Велике, тамноплаве бобице освојиле су срца многих људи. Није ни чудо - укусни су, могу се користити у готово свим десертима, дуго остају свежи након куповине, а уз то су релативно нискокалорични, али су богати нутритивним вредностима. Пре свега, плодови боровнице су освојили продавнице, а сада полако почињу да освајају вртове и окућнице. Упознајте најпопуларније сорте америчке боровнице које добро функционишу у пољској клими и научите како да их узгајате.
Тражите савет о вртним биљкама? Наћи ћете их у овим чланцима!
Боровница у башти
Садња боровнице није тешка, па се може појавити у било којој башти. Ситуација је нешто гора када је у питању култивација. Брига о боровници може бити проблематична, углавном због специфичних природних услова биљке. Хигхбусх боровница, како звучи прави назив ове биљке, потиче из САД -а и Канаде (зато се плод често назива и канадска боровница). Ова врста се такође самоникло проширила у Јапану, на Новом Зеланду и деловима Холандије и Велике Британије. У Пољску је пресађен тек током Другог светског рата, али тада није био баш популаран. Поготово што су пробни усеви често имали негативан ефекат. И све то зато што земљиште које се налази у већем делу наше земље није баш повољно за боровнице.
Међутим, успели смо брзо да прилагодимо услове његовим потребама и сада је узгој америчке боровнице могућ како у домаћим вртовима тако и у великом обиму. Све док се боровница хигхбусх сади у право време и на правом положају, вероватноћа да се биљка неће ухватити је заиста минимална. Као резултат напора узгајивача и ботаничара, створене су нове сорте америчке боровнице, отпорније на болести и добро делују у нашим климатским условима.
Америчка боровница припада породици вријеска. То је грм који код куће има висину нешто већу од 2 м. Биљка производи десетак скелетних изданака који се састоје од бројних бочних грана. У пролеће се појављују кожни, прилично велики листови, тамнозелене боје, чије су ивице нежно назубљене. Канадске боровнице се могу узгајати не само за воће, већ и њихове биљке изгледају добро у баштама и на парцелама. Као и већина врста породице вријеска, америчка боровница производи лијепо, ситно цвијеће које јој додаје шарм од априла до маја, у јесен лишће постаје црвено, што такође изгледа лијепо. Међутим, најважнија карактеристика је, наравно, плод, донекле сличан бобичастом воћу, само крупнији и врло укусан. Најраније сорте боровнице почињу да плодују у јулу, а најкасније тек у октобру.
Америчке сорте боровнице
Приликом одабира сорти америчке боровнице не бисте се требали ограничити на једну. Иако се боровица са високим грмом самоопрашује, најновија истраживања воћара указују да ће се током унакрсног опрашивања постићи много бољи и већи принос. Из тог разлога, вреди упознати многе сорте америчких боровница и изабрати оне које се мало разликују од периода плодоношења - захваљујући томе ћете моћи дуго да уживате у укусу боровнице.
То је период плодоношења који најчешће разликује сорте боровнице. Међутим, резнице биљака, њихов раст, па чак и плодови боровнице, као и њихов пречник, такође се могу мало разликовати. Америчке сорте боровница са најранијим периодом плодовања углавном су Блуетта и Патриот - обе се одликују средњом силом раста, па ретко прелазе 2 метра у висину. Први почиње да доноси плодове већ средином јула, плодови другог потамне тек крајем месеца. Обе сорте боровнице прилично су отпорне на мраз и ретко се смрзавају, па се могу узгајати у било ком делу земље, што их чини популарним. Плодови сорте Патриот посебно су популарни и имају веома високу комерцијалну вредност - укусног су укуса, ароматични су и слатки, а поред тога и веома крупни. Кожа им је често прекривена деликатним, сивкастим премазом.
Америчке сорте боровница које сазревају у августу су Блуејаи и Блуецроп. Оба грмља карактерише прилично снажан раст и производња бројних изданака, па захтевају редовно орезивање. Воћари их цене не само због лепог и крупног воћа са високом комерцијалном вредношћу, већ и због високе плодности и отпорности на мраз. Обе сорте су такође веома отпорне на болести, такође су веома толерантне на штеточине. Међутим, захтевају обилно наводњавање у топлим летњим данима, посебно Блуејаи, који се одликује повећаном осетљивошћу на сушу.
Недавно, група сорти почиње да плоди у септембру и често завршава тек у октобру. Најпопуларнија боровница хигхбусх дефинитивно је Бригитта - омиљена је сладокусцима, популарна је због слатког и врло крупног воћа. То је најцењенија и најраспрострањенија великоплодна сорта. Међутим, прилично је подложан смрзавању, посебно због налета ветра, па му је потребно пажљиво припремљено место. Друге касне сорте боровница - Блуеголд и Дарров, такође заслужују пажњу. Обоје имају широк, благо сферичан облик и производе укусно воће. Дарров је савршена сорта за вртларе почетнике - има релативно најниже захтеве и нема тенденцију да се смрзне или разболи. Узгој ове сорте америчких боровница је лакши, тим више што није потребно ђубрење.
