Парма шунка салата је изврсно јело. Можете га припремити за забаву пријатеља или за празнике. Изгледаће одлично на столу и једноставно је невероватно укусно. Салата од пармске шунке није тако тешка за направити. Упознајте најбоље рецепте.
Ако тражите додатне савете и информације, погледајте и чланке о салатама и салатама овде.
Салата од пармске шунке - најједноставнији рецепти
Брза салата са пармском шунком и моцарелом - рецепт за ужину
Први корак је салата са пармском шунком и моцарелом, коју ћете припремити врло брзо. Учинићете то брзо, ако се испостави да ће за тренутак доћи неочекивани гости. Међутим, биће много префињеније и елегантније од, на пример, ускршње салате са шунком из конзерве. То је салата са мешавином зелене салате, али добро ће послужити и јањећа или једна посебна врста салате, на пример коврџава.
- 100 г мешане салате,
- 150 г пармске шунке,
- 120 г мини моцареле у куглицама,
- 1 шака маслина
Сос:
- 2 кашике балзамичног соса,
- 4 кашике маслиновог уља
- 0,5 кашичице шећера,
- со
Салату можете послужити на једном великом тањиру, али можете припремити и четири засебне порције. Када се ставе на тањире, изгледаће једноставно прелепо. Салата од сазревања са шунком прилично се разликује по укусу, па немојте додавати превише соли у сос. Парма шунка има веома слани укус, али је моцарела смањује. Салату можете посипати и семенкама сунцокрета и пармезаном.
- Ставите зелену салату на тањир.
- Моцарелу ставите на зелену салату, оцедите од киселог краставца и пресеците на пола.
- Парадајз пркосити на пола и ставити на зелену салату.
- Шварцвалд шунку разваљајте у колуте и ставите на салату.
- Маслине нарежите на мале кришке и поспите по салати.
- Припремите сос - помешајте све састојке у добро затвореној тегли.
- Салату прелијте сосом.
Послужите салату са свежим, мирисним багетом или хлебом од белог лука.
Салата: Парма шунка са фета сиром и сувим парадајзом
Ево још једног примера салате коју можете направити за кратко време. Осим тога, већина производа се може купити у фрижидеру на лагеру, тако да ће бити одличан и за долазак неочекиваних гостију. Састав укључује сушени парадајз и фету, а на крају крајева ништа боље не функционише са сиром од шварцвалдске шунке.
- 1 пакет мешавине свежих салата,
- 150 г пармске шунке,
- 3 мала парадајза,
- 150 г фета сира,
- 5 сувих парадајза,
- 4 кашике маслиновог уља
- 1 кашика лимуновог сока,
- шака сунцокретових семенки
Мешана зелена салата је добро решење, али можете користити и једну врсту салате - јагњећу или сладолед, а ако волите пикантније укусе - руколу или ендивију. Међутим, салата је прилично различитог укуса, па ће деликатнија подлога боље функционисати.
- Зелену или јагњећу салату треба опрати. Ако су спремни за јело, извадите их из паковања и проверите да ли има покварених или оштећених листова. Сипајте у чинију.
- Исеците фета сир на мале комаде.
- Пармску шунку исеците на мале комаде.
- Оперите парадајз, уклоните гнездо и исеците га на коцкице.
- Сушени парадајз исеците на мале комаде или на траке.
- Помешајте све састојке.
- Додајте маслиново уље и лимунов сок и бибер.
- Семе сунцокрета препеците у сувом тигању.
- Непосредно пре послуживања, салату поспите семенкама сунцокрета.
Послужите салату са раженим крутонима или свежим багетом. Ако тражите додатну инспирацију, проверите и ви овај чланак за рецепте салате од шунке из конзерве.
Салата са пармском шунком и воћем
Јединствена салата са зрелом шунком и смоквама - рецепт за салату
Парма шунка и воће веома се воле. Није ни чудо што постоје бројни рецепти за салате који користе ову комбинацију. Представљамо рецепт за јединствену салату са смоквама и меденим винаигретом. Ово је још један рецепт за сир. Можете користити цамемберт, али препоручујемо козји сир у ролни. Биће много префињеније и укусније.
