Јапанска шљива је азијска сорта шљиве, која долази из Кине, супротно свом имену. Добија велику популарност у хортикултури јер су узгој и захтеви слични аутохтоним врстама шљиве. Истражите занимљиве сорте попут комете шљиве, Санта розе, најдиена и других. Сазнајте које су карактеристике јапанске шљиве и да ли је вредно имати је у свом врту.
За више савета и информација, прочитајте чланке о шљивама и овде.
Јапанска шљива (Прунус салицина) - гајење, орезивање
Јапанска шљива (Прунус салицина), односно азијска сорта шљиве, све више добија на популарности у нашим вртовима. То је воћно дрво које је још увек мало познато, али стиче признање међу баштованима због оригиналног облика круне дрвета и занимљивих боја плодова.
Супротно називу јапанске шљиве (Прунус салицина) долази из Кине, где расте самоникло. Азијска сорта шљиве дошла је у Пољску крајем 20. века. То је мало воћно дрво које нарасте до 3-5 м. Почиње да цвета у марту и доноси плодове широког спектра боја, од жуте до готово црне. Плод је издржљивији и мање склон труљењу и дробљењу.
Воћари ће бити одушевљени када сазнају да јапанска шљива има сличне захтеве као и аутохтоне врсте шљиве. Једини проблем је осетљивост на пролећне мразеве који могу оштетити пупољке и корење. Из тог разлога, јапанска шљива се препоручује у западној и јужној Пољској, где су зиме блаже, а пролећни пад температуре ређи. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о узгоју шљива у врту?
Јапанска шљива воли плодно, прозрачно и лагано тло. Има велику потражњу за водом. Јапанска шљива захтева од страног опрашивача да донесе плод, који не може бити домаћа домаћа шљива. Због тога у близини треба засадити друга воћка јапанске шљиве или алице.
Обрезивање је важно у узгоју јапанске шљиве. Шљива даје много плодова који премало нарасту. Због тога је потребно проређивање пупољака и подрезивање грана како би вртлар олакшао приступ крунама и повећао величину плода. Стањивање пупољака чини плодове већим и са већим садржајем шећера.
Јапанска шљива - сорте
Јапанске сорте шљиве узгајане у Пољској узгајане су као мешавина са аутохтоним врстама европске шљиве. Калемљене су на алеховој основи, што повећава њихову отпорност на смрзавање.
Најпопуларније сорте шљиве су:
- Комет шљиве је делимично самооплодна сорта. Комета шљиве доноси плод 2-3 године након садње и даје богату жетву. Плодови жуте коже са црвеним руменилом беру се 2-3 пута у сезони. Такође проверите овај чланак о узгоју стакленичких шљива у башти.
- Санта роса је веома популарна сорта због отпорности на болести и укусног, сочног воћа. Санта Роса цвета врло рано, а цвеће може оштетити мраз. Почетком августа даје велике љубичасте плодове.
- Најдиена је дрво са равном, густом крошњом, које захтева годишње скраћивање изданака. Цветови, пупољци и дрво су прилично отпорни на мраз и болести. Најдиена цвета крајем априла и доноси плодове у августу. Жути плодови са ружичастим и кестењастим руменилом погодни су за конзервирање, на пример џемове или шљивово вино.
- Схирос су јака, разграната стабла која доносе плодове у трећој години након садње. Схиро цвета рано и доноси плодове у августу. Даје богату жетву. Плодови шира су шиљасти, жуте боје са благо ружичастим нијансама. Камен се чврсто лепи за месо.
- Сорта ангелено формира лабаву круну и даје умерено обилно воће. Ангелено има велике гримизно-тамноплаве плодове, ароматичне са сочним месом. Ангелено је отпоран на мраз и болести. Такође проверите Овде се прикупљају чланци о воћкама.
- Озарк Приме се сматра једном од најбољих сорти јапанске шљиве. Озарк обилно доноси плодове и доноси велике, сферне зеленкасто-жуте плодове. Зрело воће има прелепо ружичасто-црвено руменило. За културу озарк премиер потребан је опрашивач у облику алеха или друге јапанске шљиве.
Јапанска шљива - примена
Јапанска шљива производи воће са сочним и ароматичним месом, одличног укуса и углавном се користи као десертно воће. Плодови имају дебелу кожицу, па могу дуго да леже након бербе, не пропадају током транспорта. Нису јако подложни труљењу.
Плодови су одлични за конзервирање, попут џемова, вина од шљива итд. Међутим, месо се не одваја лако од семенки. Због тога ће вино од шљиве или други јапански конзерви од шљива бити радно интензивнији због потешкоћа око коштица. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак са рецептима за тинктуру мађарске шљиве?