Бели лук Лилиацеае је биљка која се гаји од најранијих времена. Сматрало се изузетно вредним поврћем, што је наглашено изразима који су га у античком свету називали - бисер, драгуљ међу поврћем. Приписивали су му многа лековита својства. Данас знамо да је бели лук благи антибиотик. Бели лук меша крвни притисак, спречава прехладе, користи се против црва, дизентерије и тифуса. Када се дода у храну, власац је добар за варење и благо је лаксатив. Откријте рецепте за лековити сируп од белог лука и јединствену тинктуру белог лука.
Ако тражите више савета и инспирације, прочитајте и чланке о сирупу овде.
Ефикасан лек од белог лука, меда и лимуна - рецепти за децу и одрасле
Сируп од лука и белог лука - ефикасна мешавина за прехладу и кашаљ
Лук и бели лук су вековима цењене лековите биљке. Сок од лука и сируп од белог лука користили су се, између осталог, за кашаљ и прехладу. Сируп од лука и белог лука је одлична мешавина - дезинфекционо, противупално и експекторанс. Редовно пијење сирупа за кратко време ће се решити кашља и грлобоље.
Рецепт за сируп од белог лука и лука
Састојци:
- 2-3 главице лука
- 2 главице чена белог лука
- Шећер или мед (багрем или мед)
Припрема:
- Лук огулите од љуски, а чешањ белог лука од сувих љуски и исеците на танке кришке.
- У претходно опечену теглу ставите слој лука и белог лука, па га поспите са две кашике шећера или сипајте кашику меда.
- Следеће слојеве ређамо на исти начин, док се тегла не напуни.
- Укључите теглу и оставите је 2-3 сата на топлом месту - на пример на прозорској дасци, близу радијатора.
- Бистри сок од белог лука и лука може се процедити или кашиком ставити директно из тегле.
Дозирање:
Добијени сируп дајемо 4 - 5 пута дневно по 1 кашика. Лек је погодан за децу, иако најмлађи не воле специфичан укус белог лука и лука. Дајемо сируп 3 пута дневно, по 1 кашичица. Вреди убедити младе пацијенте да узму лек који ће брзо решити њихове тегобе. Такође проверите овај чланак о садњи и гајењу белог лука.
Бели лук са лимуном - рецепт за здравље
Лимун савршено слаби интензивну арому белог лука. Такође је пун здравствених користи - витамини Ц и Б, рутин, гвожђе, магнезијум, лимунска киселина, етерична уља и други састојци драгоцени за здравље. Напици од лимуна јачају тело и чине га отпорним на прехладе. Бели лук и лимунов сируп неће се само борити против инфекција. Узимање кућних лекова побољшаће рад срца, смањити холестерол и крвни притисак.
Рецепт за сируп од белог лука и лимуна
Састојци:
- Сок од 5 великих лимуна
- 2 главице чена белог лука
Припрема:
- Лимуне темељито оперите топлом водом. Исциједите сок, прво масирајте свако воће како бисте добили што више сока.
- Бели лук ољуштите и исеците на ситно или протисните кроз прешу за бели лук. Припремљени бели лук ставите у опечену теглу и прелијте лимуновим соком. Покријте теглу газом.
- Бели лук и лимун оставите на тамном и хладном месту око 2 недеље.
- Добијени сок од белог лука чувајте у фрижидеру.
Дозирање:
Растворити бели и лимунов сируп у води, у пропорцији - 1 кашичица лека на пола чаше воде. Пијемо га једном дневно, током болести и профилактички - у јесенском и зимском периоду. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак са рецептом за сируп од лука?
Бели лук са медом - ароматичан лек за здравствене проблеме
Сирови бели лук је најефикаснији лек. Издробљени каранфилић излучује сок, који ће тело најбрже апсорбовати на празан желудац. Додавање меда, који има снажна антибактеријска својства, појачаће лековито дејство белог лука. Корисно је за наше здравље да профилактички конзумирамо мешавину белог лука и меда.
