Камчатка бобица, суво дрво, кавкаска бобица, боровница - једна биљка са необичним својствима крије се под свим овим именима. Његова популарност расте из дана у дан, посебно након тренда здраве хране. Камчатка бобица производи укусно и здраво воће, па је вредно размислити о узгоју у башти, поготово јер није тешко. Истражите сорте хаскап бобица и научите како да га узгајате.
Суви паучар, или неколико речи о врсти
Камчатка бобица (име укључује две врсте Лоницера цаерулеа вар. едулис и Лоницера царерулеа вар. камцхатица) поријеклом из сјеверних и источних дијелова Азије. То је грм усправне и врло компактне навике, који је у време цветања сав прекривен ситним цветовима и одликује се високом плодношћу. Током последњих десетак година, кавкаска боровница се проширила усјевима широм Европе, укључујући Пољску, и полако добија све више признања.
Ако вам падне на памет да погледате плодове хаскап боровнице, грешите. Иако су у ствари две биљке веома сличне једна другој - посебно што се тиче боје плода, то су две потпуно различите, неповезане врсте. Америчка боровница потиче из породице вријеска, то је мали грм, док је камчатка боровница грм који припада длакавом дрвету.
Саднице бобица камчатке купљене у расаднику обично су мале, али одрасле биљке могу досећи висину до 2 метра. То је дуговечна биљка - правилно се негује и сади, може да живи и до 35 година, сваке године доноси обилне плодове. Једна је од биљака која најраније започиње вегетацију - бледожути цветови појављују се у првим данима априла. Плодови сазревају и могу се јести већ средином маја, иако то зависи од специфичне сорте хаскап бобица. Издужене су, три центиметра дугачке, сочне бобице тамноплаве боје. Америчке боровнице сличне су им по карактеристичном сивкастом премазу на кожи. Највећа предност биљке је велика отпорност на мраз - неке сорте бобица Камчатке одабране у Сибиру не смрзавају се ни на -45 степени Целзијуса.
Хаскапска боровница се ретко гаји у баштама, иако се та тенденција полако почиње мењати. Из године у годину све чешће се купују саднице хаскап бобица. Повећава се и број великих усева јер плодови имају веома високу комерцијалну вредност. Цена паковања од два грама боровница, слично америчким боровницама, кошта неколико до десетина злота. Ово је прилично висока цена, па је вредно купити грм. Појединачна камчатка боровница даје до 6 кг плодова годишње, а цена саднице не прелази 15 ПЛН.
Сорте бобица Камчатка
Сорте бобица Камчатке се међусобно разликују по много чему. Пре свега, разлике су видљиве у величини грмља, приметне су и у случају воћа - сваки од њих одликује другачија величина и укус. Пре него што одаберете саднице одређене сорте јагодичастог воћа, сазнајте о времену његовог плодоношења и нивоу плодности. Вреди посадити различите сорте бобица хаскапа једну до друге како бисте имали приступ свежем и укусном воћу током целе сезоне.
Најпопуларније сорте хаскап бобица (Лоницера царерулеа вар. камцхатица) су они изабрани у Сибиру. Руска камчатка боровница одликује се веома високим квалитетом и великом отпорношћу на мраз. Два од њих су најпопуларнија: Длиннопłодна и Цзелабинка. Ове сорте боровница треба посадити у близини, јер су одлични опрашивачи једно за друго. Први заслужује посебну пажњу, јер је изузетно плодан и даје веома велике (око 2 цм дугачке) плодове који су лишени карактеристичне горчине. Чељабинка производи нешто мање бобица, али су врло укусне. Одликују их благо крушколики облик и слаткаст укус. Обе биљке доносе плодове у мају и почетком јуна.
Друге руске сорте бобица Камчатка, које су такође одличне за гајење у нашем поднебљу, су Синигłазка и Воłосзебница. Обоје се одликују снажним растом и густом навиком и веома добро доносе плодове. То су сорте са нешто каснијом вегетацијом, захваљујући којој је плод слађи и нешто већи од осталих.
Пољске сорте боровница такође заслужују пажњу вртлара и воћара. Можда су нешто мање отпорни на хладноћу, али толико да у нашем поднебљу не морате бринути о смрзавању или заштити од зиме. Камчатка бобица Војтек најчешће се појављује у вртовима. Своју популарност првенствено захваљује добром и високом приносу, а популаран је и велики плод са јединственим слатко -киселкастим укусом.
Друге популарне пољске сорте бобица су Атут и Дует. Саднице бобица камчатке ових сорти могу се купити у готово сваком расаднику, чак се полако појављују и у баштенским продавницама. Обе сорте дају укусно, велико воће са благо уочљивом, карактеристичном горчином у укусу. Треба их садити један поред другог јер су идеални опрашивачи један за другог. Додатна предност је сорта бобица, која показује врло ниску тенденцију опадања плодова након сазревања.
Какве саднице хаскап бобица?
Одабир правих садница хаскап бобица, или боље речено садница, јер овим биљкама треба друштво, није најлакше учинити. Њихов квалитет у великој мери одређује успех читавог усева. Тржиште нас квари у погледу избора - резнице имамо балиране или се продају у контејнерима различитих величина. Њихова цена може варирати, али не вреди утицати на њу.
