Црна аронија је воћни грм из Северне Америке који све више добија на популарности у европским земљама. Није ни чудо што се аронија населила у нашим вртовима, јер је биљка изузетно лака за узгој. Његови ниски захтеви, висока отпорност на мраз и непроцењиве вредности за здравље и исцељење чине да све више љубитеља баштованства сади ову биљку на својим парцелама.
Ако сте такође заинтересовани за тинктуру ароније, рецепте за то ћете пронаћи у овом чланку.
Узгој црне ароније на парцели и у башти
Садња ароније - датуми и положај
Црна аронија је незахтеван грм отпоран на мраз из породице ружа. У природи постоје две врсте ароније - црна и црвена, али се може јести само црна аронија и ова врста се најчешће налази на парцелама и у баштама.
Најбоље време за садњу ароније је јесен - октобар и новембар. Жбуње засађено у овом тренутку има најбоље услове (температура, влажност земљишта) за правилно укорењење и даљу вегетацију.
Аронија се може садити и у рано пролеће, али је овај датум неповољнији. Црна аронија рано улази у вегетацију, а пролећна садња може да омете њен добар развој. Ако сте такође заинтересовани за узгој трешања у свом врту, пронаћи ћете неколико савета како то учинити У овом чланку.
Аронија има изузетну способност прилагођавања различитим условима, па узгој ароније не представља никакав проблем. Даје најбоље воће када се сади на сунцу, али такође толерише полусјеновито или чак сјеновито окружење (али тада има мање плодова).
Грмље ароније расте до висине од око 2 метра, па је вредно планирати пространо место за њих. Савршено место за садњу ароније биће велике баште и веће парцеле.
Захтеви земљишта за грм ароније
Грм ароније има ниске захтеве за земљиштем. Најбоље се осећа у песковитом и иловастом, плодном, добро дренираном и влажном тлу. Ипак, црна аронија може да се носи са готово свим условима, па се препоручује на местима на којима други воћни грмови, због високих захтева у тлу, неће расти.
Гајење ароније најбоље функционише на земљишту чији је пХ неутралан или благо кисел. Због тога је с времена на време вредно малчирати тло око грма боровом кором. Ово ће закиселити супстрат и додатно заштитити биљку од прекомерног губитка воде и заразе коровом. Правилна припрема тла пре садње грмља неопходан је елемент за узгој ароније како би донео очекиване користи. Најважније је очистити земљу од корова, јер је црна аронија на њих посебно осетљива. Узгој ароније на коровском подручју одлаже плодове грмља.
Аронији није потребно превише влаге за правилан раст и род. Због тога узгој ароније не захтева редовно заливање (осим током суше).
Плод црне ароније - берба
Плодови ароније су мали, тамни и сферични. Сакупљени у гроздове стварају ефектну декорацију грма. Црна аронија почиње да плоди у првој години након садње. Плодови ароније се могу убрати од средине августа, када су сви плодови добро обојени и добро развијени. Ако сте такође заинтересовани за узгој кајсија, прочитајте овај чланак.
Берба може почети када лишће ароније поцрвени и наставити чак до првог мраза. Замрзавањем плода побољшава се његов укус, смањујући горчину. Зрели плодови ароније не отпадају, па се без страха могу дуже оставити на грму.
Плодови ароније убрани касније имају и већи садржај шећера, што их чини слаткијима и укуснијима. Зато сачекајмо што је дуже могуће да уберемо плодове.
Црна аронија - популаран грм са изванредном декоративном вредношћу
Аронија је диван грм који поред корисних функција има и веома вредне естетске квалитете. У пролеће се на грму појављују прелепи бели цветови окупљени у кишобране који су две недеље, обично до друге половине маја, прави украс сваког врта. Крајем лета, међутим, лишће ароније лепо мења боју у бордо, цигластоцрвену или наранџасту боју, што даје необичан визуелни ефекат.
Изглед ароније, који се мења током целе сезоне, омогућава да се користи као украсни грм. Лишће ароније остаје на биљци до мраза и савршен је украс за парцелу и башту.
