Бела ротква није посебно популарна. Свакако мање од роткве, али вреди је променити. То је права ризница витамина и корисних минерала. Вреди га прокријумчарити у исхрану сирово, посебно у разним врстама салата и салата. Откријте најбоље рецепте за салату од беле роткве.
Ако тражите додатне савете и информације, погледајте и чланке о салатама и салатама овде.
Салата од беле роткве у свакодневном менију
Салата од беле роткве - витамини и својства
Бела ротква је одлично поврће и доступна је за продају током целе године. Релативно јефтин и богат хранљивим материјама - тешко је поверовати да је тако мало популаран. Има много заједничког са ротквицама, али чешће се повезује са репом, међутим, то су два потпуно различита поврћа.
Салата од белих ротквица требало би да се појави у нашој исхрани углавном у периоду повећане учесталости прехладе и грипа. Садржи пуно витамина Ц и подржава имунитет. Осим тога, има врло мало калорија са заиста високим индексом ситости, па ће бити савршен за људе који се желе борити са вишком килограма. Од њега можете направити здраве еквиваленте чипса или помфрита, али поврће има најбољи укус у облику салате - савршено се слаже са другим поврћем.
Салата од белих ротквица, међутим, прилично је карактеристична. Ротквица има јединствен укус - прилично зачињен, изражајан, на крају крајева, блиски је рођак хрена. Такође се одликује прилично интензивном аромом. Бела ротква је већа од ротквице. Има белу кожицу и месо, због чега се меша са репом. Због тога настаје читав талас неспоразума. Репа се понекад назива и "црна ротква", а бела ротквица - ротквица или репа. Међутим, без обзира на то које од ових назива користите свакодневно, најважније је да поврће што чешће заврши на вашем тањиру.
Салата од ротквица - основни рецепт
Салата од ротквица може се припремити врло једноставно. Довољно је да му додате мало шаргарепе и јабуке да буде заиста укусно. Савршено се уклапа у типичну вечеру - свако месо, округлице од кромпира или каша и салата од ротквица најбоља су комбинација. Салата од беле репе се прави на исти начин.
- 1 бела ротква,
- 1 јабука,
- 2 средње шаргарепе,
- 1 кашика уља,
- со и бибер по укусу
Додавање уља није потребно, али вреди додати бар мало. Захваљујући њему, витамини се боље апсорбују, посебно витамин А, који је растворљив у мастима. Такође можете додати мало семенки сунцокрета или семенки бундеве. Такође су извор вредних масти које ће повећати апсорпцију витамина.
- Ротквице огулите. Нарибајте га на ренде за крупну мрежу.
- Огулите јабуку, извадите утичницу. Нарибајте на ренде за грубу мрежу.
- Огулите шаргарепу, остало поврће нарибајте.
- Помешајте све састојке. Додајте уље и зачине. Помешајте.
Ако тражите додатну инспирацију, проверите и ви овај чланак са рецептима за укисељене ротквице.
Салата од беле роткве - рецепти
Вечера салата са белим ротквицама и кремом
Бела ротква се одлично слаже са кремом. Деликатна крема одлично се слаже са оштрином поврћа, па је комбинација заиста савршена. Бела репа или обична розе ротквица могу се направити на исти начин, али ротква најбоље функционише.
- 1 бела ротква,
- 4 кашике креме,
- 1 кашичица лимуновог сока,
- 1 кашика свежег першуна,
- ½ кашичице соли
Крему можете заменити природним јогуртом ако желите да смањите калоријски садржај салате. Међутим, изаберите ону деликатнију, јер киселост јогурта не пристаје поврћу.
- Ротквице огулите и нарендајте на грубо ренде.
- Прелијте лимуновим соком.
- Насјецкајте першун. Додајте у редквицу.
- Додајте крему и добро промешајте.
- Посолите по укусу.
- Послужите уз месне или вегетаријанске погачице.
Салата од беле роткве са мајонезом
Мајонез се такође одлично слаже са укусом роткве. Овај додаје зачињеност и деликатан укус мајонезе. Ако у целу салату додате и шаргарепу, цела салата ће бити веома укусна.
- 1 бела ротква,
- 2 средње шаргарепе,
- 1 кашика власца,
- 1 кашичица мајонеза,
- 2 кашике грчког јогурта,
- бибер и со по укусу
Тешко је поверовати да тако једноставна комбинација укуса може да направи тако велику сензацију. Салата је заиста врло укусна и одлично се слаже са традиционалним и мање типичним вечерама - тепсијама, такође тестенинама, палачинкама од поврћа и сличним јелима.
- Ротквице огулите и нарибајте.
- Огулите шаргарепу и нарибајте је. Помешајте поврће заједно.
- Власац исецкати, додати поврћу.
- Помешајте мајонез са јогуртом и додајте зачине.
- Прелијте салату сосом од мајонезе. Темељито промешајте.
Салата од ротквица - занимљиви рецепти
Салата од беле роткве и празилука
Бела ротква и празилук - ово је комбинација за људе који воле зачињене укусе и изражајна јела. Због тога се уместо дела ротквице додају обичне розе ротквице. Благо изједначавају оштрину салате и чине да сви уживају.
- 1 празилук,
- ½ беле роткве,
- 5 ротквица средње величине,
- 1 кашика природног јогурта,
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашичица копра,
- со и бибер по укусу
Захваљујући јогурту, салата добија мекши, кремастији укус. Због тога не вреди одлагати оштрину поврћа - то је заиста савршена комбинација.
- Ротквице огулите, исеците на танке комаде.
- Исеците репове ротквица, исеците их на мале комаде.
- Огулите празилук са оштећених горњих листова. Бели део исеците на мале комаде.
- Помешајте поврће заједно.
- Исецкајте копар, додајте у салату.
- Додајте маслиново уље и обичан јогурт. Додајте зачине по укусу и добро промешајте.
Салата од беле роткве са сувим грожђем - рецепт
Ово је вероватно највише изненађујући предлог - бела ротква и грожђице. Изненађујућа комбинација, али заиста успешна. Овај рецепт ће вам се допасти ако волите неочигледна јела и ако желите да једете само најбоље.
- 1 бела ротква,
- 1 шака грожђица,
- 1 шака клица (броколи, ротквица, семенке сунцокрета или било која мешавина),
- 2 кашике ланеног уља,
- со и бибер по укусу
Сви састојци салате имају невероватан ефекат и велику нутритивну вредност. Посебно ланено уље, које благотворно делује на пробавни систем.
- Ротквице огулите и нарендајте на грубо ренде. Ставите у чинију.
- Додајте суво грожђе (без квашења).
- Прелијте ланеним уљем и зачините по укусу.
- Пре сервирања додајте клице. Добро промешати.