Постоји мода за поврће и воће из сопственог узгоја у посудама или на цветним креветима. Дакле, ако немамо парцелу, можемо створити замену за башту, на пример на балкону. Узгој поврћа и воћа на балкону захтева сличне поступке као у традиционалном врту. Истовремено даје неограничене могућности уређења простора. Цхерри парадајз изгледа изузетно атрактивно у пејзажу балкона. Ако чак и не знамо како узгајати чери парадајз на балкону, само читајте, питајте, посматрајте … и ефекат цигле!
За вас смо прикупили још савета, инспирације, занимљивости и корисних информација о парадајзу.
Узгој парадајза
Занимљиве чињенице о узгоју парадајза
Парадајз је једногодишња биљка са жутим, бисексуалним цветовима, блиско повезана са кромпиром. Плодови парадајза су бобице (обично се називају парадајз) у наранџастој, црвеној, жутој, тамноцрвеној, па чак и црној и зеленој боји.
Парадајз је некада дивљао у Америци, од Перуа до Мексика. Знамо да су узгој парадајза били познати Азтецима, који су их звали томатл, односно меко воће. Парадајз је у Европу дошао у 16. веку. Како су природно расли у топлој клими, најбрже су се аклиматизовали у Италији. Тамо су се звали помо д'оро, што значи "златне јабуке". Нешто касније, парадајз се успоставио у Француској, где су га назвали „јабуке љубави“ (помме д'амоур). Парадајз се у Пољској почео узгајати тек у 18. веку, иако је у почетку био чак и презрен. Међу обичном популацијом, плод парадајза се сматрао отровним. Парадајз је постао јело високог друштва, али и у овом окружењу јели су га само као додатак сосовима. Конзумирање парадајза као компоненте салате, како је то било уобичајено у Италији, у Пољској се сматрало примитивним. Чак и у 19., па чак и почетком 20. века, јео се само кувани парадајз. Ако вас занимају детаљне информације, прочитајте наш чланак: Садња и узгој парадајза - шта треба да знате.
Који су услови за узгој парадајза?
Парадајз воли топла и умерено влажна лета. Тада добро расту у тлу и у саксијама. Најприкладнија је температура од 25 степени Целзијуса. Када температура падне испод нуле, биљке се смрзавају. У башти се парадајз обично сади у другој или трећој години после стајњака, у плодно, добро дренирано и прозрачно тло, са следећим размаком: високе сорте - 80 к 50 центиметара, ниске сорте - 50 к 40 центиметара. Обично се парадајз сади на колце висине од 120 до 150 центиметара, постављен непосредно пре садње иза биљке на северној страни. Пластични, дрвени и бамбусови улози су најбољи. Биљке се са њима лабаво везују, у тзв осам, испод листа, а не испод цветног грозда. Руковање улогом се посебно препоручује за високе сорте великих плодова и за парадајз који се узгаја у саксијама. Такође можете повући жицу између два коца и везати резнице за њу конопцем. Упутство за уже препоручује се за грмље са много изданака и малим плодовима, попут чери парадајза.
Узгој парадајза - савети
Семе парадајза клија на температурама изнад 14 степени Целзијуса. Садница намењена садњи не би требало да буде превисока, са дебелом стабљиком, тамним лишћем и малим цветним пупољцима. У земљу садимо парадајз после 15. маја, док у саксије нешто раније. Парадајзу је потребно одговарајуће вођење. Састоји се у уклањању неких изданака и ограничавању плодоношења на другима. Парадајз се најчешће чува у два изданака. Затим остављамо главни изданак и један бочни изданак - који расте испод првог цветног грозда. Како расте, уклањамо и бочне изданке који расту из пазуха листа. Почевши од августа, такође почињемо да откидамо пожутело лишће одоздо, а затим и врх раста - изнад последње гомиле. Штавише, уклањамо све цветове који се још појављују, јер добијени плод више неће расти. Када се појаве први плодови, узгој парадајза захтева систематско ђубрење сваких неколико дана, као и више воде. Најбоље је заливати биљке не често, али у великим дозама. У исто време, требало би да избегавамо поплаву лишћа. Кишница на собној температури је најбоља.
