Сорте крушке се разликују по многим карактеристикама. Брзина раста дрвећа ружа, различит степен плодоношења, различита отпорност на болести и на крају - различит укус крушака и боја њихове коже. Предлажемо које су сорте крушака најукусније и које вреди посадити у вашем врту!
Ако тражите додатне савете и информације, погледајте чланке о стаблима крушака овде.
Летње сорте крушке - најпопуларнија врста
Најбоље летње сорте - Клапси
Ране крушке које су далеко најпопуларније су Клапси, или 'Фаворитка' и 'Фаворитка Ред' (укрштеница). То су америчке сорте које сазревају у другој половини августа. Одликују се укусом, због чега се често саде у вртове. Међутим, вреди знати да нису погодни за дуготрајно складиштење - након бербе, слатки „Фаворит“ наставља да сазрева, суши се и постаје сочан, па није погодан за транспорт и складиштење.
На фотографијама се најчешће виде прелепе зеленкасте крушке са дивним руменилом, а заправо и 'Фаворити' узгајани у башти изгледају овако. Изгледају веома атрактивно и немају тенденцију да стварају мрље и неравнине на кожи.
Дрво опрашују „Цонсигнмент Схоп“, „Цонференце“ и „Пеар Виллиамс“.
Врсте летњих крушака: 'Исолда'
Неки називи сорти вам можда ништа не говоре, али сте их сигурно у неком тренутку срели у продавници или штанду. Једна од таквих сорти је 'Исолда'. Прилично је популарна у Пољској, дошла је из Чешке. Ране крушке „Исолда“ савршено су жуте када сазревају. Танка кожа крије слатко -кисело, врло сочно месо. То је великоплодна сорта која је нажалост прилично подложна болестима (нарочито пламењачи). Добро функционише у аматерском узгоју, али захтева превентивно прскање.
Мало је вероватно да ће се прве врсте крушака складиштити, али се „Исолда“ може чувати у хладњачама неколико недеља. Плодови сазревају почетком августа и погодни су за чување.
Најбољи опрашивачи за дрво су 'Конференцја', 'Фаворите' и 'Бонкрет Виллиамс'.
'Радана' о сочном воћу
'Радана' је релативно нова сорта у Пољској, али је успела да стекне умерену популарност. Све због тога што је то рано стабло крушке које сваке године доноси врло велике количине воћа. Слатки су, благо кисели, месо је крто и одлично мирише. То је изванредно десертно воће. Осим тога, сорта се одликује лепим воћним изгледом. Средње су величине, жуто-зелене боје, са великим, изразитим руменилом када сазре.
Сорта 'Радана' није јако осетљива на мраз. Такође је прилично отпоран на краставост крушке, што га чини савршеним за аматерско гајење. Ова укрштеница има само један недостатак - плодови падају на земљу, па их морате убрати у правом тренутку.
Опрашивачи са „Радани“ на „Фаворите“ и „Бонкрет Виллиамс“.
Јесенске сорте крушака са сочним воћем
Сорте крушака: 'Конференцја'
Ова се крушка најчешће појављује на пољским базарима и у продавницама. 'Конференцја' је енглеска десертна сорта велике популарности. Чак половина годишње производње стабала крушке у расадницима су примерци ове сорте. Долази из Енглеске и одликује се релативно ниском осетљивошћу на мраз. Сваке године доноси плодове, а уз то није много осетљив на красте и пламењачу. Савршен предлог и за воћаре и за аматере.
'Конференција' са великим плодовима је врло сочна. Плодови су деликатног укуса и савршени су за директну исхрану, као и за десерте или конзерве. Није касна сорта и добар је опрашивач.
Саму сорту опрашују „Цонсигнмент Схоп“, „Бонкрета Виллиамс“ и „Фаворитка“. Такође проверите овај чланак о узгоју омиљеног стабла крушке.
