Постоји ли лакши начин да направите укусан прилог од зелене салате са кремом? Ово је најбољи додатак било којој варијанти меса и кромпира. Зелену салату вреди размотрити и зато што је здрава и има врло мало калорија. Научите како припремити и зачинити зелену салату за вечеру.
За више савета и инспирације погледајте чланке о зеленој салати овде.
Зелена салата са кремом - типичан рецепт
Стандардни рецепти салате са кремом, како се сећамо из детињства, врло су једноставни, баш као и обична салата од краставаца. Можете га јести током целе године - зелена салата је увек доступна, али вреди запамтити да су млади, мали листови, посебно пролећни, најукуснији.
- 1 главица зелене салате од маслаца - до 300 г,
- 3 кашике павлаке 12-18%,
- пола кашичице сирћета или кашика лимуновог сока,
- зачини: со, бибер, могуће першун.
Рецепт је врло једноставан за направити. Салату од маслаца на почетку треба опрати и осушити, на пример у центрифуги, па је вредно припремити је мало раније, па спојити са кремом.
- Оперите и осушите зелену салату. Отети га и ставити у велику чинију.
- Додајте зачине у крему.
- Сипајте крему, додајте пола кашичице сирћета или лимуновог сока.
Рецепти за зелену салату са кремом и власцем
Зелена салата у крему може се зачинити и разним зачинима, попут власца, белог лука или копра. Захваљујући томе, много је укусније - изражајније. Све зависи од тога шта очекујете. То је решење које се одлично слаже и са зеленом салатом и обичном салатом од маслаца.
- 1 зелена салата,
- 1 гомилу власца или копра или 2 режња белог лука,
- 2-3 кашике густе павлаке,
- сирће или лимунов сок,
- соли по укусу.
Зелена салата у креми са власцем савршена је не само за вечеру, већ може бити и предјело или ужина за други доручак. Ако га направите са јогуртом, попут салате од краставаца, то ће бити нискокалоричан оброк за оне који су на дијети.
- Оперите и осушите зелену салату. Исеците је на комаде.
- Додајте власац (или друге додатке) и зачине у крему или јогурт.
- Помијешајте крему са зеленом салатом. За закисељавање се може додати сирће.
Зелена салата са кајмаком само је додатак вечери, па проверите и њу овај чланак о томе како да кисели свињетину корак по корак.
Зелена салата у креми са јајетом
Салате од салате ицеберг или салате од маслаца не морају бити слабог тела. Ако желите да једете заситнију салату са кремом, додајте јој јаје.
- 1 зелена салата,
- 2 јаја,
- ½ чаше густе павлаке,
- зачини: со, шећер, бибер.
Таква зелена салата има одличан укус и такође изгледа лепо.
- Оперите и осушите зелену салату.
- Помешајте крему са зачинима.
- Јаја скувати, охладити и огулити.
- Ставите четвртине јаја на подерану салату, прелијте кремом.
За шта послужити такву салату? Наравно, може се послужити уз вечеру, на пример уз месо или јела без меса. Можете га третирати и као ужину за други доручак.
Слатка зелена салата
Шта кажете на прављење слатке салате? У овој верзији је савршен за млади кромпир. Можете додати парадајз, који је такође мало сладак.
- 1 велика зелена салата,
- ¾ чаше креме,
- 2 велике кашике шећера (може бити у праху),
- 1 кашика лимуновог сока.
Ако користите шећер у праху, кристали ће бити мање уочљиви, па ће сос бити мало мекши. У овој верзији можете припремити и зелену салату са јогуртом, на пример грчки.
- Оперите и осушите зелену салату, исеците је на мале комаде.
- Помешајте крему са шећером и лимуновим соком.
- Прелијте салату сосом.
Слатка салата је готова за тренутак. Ако користите деликатан јогурт благог укуса, можете додати мање шећера - и слатки укус ће ионако бити савршено уочљив.
Ромаине, Ицеберг или Пекиншка салата?
Зелена салата са кремом није само зелена салата од маслаца. Ако вам се свиђа овај прилог, обавезно пробајте другу зелену салату, која се такође одлично слаже уз вечеру. Ромска салата је одлично решење - укусна је и лепо изгледа. Добро решење је и салата од кинеског купуса са кремом, све салате од салате од ицеберг такође раде. Или можда мешавина салата? Спремни су за јело, а поред тога садрже много различитих врста - основну салату, цикорију, јагњећу салату, руколу и руту. Ово је најбољи начин да у исхрану унесете довољно хранљивих материја. Није важно да ли сте се одлучили за мешање, ромску салату или вам се свиђа салата од ицеберг са кремом - можете направити било који од горе наведених рецепата.
Међутим, салата од кинеског купуса може захтевати мало другачије подешавање.
- 1 мали кинески купус,
- ¾ чаше креме или јогурта,
- 2 кашике мајонеза,
- зачини: со, бибер, першун.
Када купујете кинески купус, морате обратити пажњу на стање спољних листова. Не треба их увенути или означити мрљама.
- Кинески купус исецкати на перје.
- Помешајте крему са мајонезом и зачинима.
- У великој посуди прелијте сос преко купуса и добро промешајте.
Овој салати можете додати било које поврће. Одлично ће се слагати са паприком, парадајзом и краставцем, а уз додатак пилетине или фета сира биће једноставно укусан.