Медене диње, упркос чињеници да су тропско воће, релативно су популарне у Пољској. Ово тропско воће има пријатан укус, што га чини корисним у кухињи. Међутим, треба да знамо да није само укус битан, већ и количина калорија, витамина и својстава. Хајде да видимо како изгледа диња и које су њене нутритивне вредности.
За више савета и информација погледајте и чланке о воћу овде.
Медена диња - неке основне информације
Карактеристике жуте диње - како изгледа
Медена диња је укусно и сочно воће. То је далеко најпопуларнија од свих врста диње. Требали бисмо знати да се одликује јајоликим и дугуљастим обликом. Зову је и жута диња због боје коже. Међутим, његово месо је зелене боје.
Међутим, морамо знати да приликом куповине диње морамо осигурати да је плод зрео. Ово је веома важно јер ће тек кад сазри диња имати слатки укус и истовремено мекан осећај. Штавише, требало би да купујемо само целе диње.
Због тога је корисно знати како знати да је диња довољно зрела, али не презрела. Зрелу жуту дињу ћете препознати по томе што ће се када је притиснете кора мало савити под прстом. Запамтите, међутим, да ако се кора превише удуби након пресовања воћа, диња је већ покварена и неприкладна за јело.
Врсте диња - како се ово воће разликује
Диње су данас веома познато воће. Специфичне врсте диња разликују се по укусу, али и по изгледу. Да видимо која ће врста диње бити најпогоднија за нас и по чему се сорте одликују. Почнимо са чињеницом да су најпопуларније диње, диње диње, диње галије и диње касабе.
Диња диње има изузетно сладак укус. Осим тога, садржи многе хранљиве материје. Кожа му је благо жуто-зелена, а само месо жуто-златно. Такође је вредно напоменути да га можемо препознати по пругастој кожи. Његова тежина достиже око 1 кг.
Диње Галиа имају интензивну жуту, понекад чак и наранџасту боју коже, која у случају још незрелог плода може бити бијело-зелене боје. Ове диње се називају и нето диње јер им се чини да им је кожа прекривена фином мрежом. С друге стране, диња касаба је жута, округла и глатка диња која садржи добру количину бакра. Ако тражите додатне информације, проверите и ви овај чланак о узгоју диње у земљи.
Медена диња - захтеви, узгој и нега
У нашој земљи можемо узгајати и диње. Потребно је само да сазнамо који су њени захтеви и који су третмани неге неопходни за њено гајење. Па почнимо са чињеницом да је диња биљка из породице тиквица. Због тога се одликује високим захтевима.
Приликом узгоја диње не смијемо заборавити да јој је потребно храњиво богато и прије свега довољно влажно тло. Супстрат за узгој ове биљке мора бити лаган, захваљујући чему се брзо загрева, а такође и богат хумусом. Осим тога, морамо му обезбедити и сунчан, заштићен од ветра и топао положај. Диња, без обзира ради ли се о бијелој, жутој или зеленој дињи, не може се садити на глинено, тешко и вапненасто тло, а поред тога на којој су претходно узгајане биљке из породице тиквица.
У Пољској се диње узгајају из садница. Због тога се, на првом месту, семе диње сеје ради прегледа, а након што се добије лишће, урања се у засебне посуде. Медену дињу треба узгајати у стакленику, јер тада можемо регулисати услове воде и ваздуха.
Што се тиче третмана за неговање, биће потребно ђубрење. Изводи се већ 2 недеље након садње диње, користећи за то калијева и фосфорна ђубрива. Не заборавимо на редовно заливање. Током узгоја не можемо изазвати исушивање супстрата, јер то веома лоше утиче на узгој. Заливање по хладном времену се не препоручује. Обрезивање је такође веома важно и почиње када се на бочним изданцима појави 9 листова. Тада се врши резање изнад седмог листа и уклањање неплодних изданака.
Нутритивне вредности, својства и примена
Употреба диње у кухињи и више
Воће диње, попут плода нара, често се користи у нашим кухињама. Нари и диње присутни су и у сувим јелима и у слатким десертима. Штавише, куглице од воћа диње, попут плода нара, много су пута украсни додатак разним врстама јела.
Медена диња је воће које можемо јести као посластицу. Штавише, погодан је и за сладоледне десерте. Такође се користи као састојак коктела, посебно коктела од јагода или банана. Међутим, ова употреба воћа није једина.
Морамо знати да су плодови диње меда састојци салата од поврћа и често су саставни део дијете за мршављење, јер имају мало калорија, јер су углавном направљени од воде. Осим тога, могу бити одличан додатак риби, пармској шунки или чак морским плодовима.
Не смијемо заборавити да се диња не користи само у кухињи, већ и у козметичкој области. Па, ово воће се користи за производњу веома популарних лосиона и крема за тело. То су регенеративне и хидратантне креме.
гликемијски индекс, па га стога не би требали конзумирати особе са дијабетесом. Осим тога, људи који су алергични на полен траве могу развити унакрсну алергију, узрокујући алергију на цитрусе. Вреди имати на уму ово.
Медена диња - шта треба да знамо о њеним својствима и нутритивним вредностима
Поред основне употребе у кухињи, диња има и многа корисна својства. Па, ово воће има веома позитиван ефекат на наше тело, између осталог и зато што садржи провитамине А, који су антиоксиданс. Као резултат тога, наше тело не пати од атеросклеротичних промена и додатно подржава вид.
Не заборавимо да су диње и извор калијума који утиче на регулацију крвног притиска и витамина Б који је одговоран за правилно функционисање нервног система. Конзумирање овог воћа смањује стрес, позитивно утиче на кожу, нокте, памћење и концентрацију. Такође садржи фолну киселину, магнезијум, као и витамине Ц, К и Е.
Осим тога, диње се користе код бубрежних болести, у лијечењу реуме, ублажавању упале, уклањању акни и иритација, као и смањењу симптома умора. Диње имају диуретичко дјеловање, разкисељују наше тијело, подржавају уклањање воденог целулита, а њихова конзумација спрјечава болести срца.
Међутим, морамо запамтити да су диње високе