Црна аронија - нега и оплодња грмља
Један од основних третмана за негу ароније је резање. Након садње грма, његове изданке треба обрезати за 1/3 ради бољег размножавања биљке. Следећих година смо исекли слабе, преклапајуће и укрштене изданке. Такође уклањамо њихов вишак како бисмо биљци дали одговарајућу навику и осветлили унутрашњост грмља. Присуство превише изданака негативно утиче на цветање и, као резултат, на плод. Ако сте такође заинтересовани за узгој малина у башти, неколико савета наћи ћете у овом чланку.
Приликом извођења третмана орезивања ароније, вреди запамтити да грм даје најбоље плодове на изданцима старим 2-6 година, па би требало да исечете и старе изданке који дају мање плодова. Резањем можемо смањити и величину грма, што је од великог значаја у малим вртовима у којима не можемо дозволити прекомеран раст ароније. Најбоље време за сечење је рано пролеће или касна јесен, када грм није у интензивном развоју.
Ђубрење је још један поступак који не треба заборавити при гајењу ароније. Међутим, због чињенице да аронија није баш захтевна биљка, не треба јој превише интензивно ђубрење. За правилан раст, биљку је довољно нахранити органским или минералним ђубривом у пролеће. У јесен се, међутим, могу применити фосфорна и калијумова ђубрива за бољу припрему биљке за зимовање.
Плодови ароније - лековита и здравствена својства
Најбољи конзерви од ароније
Црна аронија је грм са веома вредним плодовима који имају изузетна лековита својства. Плодови ароније богати су витаминима и лако сварљивим нутритивним воћем, које имају врло свестран ефекат.
Због свог трпког укуса плодови ароније нису погодни за директну конзумацију, али су савршени за домаће конзерве. Можемо их успешно прерадити и направити одличне сокове, тинктуре, џемове, конзерве и желее.
Плодови црне ароније ни након прераде не губе хранљиве материје. Њихово лековито дејство је такође непромењено, па је вредно правити конзерве од ароније и уживати у њиховим драгоценим својствима.
Сок од ароније - сазнајте о његовим ефектима и чудесним лековитим својствима
Сок од ароније један је од најпопуларнијих конзерви који се може направити од плодова овог грмља. Захваљујући богатству витамина (Ц, Е, ПП и Б1, Б2 и Б6) и минерала (гвожђе, калцијум, јод, бакар, манган, бор), сок од ароније је неизоставни додатак нашој исхрани, посебно зими. Помаже у повећању отпорности тела и борби против инфекција.
Плодови ароније такође помажу у снижавању крвног притиска, побољшавају оштрину вида и смањују ниво шећера у крви. Такође садрже антиоксиданте који смањују ризик од настанка ћелија рака борбом против слободних радикала.
Сок од ароније успорава и процес старења тела, има својства против бора и позитивно утиче на изглед и структуру косе, коже и ноктију.
Тинктура ароније - припрема и њено лековито дејство
Тинктура ароније је веома цењено пиће, не само због свог карактеристичног, богатог укуса, већ и због свог здравља. Постоји много рецепата за прављење тинктуре ароније. Најлакши начин је да смрзнуто воће прелијете шећером и након 3-4 дана прелијете жестоким алкохолом. После месец дана довољно је одвојити течност од воћа и филтрирати тинктуру кроз газу. Овај рецепт за конзервирање ароније заслужује пажњу због своје нутритивне вредности.
Тинктура ароније, попут сока од ароније, има низ лековитих својстава. Ефикасно повећава отпорност тела и савршено вас загрева у хладним зимским вечерима. Такође снижава крвни притисак и брине се за зидове крвних судова, спречавајући тако накупљање холестерола у њима.
Аронија је жбун са безбројним вредностима и својствима. Лијепо обезбојени листови ароније и шармантно цвијеће чине га јединственим украсом врта у било које доба године. Његови плодови, који имају одлично лековито дејство, јачају имунитет организма и снабдевају га вредним витаминима и минералима. Због тога је немогуће занемарити ову биљку приликом дизајнирања наших вртова.