Црна базга (самбуцус нигра) један је од најпознатијих и најраспрострањенијих грмова који расте у Европи. Црна базга је била позната већ у антици, а њена лековита својства су се показала непроцењивом. Хајде да проверимо које вредности и ефекти има овај популарни грм.
Ако одлучите да узгајате ову биљку у свом врту, можда ће вас занимати и тинктура од базге?
Црна базга - порекло
Порекло и карактеристике базге
Црна базга (самбуцус нигра) један је од најчешћих грмова у Пољској. Поријеклом је из сјеверне Африке и западне Азије. У Пољској се базга најчешће може наћи на периферији путева, поља и шума, као и на пустарама. Због чињенице да је веома популаран грм, годинама је стекао много различитих имена. Најпознатији је дивљи јоргован.
И у прошлости и сада, базга је била цењена због својих лековитих својстава. Али имао је и мрачну страну. Због чињенице да њени незрели плодови садрже отровне материје, често су је повезивали са магијским поступцима.
Црна базга може бити висок грм или дрво. Има дебеле, равне стабљике и прекривен је светлосивом кором. Дивљи јоргован цвета у мају, што је знак предстојећег лета. Цветови су му кремно бели. Плод постаје црно -љубичасте боје и сазрева у висећим семенским листовима до октобра. Црна базга има изузетно јак и специфичан мирис. Ако сте такође заинтересовани за гајење дуње, прочитајте овај чланак.
Узгој и нега дивље базге
Гајење базге
Базга је изузетно толерантна биљка. Воли сунчане положаје или делимичну хладовину. Тло не мора бити превише плодно, али када је плодно и богато храњивим материјама богатим азотом, оно поспешује раст биљака. Нажалост, дуготрајна суша не помаже дивљем јорговану.
Дивља базга се може размножавати из семена, које се бере из зрелог воћа и сеје директно у земљу у јесен. Када саднице изникну на пролеће, треба их проредити, остављајући између њих око пола метра слободног простора. Црна базга се може размножавати и резницама. Довољно је у јесен сакупити неколико изданака са 3-4 листа и ставити их у земљу. Након годину дана садницу треба посадити на циљно место. Вреди напоменути да дивља свиња не воли пресађивање, али је врло отпорна на загађење ваздуха.
Црну базгу најбоље је садити у пролеће. Место треба напунити компостом. Након садње грма, требало би га обилно залијевати. То се мора редовно радити у периоду од годину дана, јер базга има прилично плитак коренов систем. Због чињенице да базга може нарасти прилично велика, треба је посадити око 8 метара од других биљака.
Брига о базги
Црна базга воли да прска азотно ђубриво и компост. То ће се претворити у цветање и раст плодова. Такође је добро малчирати биљку јер има плитак коренов систем. Стеља ће дуже задржати влагу. Осим тога, спречиће развој корова.
Да би се обезбедила најбоља берба плодова, базгу треба зими јако орезати. Ако желимо да задржи декоративну вредност, треба исећи и старије изданке, а младе до половине. Ако сте такође заинтересовани за узгој трешања у свом врту, пронаћи ћете неколико савета како то учинити У овом чланку.
Дивља базга није превише изложена штеточинама и болестима. Понекад се биљка може заразити лисним ушима. Често базге једу птице. Због тога заштитна мрежа постављена преко грма може бити веома корисна.
Опсежна медицинска употреба базге
Лековита својства
Дивља базга једна је од најпознатијих лековитих биљака. Не назива се само дивљи јоргован, већ и лековити јоргован. Хипократ је већ препоручио сок од базге као диуретик, а децокцијом корена је излечио натеченост.
У зависности од дела грма, сваки од њих садржи различите вредне састојке. Цветови базге богати су органским киселинама, танинима, минералним солима, етеричним уљима и флавоноидима. Воће у свом саставу садржи шећере, танине, пектине, витамине А, Б, Ц, елементе и минерале попут гвожђа, калцијума и фосфора.
