Цорнус мас, односно јестиви дрен је мало дрво са необичним својствима. Посебно се истиче плод дрена, који је познат по својим благотворним дејствима на здравље. Међутим, ова необична биљка може бити и прави украс за било који врт. Научите о њеном узгоју у башти, како можете користити плодове дрена и сазнајте о најзанимљивијим сортама дрена.
Ако тражите предузеће које ће за вас уредити вашу башту, користите услугу Претраге извођача која је доступна на веб страници Грађевински калкулатори, где ћете, након попуњавања кратког обрасца, добити приступ понудама проверених професионалаца.
Јестиви дрен (Цорнус мас)
Дријен, или цорнус мас, врста је поријеклом из централне и југоисточне Европе и Азије. Узгаја се у великом обиму, али пре као украсна биљка, иако плод дрена има изузетну нутритивну и лековиту вредност. То је биљка која често има облик малог дрвета или грма. Може бити висока од 3 до 10 м, иако је у нашим временским условима тешко видети тако импресивне примерке.
Украс јестивог дрена је због свих његових елемената, од листова који су елиптични, насупротни и деликатно, благо вунасто длакави са доње стране и на местима где пролазе жиле, преко цветова до јестивог плода дрена . Цвеће заслужује пажњу посебно због чињенице да се састоји од бројних, прилично великих кишобрана у жутој боји. Често ничу бочно и појављују се на биљци раније него лишће. Плод јестивог дрена је коштуница боје трешње. Плодови дрена се разликују од трешања по облику - прилично су дугуљасти. Имају трпак, непријатан укус, али су јестиви. Говорећи о трешњама, прочитајте и чланак: Које воћно и украсно дрвеће треба да изаберете за своју башту?
Друге врсте дрена
Јестиви дрен (цорнус мас) није једини представник целе породице дрена, иако се о њему најчешће мисли. Ова врста укључује многе биљке, не само јестиво воћно грмље. Пре свега, овде можете пронаћи много украсног грмља, које такође добро функционише у нашој клими, попут белог дрена, дрва Коуса, канадског дрена или северног дрена. Све врсте су прилично сличне једна другој - имају широки облик и густу круну, а одликују их и огромне естетске вредности. Бели дрен је феноменалан украс у башти.
Бели дрен овде долази до изражаја. Посебно се свиђа јер добро подноси ниске температуре и изгледа веома лепо. Његове саднице се могу наћи у готово сваком вртном расаднику. Бели дрен је украсан углавном због својих лепих, шарених листова. Још једна врста на коју вреди обратити пажњу је дрен Коуса. Производи атрактивно, финије цвеће које се атрактивно рефлектује на јарко обојеним листовима. Дријен Коуса је релативно мање познат - иако лијеп, има прилично високе захтјеве за стаништем, а његове се саднице не прилагођавају увијек.
Следеће врсте овог невероватног дрвета су канадски дрен и обични дрен. Обе врсте имају облик грмља, с том разликом што је обични дрен снажан грм са разгранатим гранама који може да достигне и до 4 метра висине, а канадски дрен је биљка покривача тла - ретко прелази неколико десетина центиметара . Оно што разликује ове две врсте је чињеница да лепо цветају и подједнако ефикасно доносе плодове, производећи мале црвене плодове. Међутим, они нису јестиви воћни грмови, може се јести само плодово дрво.
Јестиве сорте дрена
Саднице доступне у продавницама обично су различите сорте јестивог дрена. Разликују се углавном у периоду плодоношења, па је вредно засадити неколико грмова како би имали плодове током целе сезоне. Осим тога, разликују се и по нивоу плодности, боји и величини плода. Ако планирате да поставите врт, проверите ценовник најпопуларнијих биљака, доступно овде.
Биљка је веома популарна источно од Пољске, па су најчешће украјинске сорте дрена. Највеће признање стекли су на светском тржишту и њихове саднице се најчешће купују од нас. Вреди знати да неке сорте јестивог дрена имају жуте плодове, попут „флаве“, или сферично и интензивно црвено обојено воће које веома подсећа на трешње.