Узгој чери парадајза
Узгој чери парадајза - корак по корак
Цхерри парадајз је обично два до три центиметра у пречнику. Иако су сићушни, могу се узгајати у башти, испод фолије, у стакленику, на тераси и на балкону. Чери парадајз сазрева раније од других сорти - обично средином јула. Ово воће није само укусно и здраво, већ је и изузетно декоративно, због чега их користимо, између осталог, за украшавање јела. Цхерри парадајз се разликује по боји, облику, текстури, величини и укусу. Верује се да је црвени парадајз најароматичнији. С друге стране, чоколадни, љубичасти и жути чери парадајз имају најбољи укус када нису потпуно зрели. Плодове жутих сорти треба брати што је раније могуће, јер им је касније месо влакнасто.
Ако желимо да имамо своје семе парадајза, за размножавање бирамо плодове који су сазрели најраније, на још здравим изданцима. Семе се сеје у марту на преглед или у контејнере. Када се сеју на температури изнад 20 степени Целзијуса, клијају после недељу дана. Берите саднице чери парадајза када се развију прве котиледоне. Затим их садимо једну по једну у саксије пречника око осам центиметара и чувамо саксије на температури од око 20 степени на светлом месту. Ако купујемо готове саднице чери парадајза, оне треба да буду добро развијене и да имају јаке, укочене изданке.
Сорте перли чери парадајза су веома популарне, са бројним укусним плодовима. Сорте парадајза радана, мирабелл и перун су високе. Црни чери парадајз са црвено-смеђим плодовима је веома висок. Ова сорта добро функционише у тлу и под покривачем. Све је чешће узгајање чери парадајза у висећим корпама. Сорте парадајза, као што су чаша за превртање, жути тумбл и балкон црвене боје погодне су за узгој у висећим посудама.
Како узгајати чери парадајз на балкону?
Узгој поврћа и воћа на балкону модеран је начин здраве исхране. Цхерри парадајз је одличан за узгој у контејнерима. Вриједи их поставити уз сунчани зид или на прозорску даску. Најидеалнија места на балкону заштићена су од ветра. Чери парадајз треба да има стално влажну подлогу, а тло за гајење у посудама мора бити богато хранљивим материјама. Да бисте осигурали добар принос, ставите биљке на топло место и редовно их заливајте. У саксијама капацитета више од тридесет литара можете узгајати парадајз са чак два или три изданака. Сорте патуљака Венус, црвени балкони и сорте маскота добро расту у саксијама. Плод маскоте нарасте до четири центиметра у пречнику. Ова сорта добро расте и добро се представља у саксијама, али може расти и у земљи. Заузврат, саднице балконских парадајза вилма не захтевају подупираче или уклањање бочних изданака. За вас смо саставили савете и инспирацију за узгој другог поврћа на овом месту.
Узгој чери парадајза није тежак, али захтева регуларност. Саднице чери парадајза ставите у контејнере на облачан дан, дубок чак десет центиметара. Ако су биљке већ јако гломазне, посадите их мало дијагонално на ломачи и обилно залијте. Када су саднице чери парадајза добро укорењене, биљке залијевајте ређе. Сорте парадајза које постају јаче прорежу се исецањем изданака, остављајући само два или три најјача на биљци. Кад се на сваком изданку појаве два или три грозда, уклоните врхове изданака. Високе сорте се обично узгајају на једном или два изданака, а након што произведемо пет или шест гроздова, уклањамо горње изданке.
Ране сорте парадајза беру се већ у јулу, док се касније сорте беру до октобра. Кад након бербе остане још незрелих чери парадајза, хајде да их уберемо, сваки умотамо у марамицу и ставимо у фиоку или картон, заједно са неколико зрелих парадајза или банана. Ова метода ће такође обезбедити ваш чери парадајз ван сезоне. Парадајз на балкону такође је занимљив украс.
Узгој чери парадајза - претње
И чери парадајз се разболи
Узгој чери парадајза, као и узгој парадајза других врста, првенствено је повезан са ризиком од гљивичних болести. Посебно када се младе саднице чери парадајза јако овлаже, врло су подложне болестима. Када саднице чери парадајза остаре и још су изложене киши или се превише осуше, могу изгубити цветове. Такође постоји ризик да под таквим неповољним условима на садницама чери парадајза развије плод склон пуцању. Зато је добро посадити чери парадајз у саксије и заштитити их од кише. Такође је потребно редовно ђубрење храњивим материјама са смањеном количином азота. Његов вишак узрокује да саднице чери парадајза имају увијено лишће. Приликом постављања садница чери парадајза у земљу, вреди рупе обложити слојем коприве, а када се коприва разгради, азот који ослобађају преузеће чери парадајз. Више о болестима парадајза наћи ћете у овом чланку.
