Црно семе (Нигелла) је једногодишња биљка чије су ситне семенке, зване црни ким, ароматични зачин и често посипају хлеб. Црно семе Дамаска жељно се сеје у башти (Нигелла дамасцена), цењен због својих естетских и лековитих својстава. Његово цвеће и плодови користе се за припрему биљних мешавина потпоуррија или за обогаћивање живих и сувих букета. Прочитајте о узгоју украсног црног кима из Дамаска.
Ако тражите додатне савете и информације, погледајте и овде прикупљене чланке о биљкама за сунчане положаје.
Шта је дамаст црни ким - карактеристике врсте
Црни Дамаск расте у југоисточној Европи, Азији и северној Африци. Пољски црни ким се у дивљини налази у Пољској (Нигелла арвенсис), покривајући јужне регионе земље - пустаре и поља на којима се сматра коровом. У башти се поред црног кима узгаја и црни ким (Нигелл сатива) и шпански црни ким (Нигелла хиспаница), формирање украсних сорти.
Нигелла дамасцена је једногодишња биљка која достиже висину од 40 до 70 цм. На позадини карактеристичног перастог лишћа, у мају се појављују прилично велики цветови са мирисом слаткиша, пречника 6 цм - бели, плави, ружичасти и интензивно плави. Украшавају црни ким до августа. Изнад гредица постоје инсекти опрашивачи, јер је црно семе медоносно и опрашава инсекте. Плод, у облику фоликула семена, скрива ситне црне и сјајне семенке.
У врту се узгајају и разметљиве сорте са шареним цвећем:
- Дамаск Блацк Цумин 'Мисс Јекилл' - нарасту до 50 цм у висину и стварају пуно плаво цвеће,
- Дамаск Блацк Цумин 'Блуе Мидгет' - са плавим цветовима на крутом стаблу од 25 цм,
- Дамаск црни ким 'Мисс Јекиллхибрис' - достижући 70 цм висине и формирајући двоструко цвеће, обојено у бело, плаво и розе,
- Дамаск црни ким из групе Периан Јевел - са упадљивим белим ружичастим и плавим цветовима.
Људи заинтересовани за аматерско гајење црног кима из Дамаска жељно користе вртларски форум за размену искустава и мишљења о узгајаним биљкама. ОАЗА форум за баштованство вредан је препоруке, где имамо прилику да видимо фотографије биљака и поставимо фотографије сопственог врта. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак за савете о томе када сејати цвеће у вашој башти?
Како изгледа култивација и нега Нигелла дамасцена? Водич
Биљка се узгаја из сетве, директно за цветне кревете или у кутијама, за саднице. Семе црног кима може се складиштити до 3 године. Сеју се од марта до јуна, имајући у виду да ће клијати ако им обезбедимо одговарајуће услове: топло и плодно тло, богато хранљивим материјама и пропусним земљиштем, са благо киселим до неутралним пХ. Семе црног дамаска проклијаће две недеље након сетве. Добро расте на сунчаним местима. Не подноси мочварна подручја. Сејте семе у редове, дубине 1 цм.
Саднице црног кима, превише густе, потребно је прекинути. Извадите биљке из земље када нарасту до висине од око 5 цм, пазећи да остану само најјаче. На гредици би се редом требало развити црно семе са размаком од 15 цм, док је најбоље растојање између редова 25 цм. Саднице извађене из земље могу се посадити на друго место. У врућем лету, црни кумин Дамаска захтева редовно заливање. Штанд са младим биљкама систематски је закоровљен, пружајући им пун приступ води и хранљивим материјама. Током цветања, црно семе треба хранити вишекомпонентним ђубривима.
Уклоните избледеле цвасти ако желимо да црно семе поново процвета. У августу и септембру сазревају фоликули семена - тада се боја плода мења из зелене у тамносмеђу. Сакупљање семена састоји се у добијању целе капсуле и њеном темељном сушењу на топлом и прозрачном месту. Семе изливено из меха мора се осушити, јер се лако обликује. Вреди напоменути да обиљем семена добијамо сетвом биљке у априлу. Црно семе посејано у мају донеће мање семена, али ће садржати више уља за здравље.
Каква је корист од дамаста црног кима?
Црни ким је у сродству са црним кимом. Добијено семе има сличну примену, а његова лековита својства вреднована су вековима. Семенке и етерично уље добијено од њих подржавају имунолошки систем, помажу у борби против паразита и неких алергија, попут упорног ринитиса. Користе се у лечењу упале и подржавају терапију антидепресивима. Они су диуретички и холеретски. Приписују им се и својства против рака.
Уље црног кима богато је есенцијалним масним киселинама ЕФА, које утичу на одговарајући ниво холестерола и рад срца и крвожилног система. Користи се у козметици као вредна компонента препарата за негу коже и као додатак етеричним уљима намењеним за терапеутске масаже. Уље црног кима треба да користе особе са слабом косом. Редовна употреба производа ојачаће косу и побољшати њен раст.
У цветним креветима, црни ким се лепо уклапа са шареним вишегодишњим биљкама, као што је врт, или другим једногодишњим биљкама које цветају истовремено, на пример са љубичастом одећом. У башти је вредно посадити више биљке контрастне боје цвећа. Ефектна позадина биће летњи ружичасти слез или сунчана вијугава падина. Црно семе Дамаска успешно ће попунити празну гредицу након увелог пролећног цвећа.