегле. У сваку ставите 1 дебелу кришку лука, па додајте парадајз (до краја тегле) и додајте један чешањ белог лука.
- Припремите кисели краставац и пустите да проври, а затим оставите да се охлади.
- Припремљене тегле прелијте чери парадајзом до краја и причврстите их.
- Ставите тегле у велики лонац обложен крпом и сипајте воду око 2/3 до краја. Ставите све на мало гаса и загревајте док се не појаве мали мехурићи.
- Извадите тегле и ставите их наопако док се не охладе. Затим их преместите на хладно и тамно место, на пример у подрум - пожељно најмање недељу дана како би били потпуно натопљени течношћу.
Цхерри парадајз у сирћету - одличан извор витамина!
Месо и кожа чери парадајза права су „витаминска бомба“, која садржи витамине Ц, Е, ПП и К, као и макро и микроелементе. Па можда вреди покушати сами направити рецепт код куће? Или ће вас можда занимати и тен чланак о узгоју чери парадајза?
Чери парадајз - конзерве и рецепти
Парадајз у маслиновом уљу
Припреме за зиму од чери парадајза су веома разноврсне. Један од њих су чери парадајз у маслиновом уљу - то је нискокалорична и фантастична ужина коју можете успешно заменити, на пример, куповати … чипс. Покушајте да их направите и ускоро ћете сазнати!
Листа састојака
- 1 кг чери парадајза
- 2 кашичице сока од парадајза
- 20 листова босиљка
- 4 гранчице тимијана
- 4 чешња белог лука
- 2 кашичице 10% сирћета
- 1,3 литре маслиновог уља
- соли и шећера
Наравно, морате се сетити да оперете и темељито осушите парадајз пре него што почнете са припремом конзерви. Да бисте си олакшали посао, нежно их испржите - најбоље у грилл тави. Покушајте лагано спалити кожу ради фантастичне ароме парадајза. Такође проверите овде сакупљени чланци о конзервама за тегле.
Цхерри парадајз за зиму у маслиновом уљу - начин припреме
- Пржени парадајз распоредите у тегле око 3/5 њихове висине. Додајте со, шећер, кашику сирћета, босиљак, мајчину душицу и бели лук.
- Загријте маслиново уље у тигању и напуните конзерве још врућим темељцем.
- Затворите тегле и оставите са стране да се сачувају.
- Уместо маслиновог уља, можете користити и … сунцокретово уље!
Парадајз у маслиновом уљу - шта користити?
Са таквим конзервама можете украсити укусне салате и предјела, као и пицерије или домаће пице, колаче, тепсије и тестенине. Наравно, чери парадајз у маслиновом уљу такође има одличан укус као независна грицкалица, која се лако може ставити на било који забавни сто!