Сви парадајз, укључујући чери парадајз, у опасности је од трулежи. То је веома опасна и честа непаразитска болест парадајза. На врховима плода појављују се прве стакласте мрље без боје, које касније постају сиве и смеђе, све док смеђа некроза не продре дубље у месо. Директни узрок болести је недостатак калцијума у мрвицама врхова пупољака и поремећаји у равнотежи воде у плоду. Разлози се могу тражити и у прекомерном ђубрењу биљака натријумом, магнезијумом, калијумом и азотом, што омета усвајање калцијума из земљишта. Калцијум се не креће са лишћа у пупољке, па чак и периодични поремећаји у уносу доприносе развоју болести. Штавише, присуству болести погодује снажно увенуће биљака током раста пупољака. Флуктуације у садржају влаге супстрата такође узрокују промене концентрације елемената у тлу, што доводи до оштећења корена, што доводи до поремећаја у целој биљци. Периодична колебања температуре су такође важан патоген.
А како узгајати чери парадајз на балкону или у башти како би се спречило горње труљење? Морате рационално ђубрити и заливати. Требало би користити снажан додатак биљке калцијуму. У фази болести, воће такође морате обилно прскати раствором хлорида или калцијум нитрата. Када се болест реши, плод може наставити да расте и развија се.
Узгој чери парадајза и мрље кромпира
Најопаснија и најтежа за сузбијање гљивична болест је мрља кромпира. Врло је честа болест кромпира, парадајза, патлиџана и других велебиље. Узгој чери парадајза такође пати од тога. Да бисте избегли кашаљ, вреди прскати биљке раствором преслице или природним препаратом Тиморек Голд 24 ЕЦ. Печурке се множе нарочито у влажним данима. Споре распршује ветар и прска кишом, па се болест ретко јавља у периодима суше, обично око краја сезоне жетве. Понекад је неколико степени Целзијуса довољно да додирне парадајз. Ипак, највећа опасност је на температурама од десетак степени. На температури од 15 до 20 степени Целзијуса, споре клијају у капима воде. Или ћете можда и ви бити заинтересовани повртњак?
Први симптоми болести појављују се на лишћу и плодницама плода. На њима се појављују зелено-смеђе мрље које брзо прекривају целу површину. Поцрњело, заражено лишће висе и плод развија смеђе или црне мрље. Понекад су и сиво-зелене боје, брзо поруменеле, са благо замагљеним ивицама и тврдом површином. Смеђе се протеже дубље у месо, често до језгре. Како узгајати чери парадајз на балкону или у земљи када се појави болест? Борба против куге је веома тешка. Заражено воће и целе биљке најбоље је спалити или бацити ван парцеле. Немојмо их бацати на компост, јер споре гљивица не труну. Сузбијамо кромпирову мрљу хемикалијама, на пример Амистар 250 СЦ, Ацробат МЗ 69 ВГ или Тиморекем Голд 24 ЕЦ у одговарајућим концентрацијама, прскајући чери парадајз сваких седам до десет дана. Такође се могу користити Миедзиан или Каптан. Будући да је гљивичне болести тешко сузбити, најбољи начин да их избегнете је узгајање чери парадајза у саксијама што даље од других велебиље. Осим тога, узгој најранијих сорти чери парадајза омогућава бербу пре напада гљива.
Цхерри парадајз је врло декоративно, укусно и здраво воће које се може узгајати чак и на балкону. Успешан узгој не зависи само од сорте и правилне неге биљака, већ пре свега од временских услова. Ако је лето топло и сунчано, имамо гаранцију да ће жетва бити веома успешна.
Литература:
1. Биннеи Р., Природна и традиционална башта. Варшава 2009.
2. Минијатурни повртњак у саксијама. "Мој прелепи врт" 2016 бр. 5, стр. 72-74.
3. Плод сунца. Парадајз. "Ми Беаутифул Гарден" 2022-2023 Но. 5, пп. 88-91.
4. Рембисзевска А., Коктел парадајз. "Рецепт за башту." Ед. специјално „Цвеће код куће“ 2013. број 1, стр. 34-35.
5. Соболевски Ј., Парадајз за шест! „Дзиаłковиец“ 2013 бр. 6, стр. 56-57.
6. Штеточине и болести биљних поврћа. Варшава 1985.
7. Зиоłковка М., Одакле нам то? Историја свакодневних предмета. Варшава 1972.