Слатка јесен "Бера Харди"
Јесенска 'Бера Харди' је још једна сорта која се издваја из гомиле. Веома је стар - основан је у Француској 1820. године, али је и даље прилично популаран у баштама. Одликује се прелепом златном рђом на жутој кожи. Испод ње је бело месо, врло сочно, са изразито винским укусом.
Шта чини „Бера Харди“ толико популарном? То је првенствено његова велика отпорност на мраз. Сорта није подложна мразу или красти крушке. Може се узгајати чак иу северном делу земље - не плаши се пољских зима. Понекад ћете можда пронаћи скраћено име - једноставно се појављује као „Бера“.
Добар је опрашивач за друге сорте, опрашују га „Цонфецтионери“ и „Бонкрет Виллиамс“.
Крушка 'Бонкрет Виллиамс'
'Бонкрета Виллиамс' је дефинитивно један од најбољих опрашивача. Вредан је и за касне и за ране сорте. Јесен 'Бонкрета Виллиамс' сазрева у августу / септембру, али траје доста дуго. Сорта није погодна за дуго складиштење.
Има занимљиве, веома лепе плодове са светло жутом кожом. Врло су сочни и веома слатки. Нису погодни за конзервирање, али су савршени за разне десерте. Савршен је за печење у вину, послуживање са сиром и сличним јелима.
'Бонакрета Виллиамс' је одличан опрашивач, али је и сама опрашена са само неколико сорти. Они укључују „Бера Харди“ и „Фаворитка“.
Најбоље зимске сорте крушака - фотографије и описи
Великоплодна сорта - 'Цонсортиум'
Ово је још једна сорта која долази из Француске. 'Консигнаторија' већ годинама не губи на популарности у нашој земљи. За ово је заслужно месо - врло укусно, кремасто, ароматично, помало винско. Има чисте честице, али су врло мале. Ово је једна од касних зимских сорти које су погодне за складиштење. Плодови се беру почетком октобра, трајаће до децембра у хладним условима, а знатно дуже у озону.
Дрвеће је отпорно на мраз и врло је мало осетљиво на стабла крушке. Иако 'Жетвена кућа' не даје обилне усјеве, она рађа сваке године, врло постојано и редовно, па ће добро дјеловати и у комерцијалном и у аматерском узгоју.
'Комисијску кућу' опрашују 'Фаворите', 'Конференцја' и 'Бонакрета Виллиамс'.
'Парисиан' - сорта крушака са касним плодовима
Велики плодови 'Парижана' се топе у устима. Ово је стара француска сорта са грубом зеленом кожом. Мастасто, мекано месо је беле боје и слатко, иако преовладава вински изразит укус. Плодови сазревају у другој половини октобра и добро се складиште, погодни су и за конзерву - мус и џемове.
Дрвеће није јако подложно красти крушке и осетљиво је на ниске температуре, па није погодно за сваки угао Пољске. Такође нема много опрашивача - у ствари, углавном се опрашује сортом 'Фаворитка'. Остали опрашивачи ретко су комерцијално доступни.
Необична зимска сорта „Пацкхам'с Триумпх“
'Триумпх оф Пацкхам' је сорта са занимљивим плодовима. Прилично су велики, са зеленкасто-жутом кожом. Сакрива фино зрнато месо, које има изразито укус вина. Веома је сочан, изузетно укусан, због чега се често купује.
Дрвеће крушке даје плодове сваке године. Дају обилну жетву и рано почињу да доносе плодове. Такође цветају рано, па су рањиви на пролећне мразеве. Међутим, они сазревају тек крајем септембра и октобра. Плодови „Триумпх Пацкхам“ савршени су за складиштење и продају се и зими. Могу се користити за конзервирање, погодни су и за десерте. Њихово фино зрнато месо савршено је за воћне пене.
Сорта коју опрашују „Бера Харди“, „Парисиан“, „Пеар Виллиамс“.