- 100 г козјег сира,
- 2-3 кашике пињола,
- 2 шаке руколе,
- 2 велике гаћице,
- 4 кришке шунке за сазревање,
- 2 кашике маслиновог уља,
- 1 кашика меда
- 1 кашика лимуновог сока,
- морска со за сос
Салата најбоље функционише када се сервира на засебним тањирима. Ово је пропорција за 4 порције, а све састојке можете лепо распоредити. Прелијте сосом непосредно пре служења како би јело изгледало лепо.
- Козји сир исеците на 8 кришки. Ако користите цамемберт, исеците га на троуглове.
- У сувом тигању пропржите пињоле.
- Оперите и осушите ракету. Распоредите у тањире.
- Смокве оперите, осушите и исеците на четвртине.
- Резане пармске шунке исеците на два дела и сваку од њих разваљајте у ролат.
- Ставите смокве и шунку на ракету. Поспите пињолима.
- Помијешајте маслиново уље с лимуновим соком и медом. Зачините сољу.
- Пре служења салату украсите сосом.
Тости у тигању од фино исецканог хлеба или хлеба од пумперникла одлични су за ову салату.
Салата са пармском шунком и крушком
Крушка је стални састојак разних изузетних салата. У овом случају свира и прву гуслу. Пармска шунка даје јој изражајност и карактер, а ораси - фантазију. Салата се може направити у две верзије: са пармезаном или сиром са плавим калупом. Ово друго препоручујемо.
- 100 г руколе или јагњеће салате,
- 1 мека крушка,
- 100 г сира са плавим калупом,
- 4 кришке пармске шунке,
- ½ чаше ораха,
- 2 кашике маслиновог уља,
- 2 кашичице лимуновог сока
Овај рецепт такође добро функционише са балзамичним сосом, који добро функционише са крушком и руколом. Такође можете направити обичан сенф од винаигрета. Салата се служи у малим чинијама за салату. Одлично је предјело за елегантну забаву.
- Руколу оперите и осушите. Распоредите га у чиније за салату.
- Крушке огулите, исеците на осмине и уклоните семенке.
- Ставите крушку на ракету.
- Сир нарежите на коцкице с плавом плијесни.
- Шунку исеците на траке.
- У салату додајте сир и шунку.
- Оштрице исецкајте ножем на веће комаде. Поспите салату.
- Помијешајте маслиново уље с лимуновим соком и прелијте салату у здјеле за салату.
Ова салата је савршена за крутоне од хлеба од целог зрна или багета са сиром или хлеба од белог лука.
Салата са пармском шунком и руколом и сиром Халлоуми - рецепт
Већина овде представљених салата може се направити од руколе, јер се њен карактеристичан укус одлично слаже са пармском шунком и деликатним додацима. У овој верзији, међутим, салата је потпуно другачија, много занимљивија. Све захваљујући сиру Халлоуми, који савршено надопуњује ову традиционалну комбинацију. Салата од леденог брега додаје се у салату ради уравнотежења интензитета укуса.
- 200 г руколе,
- 200 г салате ицеберг,
- 200 г чери парадајза,
- 80 г сувог парадајза,
- 100 г пармске шунке,
- 100 г сира Халлоуми,
- мало маслиновог уља,
- бибер
Салата се може врло брзо направити исецкањем и мешањем свих састојака, али можете пробати и печење Халлоуми сира. Захваљујући томе, имаће много занимљивији укус. А то је само додатних неколико минута посла.
- Оперите и осушите зелену салату и руколу. Исеците зелену салату на мање комаде. Ставите све у чинију.
- Сир нарежите на кришке дебљине 1 цм. На роштиљу или обичној тави пржите сир са обе стране док не порумени.
- Парадајз исеците на четвртине.
- Сушени парадајз исеците на траке.
- Парма шунку исеците на траке.
- Помешајте све састојке осим сира.
- Распоредите у тањире или чиније за салату и ставите сир на врх.
- Поспите маслиновим уљем и бибером.
Крутони од багета припремљени у рерни или наан хлеб добро ће се слагати са салатом.