Ако постоји таква могућност, вреди одустати од садница за гласање. Кавкаска боровница у балама може имати благо деформисане корене, који морају имати дуго времена да се регенеришу након садње у земљу. Саднице бобица хаскапа у контејнеру додатно не прекидају вегетацију, захваљујући чему се брже укорењују на новом месту које им је намењено. Контејнери су доступни у неколико различитих величина. Највеће саднице су нешто скупље, али вреди уложити у њих - њихова коренова лоптица је развијенија, па биљке расту брже и спремне су за вегетацију већ у првој сезони.
Међутим, без обзира на то које саднице одаберете, правила за њихову садњу су потпуно иста. Морате их ставити у земљу на истом нивоу као што су расли у расаднику. Саднице бобица хаскапа треба нежно ставити у земљу како не би омотале корење. На дну претходно ископане рупе вреди додати мало стајњака или компоста. Појединачне саднице хаскапа треба садити на удаљености од око 1 метар, јер им је потребно много простора. У идеалном случају, најмање две различите сорте треба посадити једна до друге - биљке које се боље и обилније опрашују.
Хаскапска боровница - положај и захтеви
Саднице бобица Камчатке треба засадити на сунчаном месту, али привремена сенка не утиче на њихов развој. Међутим, што је више сунца, то су његови плодови лепши и укуснији. Камчатка боровница је термофилна биљка, али није подложна смрзавању, па је није потребно стављати на посебно осамљено место. Чак и цвеће може издржати пад температуре на -8 степени Целзијуса, не морате бринути да ће се биљке смрзнути у почетној фази вегетације. У том погледу, хаскап боровницу је много лакше узгајати него америчку боровницу.
Хаскапска боровница добро расте на готово свим врстама земљишта. Ово „скоро“ у овом случају значи влажно и суво земљиште, у сваком другом ће бити одлично.Међутим, ако планирате да се обрађујете у већем обиму, саднице хаскапа треба посадити у песковито иловасто тло са средњим нивоом компактност, благо кисело тло (пХ 5,5-6), па је супстрат претходно потребно закиселити.
Бобицу камчатке најбоље је узети у тло обогаћено пре садње стајским гнојем или компостом. Такође је вредно користити минерална ђубрива, она која америчка боровница воли добро функционишу. Након садње, биљку треба добро залијевати најмање прве две године култивације.
Узгаја се у зависности од сорте бобица
Камчатка бобица је биљка која се релативно лако узгаја. Мале варијације неге могу зависити од сорте бобица. Неке канадске сорте су осетљивије на хладноћу, па их вреди заштитити од зиме. Међутим, ове се ретко узгајају у Пољској, остале сорте не морају да се малчирају или прекривају агротекстилом.
Кавкаска боровница једна је од најмање проблематичних култура. Залијевање је потребно само током дуготрајних суша, иако неколико пољских сорти може да се осуши у почетном периоду развоја и треба им редовно наводњавање. Такође нема већих проблема са ђубрењем - третман се врши само сваке две године, коришћењем стајњака или компоста. Око грма се ископа удубљење од 40 цм, а затим се простор напуни ђубривом помешаним са супстратом. Као резултат тога, биљка се добро и брзо развија.
Друге сличне биљке, попут поменуте америчке боровнице, захтевају редовно орезивање, али камчатка не захтева такве третмане. То се може учинити у јесен или пролеће, све док се биљка не згусне - то би требало да помогне. Осим тога, након неколико година можете подмладити грм одсецањем старих грана.
Камчатка боровница - својства и примена
Хаскапска боровница сваке године добија све већу популарност. Цене га нутриционисти који га цене због лековитих својстава и високог садржаја хранљивих материја. Богати су витамином Ц и пектином, али његова највећа предност је изузетно богатство активних биолошких супстанци - антоцијана и флавоноида. Управо су ова два састојка одговорна за избацивање токсина и тешких метала из тела, па се каже да су одлична заштита од рака. Осим тога, они такође подржавају циркулаторни систем и имају антиоксидативна својства. Конзумирање јагодичастог воћа Камчатке препоручује се људима који су у опасности од срчаних обољења.
Често се каже да су боровнице сличне њима, али ово је грешка. Иако има и многа корисна својства, орлови нокти су права суперхрана која не може изостати из менија људи који брину о здрављу и фигури. То је право благо у кулинарству - од ових слатких и киселих плодова праве се сокови, џемови, вина и укусне тинктуре које помажу у борби против јесенских прехлада. Наравно, можете их јести и сирове, као додатак салатама, желеима или сладоледу, мада морамо признати да, као и свако воће, имају најбољи укус када се беру директно са грма. Одличне су за чување смрзнуте, па је вредно засадити барем неколико грмова - већа култивација значи залихе и могућност уживања у овом природном леку током целе године.
Лоницера цаерулеа Из сезоне у сезону све више добија на популарности, а ово су добре вести за воћаре. Оснивање веће плантаже могло би се показати као биково око, јер ће се повећати потражња за овим укусним плодовима. Такође није тешко рећи да ће се у блиској будућности боровница ројити у кућним вртовима, а то је зато што је биљка изненађујуће лака за узгој. Садња на вашој парцели најбољи је начин да себи и својој породици обезбедите здраво воће које је толико укусно да ће га чак и најизбирљивији мали једечи радо појести.