Ребрасти целер једно је од најздравијих и највреднијих поврћа. Његов пикантан укус, међутим, не свиђа се свима, на срећу може се користити у коктелима и салатама, у којима је укусан. Ево 5 најбољих рецепата за салату од целера.
За више савета и информација, погледајте чланке о рецептима и овде.
Салата од целера - рецепти
Једноставна салата од целера
Пошто је целер нискокалоричан, многи га једу. Салата од целера савршена је за вечеру. Представљена салата се лако припрема. Позната је и као „салата од празилука“.
- стабљика целера (3 комада),
- Јабука,
- велика шаргарепа,
- шака ораха,
- сок од лимуна
- со и бибер по укусу
Дијетална салата за вечеру спремна је за неколико минута. Све што вам је потребно је добро средство за чишћење и рибање поврћа да све нарибате на грубу мрежу. Ако желите да јело буде изузетно нискокалорично, можете избећи орахе, али они су драгоцен извор здравих масти.
- Очистите јабуку и шаргарепу, оперите стабљике целера.
- Јабуку и шаргарепу нарибати на ренде за крупну мрежу.
- Целер исеците на танке кришке.
- Све помешајте у чинији, додајте сок од лимуна и зачине.
- Исецкајте орахе, поспите салату са орасима.
Салата са целером и воћем
Дијетална салата од целера не мора бити укључена у мени за вечеру. Ово драгоцено поврће може се користити и у слаткој десертној салати, савршеној за ужину. Припрема се тренутно, можете га и спаковати у кутију за ручак и понети са собом у школу или на посао.
- стабљика целера, пожељно две,
- 2 кивија,
- један нар,
- прстохват бибера, прстохват соли, по жељи прстохват меда.
У слаткој верзији, целер губи свој препознатљив, зачински укус и много је деликатнији. У исто време, међутим, салата није толико приметно слатка и савршена је за ужину.
- Киви огулите, нарежите на комаде.
- Поделите шипак на два дела, уклоните кору и ољуштите семенке.
- Стабљику целера оперите и исеците на танке кришке.
- Помешајте све састојке, додајте мало зачина.
- Ако је киви кисео, можете додати кашичицу течног меда.
Не може се порећи да је најбољи и најздравији целер из баште. Зато такође проверите овај чланак о узгоју целера.
Обилна салата од целера
Рецепти за салату од целера и пилетине
Направити салату од целера за забаву је одлична идеја. На крају крајева, у друштву ће увек бити неко ко жели да поједе нешто специфично, али не висококалорично. Зато ће салата са додатком пилетине погодити место.
- 2 стабљике целера,
- 1 конзерва кукуруза
- 1 двострука пилећа прса,
- пола главице кинеског купуса,
- 1 конзерва ананаса
- Умак: обичан јогурт, мајонез (1: 2), мало карија
Такође је укусна салата за ручак - велики део се може користити за укусну и заиста вредну, добро избалансирану вечеру.
- Пилетину исеците на мале комаде, пропржите у тигању са кашиком уља. Оставите да се охлади.
- Исперите лишће целера и кинеског купуса. Оба поврћа ситно исецкати. Ставите све у чинију.
- Оцедите кукуруз из конзерве. Оцедите ананас и исеците га на комаде.
- Припремите сос од цурри јогурта и мајонезе.
- Комбинујте све састојке у великој чинији. Састојке можете ставити на тањире и прелити сосом, или све помешати у чинији са сосом.
Салата са целером и туњевином
Салата од целера на више нивоа са туњевином такође је веома заситна. Такође одлично функционише на забавама, поготово јер изгледа веома лепо.
- конзерва туњевине,
- 2-3 стабљике целера,
- конзерва црвеног пасуља,
- мали црвени лук,
- неколико киселих краставаца,
- со, бибер и копар по укусу,
- 2 кашике мајонеза.
Припрема салате је врло једноставна. Најбоље изгледа на великој, квадратној или правоугаоној посуди.
- Оциједите туњевину. Оцедите црвени пасуљ.
- Нарежите укисељене краставце и ставите их у цједиљку да се оциједе.
- Целер ситно исецкати. Црвени лук исецкати.
- Помешајте поврће заједно са додатком мајонеза, соли и бибера.
- Туну поређајте на тањир. По њему поспите лук, а затим помешано поврће.
- По врху поспите нарибани копар.
Салата од целера са каријем
Цурри фантастично подиже укус салате од целера. Уноси деликатан егзотични укус, салата има изразито азијски карактер. Помоћу овог рецепта направићете укусну и заситну салату.
- 3-4 стабљике целера,
- 3 тврдо кувана јаја,
- 1 конзерва кукуруза
- 1 конзерва црвеног пасуља
- 1 конзерва ананаса
- мајонез, бибер, со и кашика карија.
Припрема салате је врло једноставна. Ако купите нарезани ананас, цео процес ће заправо бити муњевит. Ово је најбољи начин да обрадујете неочекиване госте.
- Целер исеците на мале комаде.
- Кувана јаја исеците на кришке и процедите кроз цедиљку.
- Отворите све конзерве и исцедите поврће.
- Комбинујте све састојке у великој чинији.
- Додајте мајонез и све зачине.
Салата добро функционише уз додатак крутона или багета исеченог на кришке.