Свечана јела су важан елемент Божића. Међутим, пре него што направимо најукуснија јела за божићну трпезу, требало би да знамо како да их припремимо и послужимо. Харинга је јело које се може послужити на различите начине. Дакле, да видимо како направити најукуснију харингу за Бадње вече.
Ако тражите више рецепата и инспирације, погледајте чланке о празницима у овом одељку.
Харинга за Бадње вече - одлична идеја за харингу у креми
Бадњак харинга - добар рецепт за укусну харингу од павлаке
Харинга у крему, попут грчке рибе или прженог шарана, јела су која се служе на нашим столовима током божићне сезоне. Ако желимо да направимо добру божићну харингу у креми са луком, требало би да упознамо рецепт за њих. Па почнимо са традиционалним рецептом за харингу у креми са луком, који је савршен чак и на дијети без глутена.
Састојци:
- 300 г павлаке 18%,
- 500 г филета харинге,
- 2 лука,
- 2 јабуке,
- влашац,
- Мирођија,
- зачини: со, бибер.
Запамтите да приликом употребе филета саламуре, пре него што их исечете, харингу треба неколико пута испрати у хладној води, оставити 20 минута, а затим променити воду у свежу.
Припрема:
- Темељно оцедите филете харинге из воде.
- Осушене филете исеците на ширину од око 1,5 цм.
- Лук огулите и ситно исецкајте.
- Исецкани лук прелијте врелом водом.
- Јабуке оперите, огулите и нарежите на мале коцкице.
- Јабуке помешајте са сецканим луком.
- Јабукама и луку додајте павлаку, сецкани копар и власац.
- Све зачините сољу и бибером и промешајте.
- Додајте исецкану харингу у чинију и лагано је промешајте.
- Оставите харингу са стране 10-15 минута.
- Након тог времена проверавамо да ли је количина соли и бибера била довољна.
Таква укусна харинга за Бадње вече може се јести са хлебом.
Добар Божић харинга - рецепт за божићну трпезу
Јела за Бадње вече, укључујући харингу, шарана или рибу у грчком стилу, стандардна су јела која се припремају за време празника. Међутим, ако желимо да наша јела буду разноврсна, требало би да се упознамо са различитим рецептима за одређена јела. У случају харинге, имамо много могућности да направимо ову рибу на различите начине. Дакле, да видимо како изгледа рецепт за харингу у креми са кромпиром.
Састојци за харингу у креми:
- 2 кг кромпира,
- 600 г павлаке,
- 300 г матија,
- 5 киселих краставаца,
- 2 лука,
- зачини: со, бибер.
Припрема:
- Скувајте кромпир у јакнама.
- Харингу исеците на мале комаде.
- Ставите харингу у чинију. Харинги додајте павлаку.
- Исеците краставце на мале коцкице.
- Лук огулите и нарежите на мале коцкице. Додајте лук и краставце у харингу.
- Све измешајте и зачините сољу и бибером.
- Кувани кромпир са харингом сипајте у павлаку.
Ако тражите додатну инспирацију, проверите и ви овај чланак са рецептима за салату са харингом на Бадње вече.
Харинга у сирћету - популарни и укусни рецепти за прављење харинге у сирћету
Укусна харинга за Бадње вече - како направити добру харингу
Да би харинга била на нашем столу за Божић, требали бисмо знати добар рецепт како направити божићну харингу. Запамтите да се можемо упознати са традиционалним рецептима, али ако имамо идеју како да је диверзификујемо, то можемо лако учинити и тестирати да ли се састојци слажу. Један од популарних рецепата је рецепт за супер харингу у сирћету са краставцем и луком. Хајде да видимо како их направити.
Састојци:
- 0,5 чаше воде
- 0,25 шоље сирћета,
- 3 клапне харинге,
- 2 кисела краставца,
- 1 лук
- зачини: 1 кашика шећера, 3 зрна алеве паприке, 3 ловорова листа, со, бибер.
Припрема:
- Ставите поклопце харинге у чинију, прелијте их водом и оставите преко ноћи.
- Прокувати воду са шећером, сољу, бибером и сирћетом. Нека се лагуна охлади.
- Харингу исеците на траке. Огулите лук.
