Гуљење шипка је проблематично за многе људе. Ово није изненађујуће, јер ако немате добар начин да извадите семе из овог воћа, можете ићи далеко. Па да видимо које су методе које се највише препоручују за љуштење гранате и који ће нам алати за то бити потребни.
За више савета и информација погледајте и чланке о воћу овде.
Како огулити шипак? Како то доживљавају наши суседи на Блиском истоку?
Ољуштити шипак није нимало тешко, а ни припремити ловачки казан. Наравно, ако желимо да направимо заиста укусан ловачки казан, морамо знати рецепт за казан. Слично је и са гуљењем нара, јер ако научимо одговарајућу методу како да огулимо ово воће, то нам неће бити проблем.
Пре него што кренемо у процес љуштења, треба да знамо да је најбоље огулити веома зрело воће које је тамноцрвено и равномерно обојено. Штавише, такве гранате не би требале бити превелике. Овде такође вреди напоменути да шипак сазрева тек у јесен, па је право време за куповину, јер су бољег укуса и вреднији су.
Најбољи начин да огулите ово зрело воће је да га ољуштите попут поморанџе. То значи да прво прережемо врх плода, а затим прережемо кору од врха до дна дуж ребара нара. Међутим, то је прилично дуготрајан начин, захваљујући којем можемо додатно посипати сок од овог воћа свуда унаоколо.
Љуштење превртањем - како огулити шипак
Како је лако огулити шипак - једноставан начин да направите незрели нар
Најчешћи у нашим продавницама су, нажалост, незрели шипци. Наравно, то не значи да су инфериорни и мале вредности, али их је гуљење дефинитивно теже. Препознајемо их по светлијој боји не само коре, већ и семенки. Штавише, семе у плоду није толико велико и већина њих је карактеристична мембрана.
Ако желимо да се решимо ових мембрана и лако ољуштимо шипак, требало би да видимо како то да урадимо. Што се тиче алата који ће нам за ово требати, потребно је само припремити оштар нож било које величине и чинију средње величине.
Прелазећи на љуштење, морамо се сетити да прво оперемо воће. Затим га морамо преполовити, пазећи да то урадимо попреко. Након што смо исекли воће, сваку половину ставимо у чинију и покушамо да окренемо кору наопако. Међутим, морамо запамтити да део са семенкама показује према чинији. Ако тражите више информација, погледајте и овај чланак о нарима.
Како огулити шипак у води
Још један начин љуштења граната водом је прилично популаран и популаран. Осим ножа и чиније, овде ће нам требати и вода и цедило. Вреди напоменути, међутим, да је ова идеја за љуштење граната врло слична претходној. Методе се разликују, међутим, у томе што у овом случају неће бити проблема са соком од нара који прска около.
Након што се плодови оперу, прережу се на пола. Затим сипајте воду у нашу чинију и у њу ставите нар. Као и у претходној методи, шипак покушавамо окренути изнутра, захваљујући чему ћемо без проблема уклонити коштице воћа. Нажалост, ова метода има и недостатке.
Први је да је то дефинитивно дужи процес, јер након што се семе извуче, мораћемо да га сипамо у цедиљку и сачекамо да се вода исцеди. Осим тога, у воду добијају остатке пулпе и љуске, које такође морамо касније уклонити. Међутим, може бити охрабрујуће да ће неки од њих испливати на површину воде, што ће нам олакшати неке послове.
Колико је лако уклонити семе из плодова - друге методе
Како исећи шипак да бисте лако извукли семенке - брз начин
Ако не знамо како изгледа рецепт за казан, можда ћемо имати веома озбиљан проблем да направимо ово јело. Слично, ако не знамо како извадити сјеменке и изрезати шипак, бит ће нам проблематично из воћа добити оно што је најврједније.
Једна од најефикаснијих метода љуштења нара је метода у којој морамо нарезати воће на кришке, али не морамо га преврнути нити огулити. Како се то ради? Врло је једноставно. Хајде да се уверимо како овај незахтевни метод функционише корак по корак.
Опрани шипак преполовите, као и у другим случајевима, унакрсно. Следећи корак је одсецање врха. Али учинимо то нежно како не бисмо оштетили семе. Овако припремљену гранату држите изнад чиније и ударите је дрвеном кашиком.
Ова метода је врло једноставна и са њом се може носити свако. Међутим, вреди напоменути да након првог удара семенке можда неће испасти, али не вреди одустати, јер ће после неког времена лако почети да испадају у нашу чинију. Наравно, пре него што га поједете, вреди проверити да ли и чинија са семенкама има љуске којих се морате отарасити.
Љуштење нара - како то учинити
Међутим, ако нам се претходни начини љуштења граната нису свидели, вреди погледати последњи који комбинује различите технике и методе. Није компликовано и сигурно ћемо за кратко време доћи до ових вредних и по здравље здравих семенки нара.
Наравно, требало би да почнемо са прањем воћа. Затим прелазимо на уклањање горњег дела, оног који не стрши. Сече се хоризонтално, водећи рачуна да се не оштети семе из којег би сок могао да исцури. Следећи корак је изрезивање овог истуреног дела плода. У овом случају, морамо га исећи на конус тако да направимо благо удубљење у гранати. Запамтите, међутим, да и овде морамо пазити на семе.
Након што смо одрезали горњи и доњи део нара, настављамо са сечењем коже дуж ребара. Проналажење ребара није тешко и лако их можете осетити под прстима јер је то место које одваја поједине групе семена опнама. Било би добро да прережете кожу дуж свих ребара, али то није редован број јер свака граната може имати различит број ребара.
Након сечења љуске, пређите на ломљење плода. Узмите гранату у обе руке и поделите је. Требало би лако да се раздвоји на делове. Након распадања, са сваког дела уклањамо мембране које нису јестиви део биљке. Да бисте лакше извукли семенке, сваки део можете и мало савити на други начин, захваљујући чему би семенке саме требале испасти.
Као што видите, постоји доста начина за љуштење гранате. Штавише, можемо сами комбиновати методе и проверити које су од њих за нас најкорисније. Наравно, свако ће изабрати најприкладнији начин за себе и користиће га за јело ових здравих плодова.