Киселица се све чешће узгаја у пољским вртовима или на парцелама. Најпопуларнији овде је кисељак, чија је сетва већ уобичајена међу вртларима. Које сорте киселице имамо и како се бринути за вртну киселицу?
Ако тражите додатну инспирацију, погледајте овде прикупљене чланке о повртњаку.
Узгој киселице - шта треба да знате
Како изгледа обична киселица?
Као што већ знате, ово је најчешћа сорта киселице. То је јестива киселица која често нарасте и до 200 цм! Наравно, може се наћи у киселом тлу, укљ. на обалама река, бара или ливада. Карактерише га сочна и благо „ребраста“ стабљика - то је црвени кисељак са зеленкастом нијансом и уздигнутим цватом.
Када се узгаја у башти, горе поменути цват се најчешће уклања - ово помаже у расту више лишћа! Стреластог су и киселог укуса, док у пролеће постају све израженији. Вртна киселица цвета у јулу и августу - тада се на њој појављују ситни цветови зелене боје. Семе је пак смеђе и шиљато. Такође проверите овде сакупљени чланци о лиснатом поврћу.
Сорте киселице у врту
Узгој киселице није само узгој обичне сорте. Постоји много других врста, као што су:
- обична киселица - је вишегодишња биљка са стабљиком дужине до 120 цм. Листови су му јајасти, а корен јако разгранат. Ова јединствена сорта често расте на пашњацима или пољопривредним пустарама. Киселица посебно воли влажно, иловасто, тло богато хумусом. Биљка се сматра коровом - погрешно, јер има много вредних супстанци … лековита.
- пољски кисељак - вишегодишња са елиптичним и овалним листовима, са вретенастим кореном. То је црвени кисељак, који се налази у усевима луцерке, ражи, детелине и лана. Може се наћи свуда где је тло пешчано и светло и сиромашно хранљивим материјама. Пољска киселица је отровна за животиње, па је најбоље третирати је само као украсну киселицу.
- коврџава киселица - прилично је уобичајено у Пољској. Назив потиче од коврчавог лишћа и црвене стабљике. То је јестиви кисељак, нарасте до 1,5 м висине! Често се може наћи на пољима, ливадама и пашњацима. Такође се сматра украсном киселицом. Или ћете можда и ви бити заинтересовани овај чланак о узгоју ромске салате?
Како узгајати киселицу у врту?
Оснивање засада кисељака
Узгој киселице једноставан је као и узгој празилука, па чак и першуна - исто толико уобичајен. Плантажа се може успоставити сетвом семена директно у земљу (или садница из деобе приближно 3-годишњих биљака). Семе треба сејати у редове, удаљене око 40 цм. Након поступка кидања, оставите киселицу у размаку не мањем од 10 цм. Киселицу треба сијати у марту и априлу на дубину од око 0,5 цм.
Запамтите да кисељак воли сунчана места - али ни мало хлада му неће нашкодити! Узгој киселице није најтежи, јер је то биљка која савршено подноси разне болести и изузетно је отпорна на штеточине. Када немате природно постоље за киселицу, можете је безбедно узгајати са другим биљкама - имајући на уму да супстрат треба да буде плодан, влажан, добро дрениран и што је могуће светлији. Такође је најбоље ако је тло богато гвожђем.
Такође је добро ђубрити супстрат пре сетве - најбоље у јесен, коришћењем стајњака (приближно 40 кг / 10 м2). Ако биљци обезбедите такав положај, она може бити богата усевима до … 4 године! Сејте семе у пролеће и после недељу дана видећете прве клице! Најбоље је сакупљати након отприлике 12 недеља. Такође проверите овај чланак о узгоју спанаћа у вашем врту.
Вртни кисељак и третмани за негу
Неопходно је ломљење и пуцање, али и заметање киселице. Такође треба уклонити изданке цвасти, јер ће млади листови тада имати идеалне услове за раст - на овај начин ће се повећати приноси! Неуспех у уклањању растућих цвасти може довести до очвршћавања лишћа - и то треба избегавати. Такође треба да држите константну удаљеност између резница (приближно 30 цм) и семена, као што је раније поменуто.
Без сумње, још један важан третман за негу је редовно заливање киселице, што гарантује лепо лишће. У јуну и августу можете обогатити своју плантажу азотним ђубривом (70 г / 10 м2), осигуравајући њену сигурност и плодне усеве. Зими покушајте да цветни кревет прекријете перфорираном фолијом или руном.
Болести киселице - на шта треба пазити?
Кисељак често нападају пужеви, па је паметно пресађивати биљку на друго место сваке четири године. Узгој киселице је такође често повезан са појавом инсеката попут локве. Неколико болести киселице може заузврат "инокулирати" мале штеточине - пепелницу.
На срећу, скоро свака сорта киселице је отпорна на мраз и изузетно је отпорна на болести и штеточине - стога ће правилна нега осигурати здравље и очувати драгоцена нутритивна својства усева.
Због високог садржаја оксалне киселине, не претерујте са количином киселице коју поједете! Такође проверите овај чланак о узгоју и неговању јагњеће салате.