Кнотвеед је прилично популарна биљка, иако је не знају сви, баш као и јапански кнотвеед, познат као кнотвеед, орпице кнотвеед или птица кнотвеед. Међутим, треба знати да ова биљка има веома занимљиву примену због својих лековитих својстава. Дакле, хајде да видимо по чему се одликује трава клисура и њени други делови.
За више савета и информација, погледајте чланке о кнотвеед -у овде.
Зачински дресор (Персицариа хидропипер) - одакле долази
Кновидка зачинска - Персицариа хидропипер, такође познат као водени дресвор и водена паприка, као и јапански дресор - Реиноутриа јапоница, кнотвеед - Полигонум авицуларе, или дресник - Полигонум бистортаприпада породици дресиња - Полигонацеае.
У ову породицу убрајају се критосјемењаче из одговарајуће групе дводомних. Око 43-49 родова класификовано је као дресор, од којих се разликује чак 1110 врста различитих биљака. Само у Пољској постоји око 30 врста, од којих су већина рудералне или ливадске биљке.
Флора Пољске укључује аутохтоне врсте или такође гајене и увезене биљке, попут дресвора - Полигон, кнотвеед - Фаллопиа, кнотвеед - Реиноутриа, као и кисељак - Румек, кисељак - Оксија, хељда - Фагопирум и рабарбара - Рхеум. Биљке ове породице појављују се у умереној клими на северној и јужној хемисфери. Неке врсте се чак појављују у тропима.
Кнотвеед зачињен - Персицариа хидропипер природно расте у Европи, Северној Африци, Азији и Аустралији. Штавише, већ се проширио на друге делове света. Тренутно је ова биљка врло честа врста која је позната скоро свима.
Водени дресник (Персицариа хидропипер) - по чему се биљка одликује
Водени дрес - Персицариа хидропипер је биљка веома слична јапанском дресвору или опхиуцхусу. Међутим, међу њима се могу уочити значајне разлике без икаквих проблема. Ако желимо да знамо биљку дресвор, требало би да знамо како ова биљка изгледа. Па хајде да видимо шта карактерише зачински дресор.
Клиставац Кнотвеед се одликује усправном или уздигнутом стабљиком, која се врло често укорењује у чворовима. По правилу је љубичаста и благо разграната. Укупна висина биљке варира од 30 до 50 цм. Листови клице су копљасти, дуго шиљасти, вагинални и такође краткорепи. Њихова дужина достиже око 6 цм. Вреди знати да су читави листови голи, док су омотачи листова на ивицама цилијасти.
Карактеристичан елемент зачинског дресура - Персицариа хидропипер постоје и цветови, који су сакупљени у лабаве, али танке и често висеће уши, дугачке 6 цм. Цвјетњак је зеленкаст, док му је горњи дио црвенкаст или бјелкаст. Цветови се појављују на биљци у периоду од јула до октобра.
Такође је вредно напоменути да је водењак једногодишња биљка која природно насељава жбуње, рудералне заједнице, јарке, приобалне шуме, обале воде, али и обрађена поља, где се третира као сегетални коров. Присуство ове биљке на одређеном подручју указује на то да су земљишта богата азотом. Ако тражите додатну инспирацију, такође погледајте овај чланак о узгоју Аубертовог дресиња.
Зачински дресор (Персицариа хидропипер) - његова употреба и лековита својства
Пре него што пређемо на лековита својства и употребу зачинског дрва - Персицариа хидропипер, треба напоменути да је кнотвеед отровна биљка чија етерична уља садрже токсична једињења. Биљка клисура садржи флавоноиде, сапонине, танине, као и елагинску киселину и сесквитерпене. Штавише, биљка има горак и оштар укус који подсећа на бибер.
За пољопривреднике је веома важно да на њивама на којима краве пасу нема трагова дресиња, јер је веома опасан за животиње. Па, краве које једу ове биљке неће нам дати здраво млеко, већ ће бити отровне и плавкасте са врло непријатним мирисом. Свиње које једу ову биљку могу имати пробавне проблеме и коњи ће бити ослабљени.
Пређимо на примену воденог дресиња, који се због свог укуса назива и водена паприка. Па, ова биљка, осим отровних својстава, има и лековита својства, због чега је позната као једна од најчешће коришћених лековитих биљака.
Кновидка зачинска - Персицариа хидропипер је лековита сировина. Има диуретичко, антихеморагично и противупално дејство. Вреди знати да употребом екстракта дресура можемо зауставити унутрашње крварење, које није јако обилно. Штавише, врло често се користи код обилне и дуготрајне менструације, лечења проширених вена, као и код хеморагијске дијатезе.
Запамтите, међутим, да је то отровна врста, па би употреба требала бити под медицинским надзором. Осим љековитих својстава, морамо знати да се листови клице користе и као зачин у јапанској кухињи. А још раније су се од ње добијале жуте, зелене, сиве и каки боје.