Груби пеларгонијум, мирисни пеларгонијум (Пеларгониум гравеоленс) познат је и као гераниум, ангина или ангина. Домовина биљке је Рт добре наде, одакле потиче већина пеларгонија. Популарна собна биљка са храпавим, мирисним листовима, гаји се због својих декоративних квалитета и освежавајућег мириса. Мирисни пеларгонијум се користи у кувању и козметици, такође је цењен због својих лековитих својстава. Прочитајте зашто је вредно расти и научити како искористити здравствене предности геранија.
За више савета и информација, такође погледајте чланке о геранијумима.
Мирисни пеларгонијум (Пеларгониум гравеоленс) - гајење и нега
Груби пеларгонијум постао је популарна биљка у саксији тек средином 19. века, када су се његова етерична уља (гераниол и цитронелол) почела користити за израду мирисних уља и парфема. Биљка нарасте до висине од око 100 цм. Његови дубоко исечени храпави и маховити листови одају леп мирис лимуна. Маховинаста стабљика одоздо постаје дрвенаста. Мали љубичасти цвјетови окупљени у кишобране понос су геранија. Цветају од лета до јесени.
Узгој биљке је врло једноставан. Лонац са геранијумом поставите на сунчано и прозрачно место. Од пролећа до јесени, пеларгонијум може украсити наше балконе и терасе. Пре првих мразева, треба га преселити у стан, прво га обрезујући за 1/3. Брига о геранијуму састоји се у томе да се довољно залије, водећи рачуна да се биљка не прелије, што може довести до развоја гљивичних болести. Двогодишње биљке губе своје декоративне квалитете, па је вредно посадити сакупљене саднице. Изрежемо их са врхова изданака у пролеће и лето и укоренимо у песак.
Осушени листови ароматичног геранија савршено чувају освежавајући мирис лимуна. Огулимо их пре него што биљка процвета и осушимо их на вентилираном и топлом месту. Можемо их користити за потпоурри и као пуњење мирисних јастука. Сорта 'Вариегатум' плени аромом ружине менте. Вреди напоменути да се у овом тренутку популарни назив „геранијум“ у ствари односи на пеларгоније блиско повезане са геранијумима.
Поред грубог пеларгонијума, они ће наћи своје место у кућној колекцији:
- мирисни геранијум - П. одоратиссимум - одаје мирис јабуке,
- геранијум П. цриспум - ствара лишће са мирисом лимуна. Листови "Принца наранџе" миришу на поморанџе,
- геранијум П. раденс- истиче се аромом лимунове руже,
- крижанац П. к мирис - има арому мушкатног орашчића,
- сорта пеларгонијума П. гуерцифолиум 'Дебове '- одаје интригантан мирис тамјана.
Ангинус - ароматична лековита биљка
Мирисни пеларгонијум је цењен због својих лековитих својстава. У народној медицини, ангина уха се користила као ефикасан лек за бол у ушима код акутне упале. Гераниум ће нам такође омогућити да данас издржимо бол у ушима, ако се болест појави, на пример ноћу. Ујутру ћемо отићи лекару ОРЛ, а у међувремену згужвано лишће, по могућности омотано ватом како не би иритирало кожу, ставља се у болне уши. Ангина за уво има аналгетичка и противупална својства. Након отприлике 30 минута бол би требао нестати.
Ароматична ангина ће помоћи да се ослободите упале грла и гркљана. Припремите инфузију лишћа геранија тако што ћете неколико свежих листова прелити врелом водом. Можемо додати 1 кашику сувог воћа. Након 10 минута инфузије, чај од геранијума је спреман. Течност пијемо 3 пута дневно по 1 чашу. Испирања се препоручују за грлобољу. Инфузија пеларгонијума, додата у купатило, освежиће кожу и додати јој сјај. Облози од свежег листа ублажит ће реуматске болове.
Мирисно уље се користи у медицини - у ароматерапији, у масажама које смирују нервни систем и ублажавају менструалне тегобе. Мирисна лековита биљка помаже у уклањању кожних инфекција попут гнојног екцема, екцема и импетига. Боравак у просторији у којој расту ангине позитивно утиче на добробит, снижава крвни притисак и подржава функционисање имунолошког система организма, што је посебно важно у јесенском и зимском периоду. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о узгоју постељног геранија?
Груби пеларгонијум у кухињи - употреба цвећа и лишћа
Исјецкани свјежи листови гераније могу се користити за ароматизирање слатких производа, умака и џемова. Кандирано лишће украшава десерте и домаће пециво. Када се премажу преко печених јабука и колача, јелима дају јединствену арому. Додавање лишћа ће додати укус чају, домаћим винима, као и јелима од меса, рибе и сира.
Направите тинктуру од мирисног лишћа чисте вотке (200 мл) и велике шаке листова свежег геранијума. Листове темељито исперите и прстима исеците на мање честице. Бацамо их у флашу са вотком, протресемо флашу и причврстимо поклопац. Оставите бочицу на тамном месту 3-4 недеље. Након што протекне препоручено време, процедите лишће. Тинктуру пијемо за јачање имунитета тела - 1 кашичица дневно. Можемо га додати у чај. Тинктуром трљамо болне зглобове, а трљање слепоочница помаже код умора, главобоље и несанице. Додавање тинктуре умацима, слатким јелима и пићима обогатиће њихов укус.
Листови геранијума могу се комбиновати са биљем - босиљком, наном и вербеном од лимуна. Да би побољшали укус, додају се кандираној кори лимуна. Гурмани са својим учешћем припремају ароматичне сирћете, а пићима додају мирисно лишће. Цвеће се такође користи у кухињи. Додају се у салате и домаћи песто.