Одгајивачи се утркују у стварању сорте дрена која ће бити најукуснија. Ако тражите биљку засновану углавном на овом аспекту, онда обавезно набавите саднице 'Елегантниј' и 'Видубиецкиј', које се одликују обликом крушке. Обе сорте имају нешто нижи раст, али то је цена за већу плодност. Обратите пажњу и на сорту 'Јолицо', коју одликују нешто крупнији плодови са бољим, нешто мање трпког укуса.
Такође треба напоменути неколико пољских сорти које су савршено прилагођене нашим временским условима. Јестиви дрен од сорте 'Кресовиак' има највећи, тамноцрвени плод, слично као и 'Котула', чији су плодови више крушколики. Обе ове сорте сазревају крајем августа и почетком септембра, али су се многе касније сорте појавиле и у Пољској, попут „Подолског“ или препознатљивог укуса „Флорианке“.
Саднице и положај - дрен
Јестиви дрен има релативно ниске захтеве за земљиштем. Подноси већину типова земљишта - наравно, најбоље се осећа у лакшем тлу са благо алкалним или неутралним пХ, али у принципу може да расте било где, чак и на веома тешком или кречњачком тлу. Може да толерише песак, привремену сушу или влагу. У принципу се може рећи да је то неуништива биљка - ништа јој није страшно, ни хладноћа, ни ветар, ни погрешна подлога.
Исто важи и за сунчеву светлост у башти. Биљка се добро осећа и на више и на мање сунчаним местима. Такође не требају посебне маске. Добро се прихвата и на падинама и на равном терену.
Садња дрена у врту такође није посебно компликована или захтева много искуства. Једино што ово дрво не воли је пресађивање, па је вредно размислити о месту за биљку након неког размишљања. Саднице се обично балирају, можете их купити и у саксијама. Ово је добра опција јер ове биљке не инхибирају вегетацију и, за разлику од оголелих резница, боље прихватају. Дрво је најбоље посадити на јесен како би се могло усвојити пре зиме. Могућа је и пролећна садња, идеално одмах након почетка вегетације. Оптимална удаљеност између биљака је 3-4 метра. У башти се обично узгајају појединачно, али за веће баштенске усеве препоручује се садња у редовима. Минимално растојање између редова је 5 м. Погледајте и остало, најбољи украсни грмови за башту.
Плодови дрена - употреба и конзервирање
Плод јестивог дрена је права ризница витамина и минерала, због чега су одавно познати као лек за многе болести, нашироко се користе у природној медицини. Плод јестивог дрена је првенствено извор витамина Ц (богатији од црне рибизле или лимуна), као и П и А. То је и начин да се телу обезбеде гвожђе, калијум, калцијум и фосфор, као и многи антиоксиданти и антиоксиданти. Због тога се препоручује конзумирање овог састојка - сам по себи није баш укусан, па се најчешће користе конзерве - сок од дрена и тинктура од дрена су много укуснији, а истовремено су и даље драгоцен извор хранљивих састојака. Смрзнуто воће дрена се може јести сирово, али његов укус у овом облику оставља много жеља.
Јестиви дрен је одличан лек за анемију - његов садржај гвожђа је заиста огроман. У овом случају сок од дријена одлично функционише, што одлично функционише у случају недостатка овог састојка. Сок је такође добра метода за прехладу - висок садржај витамина Ц повећава имунитет и помаже телу да превазиђе болести. Ово је дефинитивно боље решење од чаја са лимуном.
Дрен, тинктура дрена од не превише јаког алкохола, такође заслужује пажњу. Дријен је плод дријена одличан лијек за желучане и друге пробавне тегобе. Рецепт за то није компликован и лако га је пронаћи на Интернету. Пошто убрзава метаболизам и добро функционише у случају метаболичких поремећаја, његова конзумација се препоручује људима који покушавају да одрже линију. У овом случају, може се конзумирати у облику џема са ниским садржајем шећера или сока који се додаје у воду. Такође има диуретички ефекат, па такође смањује задржавање воде у телу.
Иако је недавно јестиви дрен релативно непознат, вреди се заинтересовати за ову биљку и позвати је у своју башту. Плод дренца има изузетна лековита својства и може успешно да замени прегршт дијететских суплемената. Погодан је и за гајење као жива ограда, па проверите и како га планирати, шта научићете из овог чланка.