- Нарежите исјечене краставце и лук на мале коцкице.
- У теглу ставите харингу са краставцем и луком.
- Додамо ловоров лист и паприку.
- Све прелити и оставити 2 дана у фрижидеру.
Овако припремљене харинге можемо припремити и у чинији.
Харинга за сто за Бадње вече - како направити харингу за Бадње вече у јабуковом сирћету
Харингу у сирћету можемо припремити на много начина. Вреди знати да за ово можемо користити обичан бели сирће, али можемо користити и јабуково сирће. Запамтите да се рецепти разликују у погледу начина на који су направљени, али и састојака који се за то користе. Хајде да видимо како направити харингу у јабуковом сирћету.
Састојци за харингу у сирћету:
- Филети харинге,
- 2 јабуке,
- 2 лука,
- Јабуково сирће,
- 4 кашике сунцокретовог уља,
- течни мед,
- зачини: со и бибер.
Припрема:
- Темељно исцедите харингу из уља.
- Оцијеђену харингу прелијте водом и оставите са стране 2 сата.
- Након овог времена, харингу осушите папирним убрусом.
- Харингу исеците на комаде око 2 цм.
- Лук огулите и ситно исецкајте. На уљу пропржите сецкани лук.
- Јабуке оперите, огулите и нарендајте на крупне мреже.
- Додајте јабуке у лук и пржите око 3-5 минута.
- Зачините лук и јабуке сољу и бибером.
- Ставите лук, јабуку и харингу у слојеве у тегле.
- Сваки слој зачините сољу и бибером.
- Све прелијте медом и јабуковим сирћетом.
- Затворите тегле, протресите их и ставите у фрижидер на 2 дана.
Запамтите да приликом прављења ове харинге за Бадње вече треба обратити пажњу на то које јабуково сирће користимо. Ако користимо јако јабуково сирће, треба га разблажити водом, чак 50:50.
Овај рецепт са харингом одличан је за људе који воле да експериментишу са јелима на Бадње вече. Ако желимо да наша харингинска харинга има добар и мало другачији укус, можемо јој додати и свеже киселе краставце. Користећи ово јело, јела за наш божићни сто ће имати разноврстан укус.
Укусна харинга за Божић - одличан рецепт за харингу за Бадње вече под јорганом
Добра харинга за бадњак испод јоргана може учинити наша јела за божићну трпезу веома разноврсном. Запамтите да приликом измишљања јела на Бадњак можемо користити различите рецепте за харингу. У реду је користити неколико различитих рецепата за харингу. Хајде да видимо како направити добру харингу испод јоргана и који ће састојци бити потребни да би ова идеја постала стварност за једно од свечаних јела.
Састојци:
- 60 г ренданог сира,
- 12 кашика мајонеза,
- 2 лука,
- 6 цвекле,
- 6 кромпира,
- 6 киселих краставаца,
- 6 јаја,
- 10 филета харинге,
- зачини: бибер.
Најбоље је користити декоративни мајонез Виниари, јер су његова дебљина и конзистенција савршени за припрему харинге под јорганом. Шта више, запамтите да јаја за овај рецепт треба да буду тврдо кувана. Не можемо користити полутврда или меко кувана јаја.
Припрема:
- Оперите филете харинге, прелијте их хладном водом и оставите са стране сат времена у фрижидеру.
- Након тог времена, оцедити и исећи на коцкице.
- Лук огулите и исеците на мале коцкице. Огулите кромпир и скувајте га.
- Кувани кромпир и краставце исецкати на коцкице.
- Цвеклу скувати и нарибати на грубо ренде.
- Кувана јаја огулите и нарибајте на финој решетки.
- Ставите слој харинге на дно стаклене посуде.
- Ставите слој мајонезе на врх харинге. Зачините бибером.
- На ово стављамо слој лука, краставца и кромпира.
- На врх ставите још један слој мајонезе и попаприте га.
- Ставили смо слој цвекле и прекрили га слојем мајонезе.
- Попаприте целу ствар и ставите слој јаја на врх.
- Јаја поспите нарибаним сиром.
- Покријте харингу тањиром испод јоргана, ставите је у фрижидер и оставите 24 сата.