Осушени цветови од којих се прави инфузија имају антипиретичка и експекторантна својства. Захваљујући томе, савршени су за прехладе и респираторне болести. Такође показују диуретички ефекат, који ће помоћи у решавању проблема уринарног тракта. Екстракти базге благотворно делују на упалу коже.
Лековита употреба базге добро делује код болова. Дивља базга помаже у лечењу упале нерва ишијаса или мигрене. Плод је противупално, чисти тело од токсина и подржава пробавни систем и бубреге. Имају благи лаксативни ефекат и регулишу варење. Људи склони констипацији треба редовно да пију инфузије воћа или цвећа. Лековита употреба базге такође добро делује у превенцији рака, јер базга садржи антоцијанине. Ако сте такође заинтересовани за узгој кајсија, прочитајте овај чланак.
Други елементи грмља који такође имају лековито дејство су кора и лишће. Листови садрже витамин Ц и органске киселине. Лековита употреба базге такође добро штити ћелије од слободних радикала. Јоргован такође садржи кверцетин, који је ефикасан у снижавању нивоа глукозе у крви. Захваљујући томе, терапеутска употреба базге је индицирана у превенцији дијабетеса.
Сок, сируп и други производи од базге
Лековита употреба базге такође се нашла у кухињи. Производи од базге имају дијететска и лековита својства. Зреле базге одличан су састојак за разне врсте конзерви, џемова или сокова. Воће се може осушити и направити чај или додати у друга јела. С друге стране, од цвећа се може направити сируп или додати свеже директно у колач. Сируп од цветова базге савршено подржава лечење болести.
Сок и сируп од базге
Најпопуларнији је сок од базге, као и сируп од цветова базге. Треба запамтити да се базга не сме јести сирова, јер може изазвати разне непријатне тегобе. Међутим, након кувања, негативна својства нестају. За прављење сирупа од базге потребно је припремити килограм воћа и мање од килограма шећера. Да бисте направили сируп, додајте мало воде. Бобице базге треба очистити и изоловати од незрелог воћа. Затим помешајте воће са шећером и водом и кувајте их поклопљено док не пусте сок који процедимо кроз цедиљку. Врући сируп сипајте у тегле и ставите на хладно место. Након отварања, сируп треба чувати у фрижидеру.
Рецепт за сок од базге
Сок од базге прокухајте са више воде. Нека кување буде што краће. Тада не губимо витамине. Сок од базге има изванредна лековита својства. Његово деловање се показало ефикасним код првих симптома слабости. Довољно је попити две кашике сока сваких 1,5 сата. Сок од базге се такође може давати деци два пута дневно. Због освежавајућих ефеката може се додати у чај или направити од лимунаде. Конзерве од базге нису само добре за здравље, већ и имају добар укус. Ако сте такође заинтересовани за узгој малина у башти, неколико савета наћи ћете у овом чланку.
Остали рецепти од базге
Дивљи без се такође доказао у козметологији. Побољшава циркулацију крви у кожи и има велики утицај на њено стање. Изглађује боре, избељује пеге и смирује опекотине од сунца. Козметика на бази базге погодна је за све типове коже. Цвет базге биће идеалан састојак за маску која ублажава промену боје. Суво цвеће јоргована довољно је скувати у води. Ставите цвеће на газу и ставите је на лице 15 минута. Купка са додатком цветова базге или цветова дивљег јоргована биће корисна за опекотине од сунца. Дивља базга је савршена и у борби против целулита, јер цветови јоргована подржавају циркулацију и загревају се.
Висок садржај витамина Ц одлично делује на колагена влакна, а додатак рутине затвара капиларе, повећавајући еластичност зидова. Цвеће у кеси треба додати у купку и оставити да лежи око 15 минута. Цветови базге се такође могу користити за израду масти за руке и усне, као и за хидратантне креме. Испирања за тамну косу можете направити и од дивљег јоргована и црног цвећа, који ће га нахранити и дати им сјај, али су одлични и за суву косу.
Црна базга је фантастичан и изванредан грм. Његова свестрана употреба и корисне здравствене вредности значе да се његова култивација треба одвијати у великом обиму.