Положај боровнице и садња
Хигхбусх боровница има прилично специфичне захтеве за локацију. Пре свега, биљка ће пропасти у неутралном или алкалном положају. Захтева кисели супстрат, али његово добијање у пољским условима није најлакше. Због тога се узгој америчких боровница може чинити помало компликованим и тешким. Саднице боровнице стављају се у тло са пХ који осцилира између 3,5 и 4,5. Најбоље је ако закисељавање почне годину дана пре садње боровнице. Међутим, не морате да бринете ако је боровица са високим грмом посађена у неутралну или алкалну подлогу - довољно је да врло пажљиво уклоните горњи слој земље (како не бисте оштетили корење) и тамо распоредите слој тресета .
Боровнице је најбоље садити у добро дренирано и прозрачно тло. У идеалном случају, требало би да садржи око 10% каријеса, али то није неопходан услов. Осим одговарајућег пХ, боровница хигхбусх у основи нема посебне захтеве. Такође треба водити рачуна о адекватном излагању сунцу. Ако планирате садњу боровница са високим грмом, планирајте своју локацију унапред. Требало би да буде добро изоловано, а у случају осетљивијих сорти добро заштићено од ветра. Обратите пажњу и на опис сорте - може се показати да је осетљива на хладноћу и да није погодна за узгој у климатским условима типичним за део земље у којој живите.
Пре него што обавите садњу боровнице са високим грмом, пажљиво прегледајте купљене саднице. Требало би да имају две или три године, пожељно је да се продају у контејнерима. За разлику од балираних, боровнице имају веома добро развијену коренасту лоптицу и добро се прихватају на новом месту. Америчку боровницу треба садити у јесен или пролеће. Да би се биљке лепо граниле, морате им обезбедити одговарајући простор. Најбоље функционишу у узгоју редова - размак између појединих биљака треба да буде 1,5 м, па чак и 2 метра између појединих редова.
Након садње биљака није потребно ђубрење, али вреди их одмах залијевати. Такође је добра идеја да одмах застирате свој нови усев, јер боровница са високим грмом има веома плитак коренов систем. Нема потребе за улагањем у агротекстил, довољно је биљку добро прекрити боровом кором, која ће савршено заштитити корење од исушивања.
Нега и узгој америчке боровнице
Узгој америчке боровнице, све док су саднице правилно посађене, није тежак. Међутим, морате имати на уму неколико важних правила. Брига се у основи своди на залијевање, иако постоје изузеци. Сорте које су подложније сушама треба обилно заливати, док је за друге довољно да им се обезбеди вода током врелог лета и дуготрајног недостатка падавина. Недостатак воде је најчешћи разлог за смањење квалитета и количине усјева. Међутим, можете се заштитити од тога малчирањем.
Још једна важна ствар која чини узгој боровнице помало проблематичним је ђубрење. Ђубрење је вредно извршити чак и на кућним парцелама. На тржишту су доступни бројни препарати за америчке боровнице који су погодни за биљке, чак и у облику садница, не само за одрасле примерке. Ова врста неге првенствено је закисељавање супстрата и попуњавање потреба биљке за минералима.
Америчка боровница не узгаја се само из садница купљених у расаднику воћњака. У принципу, могуће је независно умножавање. Размножавање боровнице најчешће укључује резање дрвенастих или полудрвених изданака из одрасле биљке. Матерински грм мора бити здрав и плодан, а лето се са њега узима резница. Требали би бити дугачки око 10 цм и могу се ставити у укорењење или тресет. Узета садница постављена је тако да само два највиша ока вире изнад земље. Вреди знати да је репродукција изданцима са цвећем прилично неуспешна. Код куће, ретко је могуће репродуковати из боровнице.
Корисни плодови боровнице
Иако се боровница високо цијени првенствено због свог укуса, нутритивна вриједност њеног воћа не може се прецијенити. И из тог разлога, требало би га укључити у наш дневни мени током сезоне. Он ће заменити било коју хемијску суплементацију, а осим тога, једење у десертима, колачима или само једење једне бобице из корпе права је забава.
Плод боровнице Хигхбусх првенствено је богат извор витамина А, Б, Ц, Е и ПП. Такође садрже велике количине цинка, калијума, бакра, магнезијума и гвожђа, па је одлично за људе са озбиљним недостатком минерала. Осим тога, они су нискокалорични, па чак и људи који брину о свом телу могу да их једу. А требало би, јер боровница има фантастичан утицај на регулацију варења, благотворна је за рад црева и бави се паразитима.
Недавна истраживања су такође показала да су боровнице одлично средство за побољшање вида. Подржава деловање очију након сумрака и повећава микроциркулацију у очној јабучици. Захваљујући томе, понекад се користи у лечењу катаракте и макуларне дегенерације. Такође је корисно за све људе који свакодневно раде за рачунаром или једноставно проводе доста времена за екраном током дана. Плодови боровнице такође су богати фитоестрогенима, захваљујући којима имају значајан утицај на снижавање "лошег" холестерола. Ово чини шаку боровница дневно довољном да вам срце захвали.
Међутим, америчка боровница дели своје предности са нама само током сезоне. Након прераде губи низ корисних својстава. Његово воће, међутим, одлично подноси смрзавање, па немојте чекати, узгој боровнице је несумњиво одлична идеја. Немате шта чекати - купите саднице омиљене сорте америчких боровница и позовите их у своју башту за стално.