Јединствено, веома укусно и изузетно популарно - стабло јабуке Антоновка заслужује много ближе познанство. Воће је савршено за конзервирање, компоте, као и за додатак колачима и десертима. Вреди сазнати како се бринути за саднице, као и како се носити са разним болестима воћке.
Ако тражите додатну инспирацију, погледајте чланке о стаблима јабука овде.
Јабука Антоновка - карактеристике
Једна од најстаријих сорти Јабłонија, која је код нас дошла из далеке Русије. Због тога се саднице добро сналазе у изузетно тешким климатским условима. Дрвеће је отпорно на мраз, а лети је отпорно на веома високе температуре. То је прилично кратко дрво поремећеног облика. Зато што се дебло врло споро деформише када споро расте. Антоновка производи прилично велике плодове светло зелене боје, до жуте нијансе, када достигну највећу зрелост.
Можемо разликовати главне врсте Антоновке, које укључују:
- Антоновка маслац - то је сорта киселог укуса и зелене коре. Плод маслаца Антоновка већ доноси плодове у августу, због чега се ово дрво сматра раном сортом јабука. Сам плод је средње величине и има облик бурета. Могу се чувати до новембра. Буттери Антоновка даје још боље резултате ако водимо рачуна о опрашивању сорти јабуке у близини. Ово укључује стабла јабука Лобо, Јамес Гриеве или Иеллов Маслине.
- Антоновка од пола килограма - то је стара сорта која се назива и Антоновка Смиетанова. Антоновка од пола килограма из Русије производи плодове тежине до 600 грама. За разлику од Антоновка масłова, плод је мање симетричан, често чуњаст са карактеристичним ребрима. У топлијим условима, Антоновка од пола килограма производи усеве већ крајем августа. Укусно, благо кисело воће савршено је за разне врсте конзерви, укључујући џемове, компоте, пире, па чак и за сушење.
Антоновка - садња
Саднице јабука су изузетно отпорне на мраз, због чега су савршене за локације на којима је дрвеће посебно изложено екстремним временским условима. Садњу треба обавити у благо киселој подлози. Тло би требало бити песковито, не превише влажно и пожељно суво. Иако ће се дрво носити и са неплодним тлом. Међутим, тада јабуке неће бити толико импресивне као под повољнијим условима.
Најбољи положај за дрво јабуке биће сунчано место или са благом сенком. За садњу младог дрвећа биће потребно стрпљење, јер плодови могу почети након неколико година. Осим тога, дрвеће се у почетку одликује веома спорим растом. Осим тога, узгој не даје увек плодове.
Јабука Антоновка - гајење
Брига о Антоновки не захтева од нас превише рада. Пре свега, Антоновка за зиму не мора бити ни на који начин осигурана. Зато што је сорта отпорна на температуре до - 30 степени Целзијуса. Осим тога, узгој је отпоран на краставост јабуке, због чега практично не захтева прскање. Наравно, може се догодити да током влажне летње сезоне неке јабуке почну трулити. Међутим, то не доприноси већим губицима у жетви.
Антоновка за зиму или јесен може се подрезати. У том погледу, брига се не разликује много од сечења гранчица са другим сортама јабука. Међутим, у пролеће се млади изданци секу на четвртом пупољку. Међутим, у доњим деловима исеците изданке на дужину од 50 цм. Антоновка не захтева ђубрење зими. Радимо то тек у рано пролеће, а затим активност понављамо после више од месец дана. Брига у том погледу захтева употребу амонијум нитрата или ђубрива са великом количином азота. Међутим, усев треба оплодити око 3 недеље пре цветања. Јабуке које полако падају у заборав савршене су за разне врсте конзерви. Најпопуларнији од њих су конзерве и сокови. Конзерве су веома вредне у смислу хранљивих материја и укуса.