Рецепт за бели лук са медом
Састојци:
- Бели лук - око 10 каранфилића, очишћених од сувих љусака
- Мед - 1 шоља, пожељно багремов, медљиков или вишеслојни
Припрема:
- Ољуштени режањ белог лука ситно исецкајте и прелијте медом.
- Окрените теглу са њеним садржајем и ставите је на тамно место 7 дана.
- Чувајте готове лекове на собној температури како би мед остао у течном стању.
Дозирање:
Готову смешу попијмо ујутру, пре доручка, јер лек најбоље делује када се даје наташте. Недељу дана користимо 1 жлицу. Након тог времена, лечење треба прекинути и поново применити након 2 недеље.
Додавање лимуновог сока обогатиће укус домаће мешавине и повећати њене здравствене користи. Лек од белог лука, меда и лимуна даће нам енергију, смањити крвни притисак и повећати отпорност организма на инфекције. Током прехладе, природни антибиотик ће убрзати опоравак. Такође проверите овај чланак са рецептом сирупа од цветова базге.
Тинктура од дивљег белог лука - рецепт за ефикасан лек
Дивљи бели лук Аллиум урсинум у свом природном стању расте преко листопадних шума стварајући руно мирисно белим луком. Биљка се налази широм Европе. Такође у Пољској можемо наићи на самоникли дивљи лук који је под дјелимичном заштитом. Можда смо у искушењу да узгајамо биљку у кућним вртовима, али имајући у виду експанзивност белог лука, који има тенденцију да се широко шири.
У марту се појављују листови белог лука, који клијају из подземног лука. Први цветови појављују се након 3-5 година развоја, а од тада се цветање понавља сваке године у мају. Сферни цват се састоји од малих белих цветова, пречника око 2 цм, који цветају на врху пуне стабљике без лишћа. Два мекана стабљика су светло зелене боје. Медоносна вишегодишња биљка нарасте до 50 цм у висину.
Листови дивљег белог лука садрже пуно витамина Ц и етеричних уља. Биљка је цењена од најранијих времена. Код нас су бели лук сакупљали Словени користећи своја лековита и кулинарска својства. Данас Аллиум урсинум цењен је због свог декоративног изгледа и као здрав додатак пролећним салатама и супама. Бели лук стимулише апетит, има бактерицидно и фунгицидно дејство. Благотворне ефекте белог лука у потпуности ћемо осетити захваљујући здравој тинктури.
Тинктура од дивљег белог лука - корак по корак:
Састојци:
- Листови белог лука - свеже убрани и темељито испрани под текућом водом
- Водка - боца од 0,7 л јачине око 40%
Припрема:
- Након сушења листова, ситно их исецкајте и ставите у велику теглу или стаклену боцу. Паримо посуђе пре употребе.
- Исецкано лишће истуците дрвеном тучком. Листове у боци можемо гњечити обрнутом страном тучка.
- Цела ствар се полако прелива вотком до самог руба посуде, протресите теглу да се листови слегну. Ако је потребно, додајте још алкохола и пажљиво затворите посуду.
- Оставите тинктуру 2-3 недеље на топлом и тамном месту. Сваки дан тресемо посуду.
- Готову смесу процедите тако што ћете домаћи лек сипати у неколико бочица. Тинктуру можемо чувати годину дана. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак са рецептом за сируп од борових изданака?
Дозирање:
Пре узимања тинктуре, сваку дозу треба разблажити водом. Дајемо 10 - 15 капи на ¼ шоље воде, 4 пута дневно.
Здравствена својства тинктуре:
Узимање тинктуре помоћи ће у борби против прехладе, тегоба горњих дисајних путева, а такође ће ојачати циркулаторни систем.
Тинктура од дивљег белог лука може се профилактички конзумирати у јесен и зиму. Испијање тинктуре у пролеће помоћи ће у детоксикацији тела.